飯后百步走有學問

雁群

老話說：“飯后百步走，活到九十九。”飯后散步確實是一種簡便易行的保健之道，是健康生活的良好習慣之一。但要達到良好的養生效果而又不出偏差，飯后百步走還是大有講究的。

飯后走有益健康

無論是中醫還是西醫，都認為飯后散步是身體健康的秘訣。唐代著名醫學家兼養生家孫思邈，活到101歲。他在《千金翼方》中指出，“平日點心飯后，出門庭行五六十步，中食后，行一二百步，緩緩行，勿令氣急。”清代著名養生家曹庭棟也十分注重“飯后走動，以動助脾”的養護法。他在《老老恒言》中是這樣說的：“飯后食物停胃，必緩行數百步，散其氣以輸于脾，則磨胃而易腐化……步所以動之。《瑯嬛記》曰，古之老人，飯后必散步，欲動搖其身以消食也。故后人以散步為逍遙。”《攝養枕中方》也說：“食止行數百步，大益人。”氣功中有種功法叫“腹功”，在我國也屬傳統保健之道，其中有“兩手摩腹移行百步除食滯”的記述。這是在告訴人們：飯后若一邊移行百步，一邊按摩腹部，就能起到“除食滯”的作用。

在美國，人們通常把飯后坐在沙發上看電視的人稱為“沙發上的土豆”，指的就是那些長期缺乏運動、中段肥胖，像是生在沙發上的土豆一般的人。遺憾的是，這種生在“沙發上的土豆”近年來大有“增產”的趨勢。如果飯后能堅持在空氣新鮮的環境中散散步，不僅可以促進胃腸蠕動、幫助消化，也能減少把自己“種”在沙發上的時間。因此，對大多數健康人而言，飯后百步走顯然是有益于保健的好習慣。

飯后應該什么時候走

“飯后百步走”的這個“飯后”，并非指吃完飯立即出去走。一般來說，放下筷子就走的習慣并不可取。因為，吃進去的食物需要在胃里停留一段時間，與幫助消化吸收的胃液相混合。然后，再緩緩地從胃里排出，進入十二指腸。進食后馬上站起來走路無疑會給胃增加許多緊張因素，破壞正常的工作程序。

一般來講，飯后休息10～15分鐘后再開始散步，才是正確的做法。除此之外，氣候、季節直接決定著散步的環境。比如說，寒冬臘月、霧霾天氣顯然不適合飯后到戶外“百步走”。這種情況下，應盡量在在室內走動。

飯后應該怎么走

走路的學問雖然并不深奧，但如果不加注意，也可能背離健身的初衷。進食后，胃里內容物增加，負擔較重，此時，走路過急、上坡下坡，或者走舞步，甚至蹦跳等超出散步范疇的活動形式，都會加重胃腸負擔。這非但不利于健康，還可能導致胃下垂等疾病。另外，胃腸道的消化吸收過程需要充足的血液供應。運動量太大，一來增加肌肉組織的血液循環，二來擴張皮膚表面小血管以促進散熱，于是，原本分布到胃腸道的血液就被分流到身體其他地方，結果影響了食物中營養成分的正常吸收。

古人對走的建議是緩步慢行，或如古書《養生隨筆》所言，是“且行且立，且立且行，須得一種閑暇自如之意”，應是輕松隨意得很的。飯后百步走的正確走法可以用“閑庭信步”來描述。如果百步之內必須上下樓梯，或是小跑過馬路，就不如先在原地走走，比較劇烈的活動最好等到飯后一個半小時后進行。

飯后應該走多少

如果說“百步”對這個問題的回答還不算明確的話，還可以用時間作為適量散步的尺度，根據自身的身體情況，飯后走動的時間應為10～30分鐘。體弱年邁的人可以少走一些，避免勞累和增加心臟負擔;而那些平時缺乏運動、體重超標、消化不良、食欲不振的人則需要多走一些。

什么人飯后不宜走

飯后百步走適合平時活動較少、長時間伏案工作、形體較胖、胃酸過多的人，這類人飯后散步10～30分鐘，有助于減少脂肪堆積和胃酸分泌，利于身體健康。

但體質較差、體弱多病的老人，胃下垂、慢性食道炎、胃部手術病人，貧血、低血壓患者，不宜飯后百步走。因為他們消化功能本來就比較差，飯后大量食物集中在胃腸內，正需要較多的血液來幫助消化，如果此時馬上散步，勢必要使一部分血液向下肢肌肉輸送，胃腸供血就會明顯減少，不僅會影響食物消化吸收，還會引起消化不良癥，嚴重時會導致或加重胃下垂。

患有冠心病、高血壓、腦動脈硬化癥、糖尿病等疾病的老人，飯后更不宜立即百步走。因為老年人的血壓在飯后一般都趨向下降，再百步走，就會增加心臟負荷，使心、腦供血不足，容易出現頭昏、眼花、乏力、肢麻，甚至還可能突然昏厥跌倒，這就十分危險了。因此，對這些老年人來說，飯后最好靜坐休息，如果想鍛煉的話也應在飯后休息半小時后再運動。