曾先知
俗話說:“春吃甘,脾平安。”春天養生的重點是舒肝氣、補脾胃。甘入脾胃,在茶飲中加些蜂蜜,可補中益氣、調和脾胃,是春季理想的養生品。
清腸道:年節期間,大多數人暴飲暴食,且飲食不規律,腸胃受到油膩大餐的沖擊,負荷大大增加,影響了胃腸的功能,而蜂蜜可以促進胃酸正常分泌,還可增強腸道蠕動,能顯著縮短排便時間。若有積食,可以適當增加每日蜂蜜的飲用量。
抗疲勞:春季氣溫升高,皮膚毛孔舒展,供血量增多,而供給大腦的氧相應減少,身體功能大多處于半昏睡狀態,有人把這稱為“春天疲勞癥”。蜂蜜有助于消除人體疲勞和饑餓,幫助恢復體力,尤其是熬夜后的疲勞。加上蜂蜜幾乎不含脂肪,富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等,春季食用能令人精神煥發,精力充沛。
抗過敏:春天萬物復蘇,過敏原增多,易引起特殊體質的人過敏。蜂蜜有助于消炎、祛痰、潤肺、止咳,緩解花粉等引起的過敏癥。每天一勺蜂蜜,遠離季節性過敏。

助睡眠:蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣有助于調節神經系統功能,緩解神經緊張,促進睡眠,而且沒有副作用。每晚睡前一匙蜂蜜,幫助睡眠。
預防感冒:春天易患感冒,將蜂蜜、姜汁按1:1的比例配制成蜜姜水,有助于預防感冒。
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