應用綜合種養(yǎng)技術　發(fā)展有機蟹米生產

隋洪霞　鄧吉河

（佳木斯市郊區(qū)水產技術推廣站　黑龍江　佳木斯　154004）

應用綜合種養(yǎng)技術發(fā)展有機蟹米生產

隋洪霞鄧吉河

（佳木斯市郊區(qū)水產技術推廣站黑龍江佳木斯154004）

近年來，黑龍江金海大地生態(tài)農業(yè)科技開發(fā)有限公司依托黑魚泡水資源優(yōu)勢，大力實施蟹稻綜合種養(yǎng)技術，積極發(fā)展有機蟹米生產，實現(xiàn)了漁農融合，蟹稻雙豐收。

一、依托資源，漁農融合，明確發(fā)展定位

黑龍江金海大地生態(tài)農業(yè)科技開發(fā)有限公司是一家集農牧漁一體的龍頭企業(yè)，生產基地是2000年承包的佳木斯市郊區(qū)平安鄉(xiāng)太陽升村黑魚泡農場，毗鄰佳郊松花江濕地公園。黑魚泡面積250畝，水源是來自松花江水滲透和地下泉眼，水質清新，盛產烏鱧、鱖魚和興凱湖翹嘴鲌。經過近幾年的努力，基地現(xiàn)擁有建筑面積3000平方米的綜合樓2處，高標準蟹稻綜合種養(yǎng)技術示范基地面積1000畝。公司固定資產3700萬元、流動資金1000萬元，年產值5000萬元。年可生產“金海生態(tài)”牌有機蟹田大米315噸、有機河蟹2萬余公斤、烏鱧鲌等名優(yōu)魚類5萬公斤。年純收益263萬元。

在承包黑魚泡農場之初，由于不明白水產養(yǎng)殖技術，承包人曹金海（現(xiàn)黑龍江金海大地生態(tài)農業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長）找到時任佳木斯市主管農業(yè)領導，市領導將任務落實給了市漁政局。市漁政局領導了解情況后，親自帶領有關專家來到黑魚泡基地現(xiàn)場辦公，謀劃發(fā)展。針對黑魚泡農場優(yōu)質的水資源和土地資源，并且無污染的獨特優(yōu)勢，市水產專家提出了農場可以應用蟹稻綜合種養(yǎng)技術，探索有機蟹米生產的建議。深入基地的水產領導和專家一致認為通過漁農融合、種養(yǎng)結合，可以實現(xiàn)漁農互利共贏發(fā)展。

二、依靠科技，精心運作，創(chuàng)建生產示范基地

首先，公司聘請專家顧問團隊做技術保障。顧問團隊成員包括上海海洋大學教授、盤錦河蟹養(yǎng)殖專家，以及市和郊區(qū)水產推廣部門的技術骨干。同時，顧問團隊建立嚴格的生產操作規(guī)程，先后建立各項生產管理制度12項，并且每年都對公司員工進行生產技術培訓。其次，應用有機蟹米生產技術。公司主要應用了兩項技術，一是利用河蟹，取代農藥達到除草、滅菌、殺蟲生產有機蟹米技術，該技術2009年4月獲得國家發(fā)明專利；二是應用特種微生物與有機物載體，釋放速效肥料，滿足水稻營養(yǎng)需求。第三，做好有機蟹米生產的軟件建設。2010年10月，申請的蟹田有機蟹米通過認證，取得認證證書。經過三年轉換期后，2013年下達生產面積1000畝、產量315噸的生產許可。同時，公司注冊了“金海生態(tài)”品牌商標，并設計了包裝箱。而且，各項有機蟹米生產、管理、記錄等佐證材料都建卡歸檔，公司現(xiàn)存有5年以上的檔案及音像資料。第四，加強生產示范基地基礎建設。近年來，公司共投資近千萬元對土地進行平整改造，維修道路3公里，建設標準注排水渠1公里，安裝遠程生產監(jiān)控追溯系統(tǒng)1套。遠程生產監(jiān)控系統(tǒng)安裝后，合作伙伴和客戶在各地通過網絡對生產環(huán)節(jié)實時了解和監(jiān)督。

三、抓住機遇，承接項目，加快稻田種養(yǎng)融合

2015年佳木斯市郊區(qū)稻田綜合種養(yǎng)技術集成示范推廣項目基地落在黑龍江金海大地生態(tài)農業(yè)科技開發(fā)有限公司的黑魚泡農場，實施面積為1000畝。公司在圍欄防逃設施、蟹苗暫養(yǎng)池、水質監(jiān)控設備、電腦室等方面不斷完善基地配套。實施的“稻蟹共作”模式，河蟹單產20.3公斤/畝，輻射帶動佳木斯海峰水稻種植合作社“稻鯉共作”模式5210畝，鯉魚單產15.5公斤/畝，實施綜合種養(yǎng)的稻田比水稻單種畝均增效114%。加入金海大地有機種植合作社的農民，平均每坰地多增加收入8000元，帶動了入社農民共同致富。

四、依托互聯(lián)網、開拓市場、拓寬營銷渠道

公司積極依托“互聯(lián)網+”開拓市場，與愛特龍江農業(yè)發(fā)展有限公司簽約，在“愛之米”網上每公斤稻米賣到26到36元；通過SCS方式推出的“一畝稻田”生產方式，每年都有300多名全國各地的客戶購買“一畝稻田”成為“地主”；2016年1月9日，在新建的“生態(tài)佳木斯”電商網站，公司有機蟹米產品已進駐該網站線下佳木斯大米“○2○”體驗店。為加大產品宣傳力度，公司制作了“稻蟹共生好技術、有機稻米致富路”的專題宣傳片在優(yōu)酷網上視頻播放宣傳。公司還積極參與省內外的大型推介活動，先后到大連、長沙、上海等地推介公司產品和洽談產業(yè)項目發(fā)展。湖南大通湖天泓漁業(yè)股份有限公司、上海伊兼國際貿易有限公司都和公司簽訂了產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議。2015年大連夏季達沃斯論壇會議，公司是論壇唯一指定的有機大米供應單位。