加強獸醫診療管理 促進畜產品安全生產

張 濤

（平涼市動物疫病預防控制中心，甘肅 平涼 744000）

加強獸醫診療管理 促進畜產品安全生產

張 濤

（平涼市動物疫病預防控制中心，甘肅 平涼 744000）

在當前畜牧養殖實踐中，確保畜禽健康科學的養殖，促進畜產品安全生產離不開獸醫管理體系的支撐，獸醫的診療能力和診療水平對畜產品的生產以及畜牧業的發展具有重要的作用。因此，為了促進畜產品安全生產，就應當加強獸醫診療管理，提升獸醫診療服務能力，積極轉變畜牧業發展方式，促使畜牧養殖行業得到良性發展。本文首先分析了獸醫診療服務的概述以及發展現狀，然后探究了加強獸醫診療服務管理的有效措施，希望能夠為促進畜產品安全生產提供參考和支持。

獸醫；診療管理；畜產品；安全生產

近些年，基層動物衛生防疫工作存在漏洞導致動物疫病問題頻繁發生，給基層畜牧養殖戶造成了巨大的經濟損失，不利于畜產品的安全生產，對畜產品生產加工行業的經濟發展造成了巨大阻礙。為了適應現代畜產品生產加工行業快速發展的節奏，促進畜產品得到安全生產，使其行業發展方式發生轉變，基層動物衛生監督部門應當加強獸醫診療管理，加大動物衛生監督和管理工作的力度，提升獸醫診療服務水平和能力，促進動物防疫相關知識在基層得到普及和推廣，消除動物疫病傳染源，控制其傳染途徑，將動物衛生工作落實到位，促進國內畜牧業經濟得到進一步發展。

1 獸醫診療服務的概述以及發展現狀

1.1 獸醫診療服務的概述

獸醫診療服務是指獸醫對動物之間的疫病進行預防、診斷和治療。在診療工作過程中，動物診療工作者采用先進的動物診療技術和方法對畜產品的生產和加工進行指導和安排，統籌安排和綜合協調畜產品的生存和發展。可以說，在畜產品生產加工行業發展歷程中，獸醫在其中發揮著重要的作用，扮演著不可或缺的角色，若想促進畜產品生產加工行業得到飛速發展，使其經營方式發生轉變，地方政府有關部門就應當加強獸醫診療管理，盡可能的提升獸醫的診療服務水平和專業能力，促進畜產品能夠得到安全生產，為畜產品生產加工行業的可持續發展提供重要保障[1]。

1.2 國內獸醫診療服務發展的現狀

在改革開放政策實施了三十多年后的今天，獸醫診療服務得到了一定的重視，但重視程度還遠遠不夠，獸醫診療服務發展仍然存在許許多多亟待解決的問題。對其目前發展形勢進行分析可知，獸醫診療服務與畜產品生產加工行業的發展難以很好的契合，在實際獸醫診療服務工作中仍然存在一定的局限性，使其難以與畜產品生產加工行業發展進程相適應。這種情況致使國內畜產品生產加工行業發展受到限制，發展速率忽高忽低，迅猛有余，后勁不足，不符合可持續發展的要求。現階段，與畜產品生產加工行業發展相比，獸醫診療服務事業發展相對落后，國家有關部門已經掌握這一情況，嘗試采取多種有效措施加強獸醫診療管理，提升獸醫診療服務質量和水平，希望能夠以此來帶動畜產品生產加工行業向著安全、健康、穩定、可持續的方向進一步發展，使其經營發展方式能夠得到積極轉變，將健康、綠色、無公害的畜產品送上老百姓的餐桌。可以說，加強獸醫診療管理、增強獸醫診療服務能力和水平對促進獸醫診療服務事業進一步發展、保證畜產品生產加工安全具有非常重要的意義。

2 加強獸醫診療服務管理的有效措施

2.1 加強獸醫診療管理，建立健全的獸醫監管機制，促進畜產品安全生產

為了督促廣大基層動物診療工作者提高自身診療服務能力，基層部門應當加強獸醫診療服務的監督管理，構建獸醫診療服務監督管理體系，促使獸醫日常診療服務工作質量和水平得到充分保障，繼而促進畜產品安全生產，為食品安全提供保障。在具體措施踐行過程中，應當著重把握以下兩個大方向：首先，將源頭監督管理作為獸醫診療服務監管工作的關鍵性任務，對畜產品生產加工行業的發展生態環境和經營方式實施有效控制，獸醫應當在工作實踐中努力提升對疫病診斷、防控的能力，控制畜禽疫病發生概率和影響，使其不利影響降到最低。與此同時，獸醫應當以科學發展觀為工作導向，在工作實踐中盡量減少對獸藥和添加劑的使用，從源頭上對動物疾病實施預防和控制，提高畜禽的免疫力，使其能夠抵抗流行疫病。其次，監管部門應當對獸醫診療服務機制的合理性加以分析，對畜產品由誕生到加工的整個環節實施全方位監督和控制，并逐步擴展監督管理的范圍，為保證畜產品生產安全奠定基礎。

2.2 加強獸醫診療管理，建立完善的獸醫防疫診療體制，促進畜產品安全生產

為了促進畜產品生產加工行業的快速發展，使其經營發展方式發生轉變，就應當保證獸醫防疫診療體制的有效性、科學性、合理性、先進性，使其能夠滿足我國目前畜產品加工生產行業的發展節奏和要求。在滿足規模化畜產品生產養殖需求的基礎上，為基層地方散戶提供幫助和支持。通過獸醫防疫診療體制的建立，加快動物防疫系統化、科學化以及高效化建設。在基層獸醫實驗室建設方面加大力度，促進獸醫診療服務體制的優化和完善，加強對動物診療工作者職業素養和崗位技能的培訓，使其綜合素質和診療服務能力得到逐步增強，促進畜產品能夠得到安全生產加工。

3 結束語

綜合上述分析，在國內人民群眾生活水平日益提高的背景下，食品安全問題逐漸受到人民群眾的普遍關注，其中畜產品安全是食品安全中的重要問題，為了促進畜產品生產安全，就應當在獸醫診療方面加強管理，滿足食品安全工作的具體要求。動物衛生監督工作是公共衛生工作中較為重要的內容，加強基層動物衛生監督工作是防控、診療動物流行疫病的重要前提，可以為保證畜產品生產安全奠定堅實的基礎。而保證畜產品生產安全離不開獸醫診療工作的支撐，因此，只有加強獸醫診療管理，提升獸醫診療服務能力和水平，才能使我國畜產品生產加工行業得到持續穩定的發展，為畜牧業經濟的進一步發展提供重要的支持。

[1]賈繼軍.加強獸醫診療管理促進畜產品安全生產[J].農民致富之友，2013，（8）.

（編輯：張淑鳳）

S851

A

1006-799X(2016)20-0045-01

張 濤（1973-），男，甘肅平涼人，助理獸醫師，主要從事動物防疫工作。