高職醫(yī)藥類專業(yè)生物化學(xué)微課設(shè)計的探討

張君，程莉娟

（1.湖南科技職業(yè)學(xué)院，湖南　長沙　410004；2.湖南中醫(yī)藥大學(xué)，湖南　長沙　410208）

高職醫(yī)藥類專業(yè)生物化學(xué)微課設(shè)計的探討

張君1，程莉娟2*

（1.湖南科技職業(yè)學(xué)院，湖南長沙410004；2.湖南中醫(yī)藥大學(xué)，湖南長沙410208）

實施微課教學(xué)有助于改善高職醫(yī)藥類專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀。為使微課教學(xué)更適應(yīng)高職院校技能型人才培養(yǎng)目標，本文結(jié)合學(xué)科特點，圍繞學(xué)生學(xué)習(xí)需求和習(xí)慣，對微課教學(xué)目標、內(nèi)容架構(gòu)、教學(xué)設(shè)計以及實際應(yīng)用中存在的問題進行了探討。

高職；醫(yī)藥類專業(yè)；生物化學(xué)；微課設(shè)計

微課以視頻為主要載體，記錄教師在課堂內(nèi)外教育教學(xué)過程中，圍繞某個知識點或教學(xué)環(huán)節(jié)開展的教與學(xué)活動的全過程［1］。由于其具有微小化知識內(nèi)容、碎片化時間利用、個性化需求滿足3個特色，較傳統(tǒng)教育模式更具優(yōu)勢，目前已成為我國教育信息化資源建設(shè)的重點和熱點之一［2］。近年來，高職院校也積極推進微課教學(xué)研究，但目前還沒有收到實際效果。很多高職院校在微課建設(shè)方面不同程度地存在重申報、輕建設(shè)，重比賽、輕實效，重形式、輕內(nèi)容等現(xiàn)象，并沒有形成系統(tǒng)化、持續(xù)化的微課開發(fā)模式。許多教師對微課認識不夠深入，甚至將微課簡單理解為傳統(tǒng)課堂授課內(nèi)容拆分并錄制教學(xué)視頻的過程。教學(xué)微視頻確實是微課的核心內(nèi)容，另外還包含教學(xué)設(shè)計、素材課件、教學(xué)反思、學(xué)習(xí)任務(wù)單、練習(xí)測試及學(xué)生反饋等相關(guān)內(nèi)容。隨著微課的興起，如何設(shè)計并有效實施微課教學(xué)，正困惑著廣大教育工作者。本文以高職醫(yī)藥類專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課——生物化學(xué)為例，來探討微課設(shè)計的基本原則和實際應(yīng)用時遇到的問題。

1　微課設(shè)計應(yīng)貫徹“三維”教學(xué)目標

現(xiàn)代教育改革強調(diào)教育教學(xué)的“三維”目標，即3個目標維度——知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀。但目前來看，大多數(shù)高職院校受傳統(tǒng)教學(xué)理念禁錮，缺乏課外教學(xué)活動，更注重知識與技能的培養(yǎng)。微課將創(chuàng)造有利于學(xué)生素質(zhì)教育和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的多樣化網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式。

微課絕不是課堂教學(xué)內(nèi)容的簡單切割，設(shè)計者應(yīng)以學(xué)科內(nèi)涵為依托，以學(xué)科培養(yǎng)目標為主線，以學(xué)科實際教學(xué)內(nèi)容為依據(jù)，秉著以學(xué)生為本的教育思想和理念，設(shè)計并開發(fā)符合學(xué)科發(fā)展趨勢、滿足學(xué)生發(fā)展需求的具有學(xué)科教育價值的優(yōu)質(zhì)微課。這是一種新的教學(xué)模式，也是一種新的學(xué)習(xí)模式，教與學(xué)的方法均得到根本性轉(zhuǎn)變，教師和學(xué)生都需要轉(zhuǎn)變觀念來適應(yīng)這一新模式。

微課將課堂搬出教室，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中擁有更多的主動權(quán)，這是一種解放；而對于學(xué)習(xí)主動性較差的高職生來講，這也是一種挑戰(zhàn)和考驗。因此教師必須注意到微課強調(diào)以學(xué)生為中心，但并不意味著學(xué)生可以完全脫離教師指導(dǎo)進行學(xué)習(xí)，教師需要在學(xué)生學(xué)習(xí)控制和學(xué)生自主活動之間找到一個平衡點，既要發(fā)揮學(xué)生主體作用，又要充分發(fā)揮教師主導(dǎo)作用。在微課設(shè)計之初，教師應(yīng)設(shè)立明確的教學(xué)目標，結(jié)合課程特點，了解學(xué)生學(xué)習(xí)思維和習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、移動學(xué)習(xí)的習(xí)慣，逐步引導(dǎo)學(xué)生的思維從低階向高階發(fā)展，真正體現(xiàn)微課“有效地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主體性，引發(fā)學(xué)生的興趣和深入思考”的優(yōu)勢［3］。

2　微課教學(xué)內(nèi)容的全面化、模塊化

為降低難度，高職藥學(xué)生物化學(xué)教材刪減了一些內(nèi)容（如代謝調(diào)節(jié)），但就醫(yī)藥類專業(yè)而言，代謝調(diào)節(jié)相關(guān)知識有助于學(xué)生對病理、藥理以及新藥設(shè)計原理的理解，學(xué)生有必要在生物化學(xué)課堂上提前接觸這些內(nèi)容；同時生物化學(xué)作為基礎(chǔ)課其實用價值往往被忽視，一定程度上降低了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，增加了理解難度，這就需要教師有意識地引申拓展。然而因課時有限，不可能在有限的課堂教學(xué)過程中實現(xiàn)對生物化學(xué)廣度和深度上的挖掘。因此，依托微課教學(xué)將能使生物化學(xué)擺脫現(xiàn)有課時、教材的局限，建立一個內(nèi)容全面、資源豐富，并以模塊化、層次化方式組織的生物化學(xué)微課資源平臺。

這一平臺首先要可以滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。高職生學(xué)習(xí)生化時易出現(xiàn)兩種極端現(xiàn)象：一是部分學(xué)生基礎(chǔ)較差，對化學(xué)及生物學(xué)基礎(chǔ)知識掌握不牢；二是部分學(xué)生渴望了解更多拓展內(nèi)容，尤其是生物化學(xué)應(yīng)用方面的內(nèi)容。為能夠同時滿足各類學(xué)生需求，將所有微課資源分為三級：準備級、基本級、拓展級。其中主體部分是緊扣教材內(nèi)容的基本級，基本級又按照教學(xué)大綱要求標出重點、難點以及重點+難點，以方便學(xué)生按各自的基礎(chǔ)、興趣、能力有選擇地進行學(xué)習(xí)；基本級微課主體為教材內(nèi)容講解，另外補充習(xí)題課和復(fù)習(xí)課。準備級內(nèi)容為學(xué)習(xí)生物化學(xué)基礎(chǔ)內(nèi)容前的知識準備，如對細胞的了解等，目前高職教材中缺少糖類、脂類的結(jié)構(gòu)與功能介紹等。拓展級為教材相關(guān)內(nèi)容的延伸，旨在擴大學(xué)生知識面，供有興趣的學(xué)生學(xué)習(xí)，如代謝調(diào)節(jié)相關(guān)內(nèi)容、肝膽生化、制藥行業(yè)中相關(guān)生物技術(shù)應(yīng)用等。

生物化學(xué)微課采用模塊組合方式來組織教學(xué)內(nèi)容，模塊是包含相近知識點的微課群組，如有必要，模塊下還可以再分微課組。每個模塊或微課組都有概括表，包括名稱、簡介、所組成微課列表單以及組內(nèi)各微課間關(guān)系圖。學(xué)生鎖定某一知識點時，通過概括表能輻射該知識點所在模塊中的其他內(nèi)容。此外，教學(xué)內(nèi)容安排要遵循由淺入深、由簡單到復(fù)雜，循序漸進的認知規(guī)律，讓學(xué)生能夠?qū)W(xué)習(xí)內(nèi)容與已有知識體系聯(lián)系起來，最終實現(xiàn)知識體系的完整建構(gòu)［4］。

3　微課教學(xué)手段的多樣化、趣味化

關(guān)于微課推廣應(yīng)用，教師最大的疑慮往往是學(xué)生上課都不聽，課后難道還能看微視頻？確實，微課應(yīng)用的最大難題就是如何驅(qū)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)。這就對微課設(shè)計者提出了很高要求，必須使微課的吸引力要遠超于傳統(tǒng)課堂。

目前很多微課也和傳統(tǒng)課堂一樣采用PPT形式授課，但與傳統(tǒng)課堂上以教師教學(xué)角度設(shè)計的PPT截然不同，微課所用PPT應(yīng)以學(xué)生視角出發(fā)，所以需要將呈現(xiàn)的內(nèi)容以盡可能趣味化、形象化、可視化的方式出現(xiàn)，更多地引導(dǎo)學(xué)生思考和互動。

微課設(shè)計的核心內(nèi)容還是教學(xué)設(shè)計。如何快速、合理地切入主題；如何邏輯、連貫地展開講述；如何承接上下知識點等問題，都需要微課設(shè)計者投入大量精力去設(shè)計。聯(lián)系高職教學(xué)實際，結(jié)合生物化學(xué)學(xué)科特點，可將多種教學(xué)方法綜合運用到微課教學(xué)中，如問題驅(qū)動教學(xué)法、案例教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法等。如在糖代謝這一教學(xué)模塊中，可以始終貫穿一個問題：血糖如何維持平衡？又如根據(jù)高職理實一體化課程項目化特點，量化微課模塊學(xué)習(xí)目標，使學(xué)生進一步明確每個項目需要做的事情及需要獲得的理論知識。實際教學(xué)中還發(fā)現(xiàn)，案例教學(xué)法尤其受到學(xué)生喜愛，一些經(jīng)典醫(yī)藥案例能強烈吸引學(xué)生注意力，調(diào)動其學(xué)習(xí)主動性。像體檢報告單就可以當作很好的案例材料，學(xué)生會對如何讀懂體檢報告單、這些指標的涵義、能用什么方法得到這些結(jié)果等問題感興趣［5］。

據(jù)調(diào)查顯示，由于課堂時間有限，教學(xué)往往缺乏足夠的交流、輔導(dǎo)和反饋，如任務(wù)教學(xué)法、案例教學(xué)法的應(yīng)用不免會流于形式。鑒于此，一些職業(yè)教育專家和教師在積極探索解決的辦法，試圖在新型教學(xué)模式引領(lǐng)下重新構(gòu)建高職課堂。聯(lián)系微課教學(xué)和傳統(tǒng)課堂改良方案應(yīng)用困境，兩者結(jié)合，可消弭缺陷，相映增輝。

微課設(shè)計不單單是對微視頻精心設(shè)計，也包括其他配套資源設(shè)計。微教案、微練習(xí)、微反思等擴展性資源的設(shè)計和制作也不能馬虎，也要做到優(yōu)質(zhì)豐富、形式多樣；答疑交流平臺應(yīng)操作方便、界面友好，教師答疑或案例、問題、任務(wù)的討論交流及進度追蹤，很大程度上都依賴于在線平臺。這些配套資源的優(yōu)質(zhì)性和可操作性能夠?qū)嶋H提高學(xué)生使用微課的頻率。

4　問題與展望

4.1微課制作耗時耗力

構(gòu)建一門課程的微課平臺，是相當耗時耗力的工作，讓眾多教師產(chǎn)生畏難情緒。如何在相對短的時間內(nèi)提供一門課程的微課框架，如何逐步完善這一框架并最終構(gòu)建一個理想的微課平臺，也是擺在眾多微課設(shè)計者面前的現(xiàn)實問題。

微課平臺搭建只能循序漸進。在搭建前期，可以采取一些方式來過渡。教師可以制作復(fù)習(xí)課或串講課的微課，這樣學(xué)生就能基于知識點針對性地查缺補漏，強化鞏固知識。課堂教學(xué)時，很多學(xué)生反映喜歡教師的總結(jié)復(fù)習(xí)，可先在平臺上提供總結(jié)圖表、復(fù)習(xí)資料和微視頻，讓學(xué)生逐步養(yǎng)成在線學(xué)習(xí)習(xí)慣。借鑒已有的優(yōu)秀在線資源也不失為一種替代方式，如準備級的一些知識點，就可以采用可汗學(xué)院的基礎(chǔ)化學(xué)和生物學(xué)微視頻來輔助教學(xué)。

4.2微課制作技術(shù)水平不足

對很多教師而言，微課制作難度還在于不能熟練操作剪輯軟件。各級微課大賽對微課視頻的要求是“畫質(zhì)清晰、圖像穩(wěn)定、聲音清楚、聲音與畫面同步，文圖搭配規(guī)范合理，色彩光線使用協(xié)調(diào)，頁面布局合理，顏色對比恰當?！保?］然而這只是最基本的要求。近年來微課大賽獲獎作品讓很多普通教師清楚地認識到：優(yōu)秀作品絕不是一個人能完成的，其背后都有強大的制作團隊支撐。

值得強調(diào)的是，微視頻的藝術(shù)性當然很重要，但是過分注重微課的剪輯技巧與畫面的絢麗，而忽視教學(xué)內(nèi)容展示，就會喧賓奪主，微課的真正生命力還是在于教學(xué)內(nèi)容。

4.3微課與傳統(tǒng)課堂的關(guān)系

微課在現(xiàn)代教育中能扮演什么樣的角色，一直都有爭論。較為主流的觀點是微課可以作為課堂教學(xué)的重要補充，不能完全代替?zhèn)鹘y(tǒng)課堂。廣大教育工作者需要找出合適的對策來吸引學(xué)生通過微課平臺進行自主學(xué)習(xí)。很多高校建設(shè)的網(wǎng)絡(luò)課堂普遍將其作為查漏補缺、鞏固知識的工具，但學(xué)生實際使用頻率不理想。一些教師嘗試將微課平臺與翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合［4］，不失為更加有效可行的方式。微課平臺可完成知識傳授、在線輔導(dǎo)、課堂任務(wù)布置等工作，課堂上可完成答疑、案例討論、任務(wù)結(jié)論陳述等知識內(nèi)化環(huán)節(jié)。

總之，微課不僅適用于高職醫(yī)藥類專業(yè)生物化學(xué)，對其他學(xué)科的教學(xué)也具有實際意義。在當今信息爆炸、專業(yè)細分的時代，我們需要將各學(xué)科、各類型知識網(wǎng)絡(luò)化、微小化。現(xiàn)階段，高職生物化學(xué)微課設(shè)計和應(yīng)用模式還需進行更多的理論研究和實踐探索，筆者希望能為高職醫(yī)藥類專業(yè)的其他學(xué)科，尤其是其他專業(yè)基礎(chǔ)課的微課設(shè)計者提供更多經(jīng)驗和依據(jù)。

［1］王曉莉，陳智敏，范敏.我國高職院校微課設(shè)計現(xiàn)狀分析及對策研究［J］.職業(yè)教育，2015（3）：80-82.

［2］李雪瑩，劉慧，王蘇麗，等.《冬蟲夏草的鑒定》微課設(shè)計的幾點心得［J］.科技創(chuàng)新導(dǎo)報，2015（3）：236-238.

［3］張西寧.可視化微課設(shè)計的實踐研究［J］.渭南師范學(xué)院學(xué)報，2015，30（4）：30-34.

［4］鄭君芳，賀俊崎.“微課”與“翻轉(zhuǎn)課堂”應(yīng)用于生物化學(xué)教學(xué)的初步探析［J］.繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育，2014，28（11）：71-73.

［5］張君，張月娟.健康體檢在生物化學(xué)教學(xué)中的案例作用［J］.衛(wèi)生職業(yè)教育，2015，33（4）：67-69.

（*通訊作者：程莉娟）

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1671-1246（2016）03-0044-02

注：本文系湖南科技職業(yè)學(xué)院教育教學(xué)改革研究項目（KJJYYB201410）