試論無公害蔬菜病蟲害防治技術

陳啟波

（敘永縣觀興農技推廣服務站四川 瀘州 646400）

試論無公害蔬菜病蟲害防治技術

陳啟波

（敘永縣觀興農技推廣服務站四川 瀘州 646400）

隨著人們生活水平與生活質量的不斷改善與提高，人們對于健康問題更加地關注，因此，便對蔬菜的品質提出了更高的要求，無污染、無公害、安全綠色的蔬菜成為廣大群眾關注的焦點。現如今，各個地區蔬菜種植基地中對于蔬菜的種植面積正在不斷的擴大，但是，與此同時，卻也伴隨著病蟲害數量及品種等問題的增加，從而給防治工作帶來難度，因此，在無公害蔬菜發展的過程中，病蟲害問題是其最為主要的問題。對此，本文首先對病蟲害防治的原則進行了一定的概述，并在此基礎上，重點對無公害蔬菜病蟲害防治技術進行了探討，旨在保證無公害蔬菜種植產業的安全、穩定發展。

無公害蔬菜；病蟲害；防治技術

1 引言

當前，隨著我國社會經濟的不斷發展，人們生活水平與生活質量的改善與提高，使人們對于公害蔬菜的關注度越來越高，因此，在無公害蔬菜發展過程中，應該對病蟲害防治技術進行有效的掌握，從而促進無公害蔬菜種植產業的持續健康發展。

2 防治病蟲害原則分析

對無公害蔬菜進行病蟲害防治的過程中要嚴格按照蔬菜品種、生長情況、生長特性等指標實施合理、科學的預防方式，將無公害蔬菜病蟲害防治流程有效規范。堅持“預防為主、綜合防治”的治理原則，把生物防治、農業防治、物理防治放到預防及治理病蟲害的首選位置中。如必須使用化學技術進行防治，則要對化學農藥藥物標準進行嚴格控制，把蔬菜農藥殘留徹底控制到合理標準中，從而生產出優質的無公害蔬菜。

3 無公害蔬菜的概述以及病蟲害防治的必要性

保證蔬菜無公害要做到“三個不超標”：①硝酸鹽的含量不能超標，食用蔬菜中的硝酸鹽一般在432ppm以下；②“三廢”等有害物質的含量不能超過規定的最大限量；③違禁農藥不允許使用，常用農藥的殘留量不能超過規定最大限量。只有做好“三個不超標”才能保證無公害蔬菜的質量。但無公害蔬菜畢竟屬于作物種植的范疇，那么其在種植中不可避免的會面臨病蟲害的防治工作。由此可見，在無公害蔬菜的種植過程中，堅持無公害的綜合防治技術是十分必要的，堅持正確的農業和生物防治的多重策略，合理控制化學農藥的使用量。

4 無公害蔬菜的病蟲害防治技術

4.1 蔬菜病蟲害防治原理

在所有的生物體內，都能夠對某些物質起到一定的抵抗作用，結合多年的實踐經驗總結出來，如果要想對種子內部的抵抗能力進行提高，并盡可能地對病原菌滋生蔓延以及蟲卵的繁殖進行有效的控制，應該始終遵循“預防為主，治療為輔”的原則，通過采用一定的農業措施來對土壤、種子、肥料以及空氣等進行消毒，以此達到預防的作用，從而為蔬菜的健康生長提供有利的生活環境，對病蟲的繁殖起到一定的抑制作用。

4.2 無公害蔬菜栽培地的選擇

常規的蔬菜栽培轉化為無公害蔬菜至少需要2年的時間，因此要避免蔬菜地受到污染，這就需要設置相關的隔離措施。我國通常采取隔離帶的方式將無公害蔬菜的種植地與常規的地塊隔離，避免將兩者混合，栽培地的選擇要嚴格遵循相關要求，我國規定的隔離帶標準是8m。

4.3 農業防治

4.3.1 播撒抗病蟲害的蔬菜品種

無公害蔬菜品種要選取產量高、抗旱、品質好、抗逆性強的品種。播撒抗病蟲害的蔬菜品種是預防病蟲害的基礎，也是保證無公害蔬菜綠色生產的環節，選擇品種時要按照區域、環境、溫度、濕度等因地制宜的選取抗病蟲害的品種，從而把病蟲害現象減少。在種植前要按照主要病蟲害類型對種子進行消毒，比如溫湯浸種、干熱消毒、藥劑拌種、藥劑浸種等方式對種子進行浸泡。

4.3.2 深耕曬壟

種植蔬菜的過程中，前茬作物經收獲后深耕，會把土表內的落葉、蔬菜病殘體等埋藏到土壤深層腐爛，并且會把地下病原微生物、害蟲等翻到地表中，保證害蟲受到天敵啄食、寒冷等死亡，從而將病蟲害基數有效降低。深耕會保證土壤疏松，將根系微生物拮抗作用增加，并且保證蔬菜根系適宜發育，將植株可逆性有效提高。深耕壟作會將白菜存在的軟腐病、茄果枯萎病、黃瓜疫病等病蟲害現象有效減輕。建議南方蔬菜種植地區使用深溝高廂栽培，北方蔬菜種植地區實施高壟栽培。

4.4 物理防治技術

4.4.1 燈光誘殺

無公害蔬菜種植基地中使用頻振式殺蟲燈對蔬菜害蟲進行殺滅。其中頻振式殺蟲燈主要是使用害蟲較強的屈光特性，把光波設定在合理范圍中，使用遠、近距離燈波加上味道、顏色等對成蟲進行引誘，燈外部使用頻振高壓的電網實施觸殺，將田間卵量有效降低并且減少蟲口基數。夏季害蟲發生的高峰期要對害蟲實施有效誘殺。使用頻振殺蟲燈防治病蟲害會把農藥使用量有效減少，降低對環境造成的污染。并且不會導致人畜中毒，防治工作中省力、省工。

4.4.2 超聲波防治

因病蟲害會對特殊波段的超聲有明顯拘避現象，將超聲波放入到田間以后會對害蟲造成驚擾，導致其無法正常的完成產卵、覓食、交配等工作。該種方式會顯著抑制害蟲種群的增長，并且該種方式不會對害蟲天敵造成傷害，長期使用對保證生態平衡有重要意義。

4.5 化學防治技術

在無公害蔬菜病蟲害防治過程中，一種十分有效的消毒殺菌方式就是日曬，具體方法如下：在蔬菜確定種植之前，需要選擇少雨晴天在其面上對地膜或者是黑膜進行覆蓋，將暴曬的天數定為7d，使土壤的溫度能夠高于38℃，此時可以觀察到土壤中的大部分蟲卵與細菌已經被消滅，消毒殺菌的效果良好。保證田間管理的科學性能夠對病蟲害的發生起到有效的抑制作用，從而為農作物的生長發育提供良好的環境。改善菜田內小氣候，可控制病蟲害的發生和蔓延。如在茄子、番茄等蔬菜的種植過程中，應確保植株通風透光，這不僅有利于減輕病蟲害，還能提高蔬菜品質。同時，深溝、高洼能夠有效避免田間積水，達到減少病蟲害的目的。能夠對蔬菜大棚中存在的害蟲進行捕食，從而使害蟲的數量得以有效的控制。

4.6 生物防治技術

根據生物學相關理論可得，各個生物之間有著一定的制約，在對無公害蔬菜進行栽培的過程中，可以通過對害蟲的天敵進行充分地利用來對害蟲進行捕食與防治，而且這種方法所取得的效果也是比較顯著的。例如，在對薊馬進行防治的過程中，可以通過對其天敵大陸螯蜂進行利用來進行。在種植大棚蔬菜的過程中，由于大棚內的溫度是比較高的，因此這就在很大程度上為病蟲害的繁殖提供了有利的條件，進而對棚內蔬菜的產量以及其質量產生極為不利的影響。然而，在該種情況下，為了避免造成農藥殘留污染對人們的健康構成威脅，是不能使用高濃度的農藥來消滅害蟲的，而生物防治措施的應用就顯得十分的必要，也就是說在種植蔬菜的大棚內對一定數量的青蛙進行投喂，青蛙是害蟲的天敵，其

4.7 植物性藥物防治技術

自然界有些植物不受病菌侵染和危害，是因為它們的生物堿中具有一定的抑制病菌生長的成分和有毒物質，對此，可以萃取這些植物的汁液，實現對蔬菜病蟲害的有效防治。舉例來說，將西紅柿、卷心菜以及白菜種植在一起能夠為其菜粉蝶的驅除提供一定的作用；將玉米與大豆種在一起，能夠有效的避免玉米的根部受到玉米長蝽的侵害；菜瓜與南瓜對于蠅蟲的驅除有著一定的作用；等等。很多的花卉與草藥也具有一定的驅蟲作用，比如，艾菊能夠與螞蟻進行驅除，旱金蓮能夠驅除蚜蟲，西芹能夠殺死蚜蟲與蜘蛛螨，所以，在一個菜園當中，不但要種上多種時令的蔬菜，而且對一些具有驅蟲作用的花卉與草藥進行種植業十分必要。另外，在菜園的四周也可以對一些開花結果的樹木與灌木叢進行種植，從而對益鳥益蟲起到一定的吸引作用。

4.8 特異性害蟲生長調節劑藥物防治

特異性害蟲生長調節劑農藥會干擾及抑制害蟲的生理發育及新陳代謝，保證昆蟲逐漸死亡并且對下一代繁殖造成影響。該類型的藥物對人畜、害蟲天敵、生物均無負面影響，會幫助農業持續發展，從而保證無公害蔬菜的穩定生產。目前在防治工作中主要使用的該類型藥物包括氯氟脲、除蟲脲、氟蟲脲等藥物。其中氯氟脲對小菜蛾等菜青蟲有良好效果；除蟲脲對粘蟲、青菜蟲效果確切、氟蟲脲則對斜紋夜蛾、小菜蛾、甜菜夜蛾有良好效果，并且有顯著的持久性和速效性。

4.9 生態防治措施

經過多年的溫室大棚蔬菜種植實踐，植農們積累了大量的種植經驗，雖然是大棚種植但是一旦受到惡劣天氣和環境的影響，就會造成棚內通風差、溫度高、濕度大、葉面結露、棚頂滴水等現象，這樣就會增大病蟲害發生的幾率。根據這些年的大棚試點結果和前人的種植經驗積累可見，一般酸性環境下就容易滋生病蟲，這樣就給人們提供了生態防治的對策，通過在蔬菜的葉面噴灑堿性無害的物質，通過生態的調控，從而有效的防治黑星病和霜霉病等病蟲害的產生。

5 結語

無公害蔬菜病蟲害的防治方法眾多，在實際種植過程中，應以預防為主，輔以農業、生物、物理及生態防治等多種方法，有效避免病蟲害的危害。隨著我國市場對于無公害蔬菜需求量的不斷增加，相關農業技術人員必須通過不斷學習與實踐，探求到更多的防治技術，用于指導菜農和為農戶營造一個有利于蔬菜正常生產的生態環境，真正保證人們的飲食安全。

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[2]杜桂芹.淺談無公害蔬菜病蟲害綜合防治技術[J].農民致富之友，2015（07）.

[3]孫愛菊.對大棚蔬菜種植過程中病蟲害防治的研究[J].中國校外教育，2012（22）.

S436.3

A

1004-7344（2016）16-0191-02

2016-5-19

陳啟波（1979-），男，助理農藝師，本科，主要從事農業技術推廣工作。