藥膳調理脾氣

蔡衛楊+陳瑤璇

人們常說人容易發脾氣是肝火旺，然而很多脾氣不好的病人脈象都很弱，而并非肝陽上亢的弦脈或滑數脈，也無口苦脅脹脅痛的表現。這類人常有頭暈、氣短、注意力不易集中，不喜嘈雜等表現，辯證來看是氣血不足之象。這種脾氣不好可不是單憑疏肝理氣可以解決的哦。

對于原本氣血不足的人來說，過度的勞累更易導致脾氣不好，所以氣血不足的人會無緣無故地發脾氣。

這種人不是個性不好，也不是心情不好，而是身體氣血不足。心藏神，血養神，氣血不足，神失所養而出現心煩無耐性，表現為脾氣不好。所以調養氣血是治療這類脾氣不好的關鍵。對于這類人，不能只清熱瀉火，而要補氣養血，略加安神定志之品。平時可用黨參、黃芪、五爪龍、太子參、當歸、大棗等甘溫補養氣血之品煲湯水。氣血充足則心定神安，而脾氣自然緩和。古方甘麥大棗湯治療臟躁一證，即同此理。

推薦食療方為甘麥大棗粥，做法：粳米、小米、小麥各50克，大棗5枚，甘草6克，加水煮粥食用。該粥可調補氣血，緩和情志。

此外，氣血兩虛的病人恢復好脾氣和好心情，還可以通過按摩的方法來改善，一般按摩足三里、百會、四神聰、氣海、關元等調補穴位，注意力度要稍微和緩。