農業廢棄物資源利用途徑及其存在的問題

楊峰，吳慶強，梁東麗（1.西北農林科技大學a.資源環境學院；b.園藝學院，陜西楊凌712100；2.陜西楊凌示范區環境保護局，陜西楊凌712100）

農業廢棄物資源利用途徑及其存在的問題

楊峰1a，2，吳慶強1b，梁東麗1a
（1.西北農林科技大學a.資源環境學院；b.園藝學院，陜西楊凌712100；2.陜西楊凌示范區環境保護局，陜西楊凌712100）

農業廢棄物的綜合利用，能實現資源的可持續利用，有利于緩解突出的環境問題，并減少廢棄物排放、堆存對環境的影響及對人體健康的危害。論文綜述了目前我國農業廢棄物資源化利用的做法以及存在的問題，旨在為農業廢棄物的合理有效利用提供依據。

農業廢氣物；利用；問題；環境污染

【DOI】10.13616/j.cnki.gcjsysj.2016.12.155

1 引言

農業廢棄物包括農田及果園殘留的秸稈、雜草、落葉、畜禽糞便以及農產品加工產生的廢棄物等[1]。我國農業廢棄物主要源于種植和養殖業，具有數量大、品質差、價格低、危害多4大特點[2]。大量的農業廢棄物廢棄的產生，使農業資源量減少、生態環境惡化，加劇了人口、資源與環境危機，因此，合理處理地和利用農業廢棄物，對農業可持續發展和環境保護具有重要的意義。

2 農業廢棄物的主要利用方式

2.1 農業廢棄物用于農田

將農業廢棄物回歸于農田是一種傳統的利用方式，可以分為2種，一種是將作物秸稈或禽畜糞便歸還農田，在土壤中經過一系列生物化學作用分解，使礦物質養分釋放，供植物吸收與利用，在一定程度上也起到了培肥的作用，但其存在分解速度慢、秸稈腐熟發酵過程中可能會損壞作物根系等缺點[3]；另外一種是將廢棄物堆肥腐解或過腹還田，這雖然是我國提高土壤肥力的重要手段，但其堆腐時間過長，使農業廢棄物總量增加與環境承載能力下降的矛盾日益突出[4]。

2.2 農業廢棄物用于牲畜養殖

含有大量蛋白質及纖維類物質的農業廢棄物，經過適當方法處理后，可轉化為畜禽的飼料用于養殖。一些農作物秸稈類物質，利用機械加工粉碎、氨化、氧化、青貯、發酵等方法進行一系列處理，能提高其適口性和營養利用率[5]，這個被稱為植物廢棄物飼料；另外一類是將畜禽糞便和加工的下腳料經過熱噴、干燥等處理后加入飼料中成為動物飼料，但是這方面技術尚不完善，存在較多的安全隱患。

2.3 農業廢棄物用于生產能源

生產中常將農業廢棄物生物發酵制備成沼氣，不僅能促進生態良性循環，而且能緩解農村能源緊張的狀況，但由于目前產沼技術落后，沼液沼渣處理困難等因素，這種方法并沒有被推廣。目前，全球普遍關注農業廢棄物通過化學、物理、物理化學或生物技術轉化成乙醇、丁二醇產品等的研究，另一個非常有潛力的方向是微生物制氫技術，即分解小分子的有機物產生氫，但是，該技術還未被廣泛利用[6]。

2.4 農業廢棄物用于基質

農作物秸稈、農副產品、二次利用的有機廢棄物及畜禽養殖中的廢棄物等經加工處理后，其中的一些礦質養分釋放出來，可作為農業生產栽培的基質原料。基質處理的重點包括原料的種類、不同原料的配伍及加工過程中原料的預處理。好的基質必須具備適宜的理化性質，其中易分解的有機物大部分均能分解，施入土壤后不會與作物爭奪氮肥，能夠為植株的生長提供適宜的水、肥、氣環境，并對植株起到固定和支持作用[7]。

2.5 農業廢棄物用于工業生產

利用植物纖維性廢棄物可生產人造輕質建材板、纖維板、紙板等建筑裝飾和包裝復合材料，如以石膏為基體材料，可生產出具有吸音、隔熱透氣、裝飾等特性的植物纖維增強石膏板；將秸稈、甘蔗渣等植物秸稈為原料通過粉碎后，加入適量無毒成型劑、耐水劑、黏合劑和填充料等，經攪拌捏合后成型制成可降解快餐餐具，可替代市面上一次性泡沫塑料餐具。

3 廢棄物資源利用中存在的問題

3.1 缺乏我國農業廢棄物資源的相關調查數據

目前，我國每年到底生產出多少農業廢棄物，其時空分布、養分含量及利用狀況如何，對環境會造成多大影響，全國范圍內及各個地方均未見準確的數據和報道。現有的大多數數據源于農作物和養殖規模估算的結果[8]，這在很大程度上阻礙了對農業廢棄物資源化的利用，限制了切實可行的政策的制定。

3.2 農業廢棄物利用不當引發環境污染

很多傳統的對農業廢棄物的利用方式會導致嚴重的環境污染，例如：我國農作物秸稈多用于燃料，其在燃燒過程產生大量的氮氧化物、二氧化硫及煙塵會直接污染大氣；畜禽糞便未經合理處理就直接用于農田，會造成嚴重的水體和土壤重金屬及有機物污染，導致農副產品產量和品質下降，最終可能直接影響人體健康。

3.3 農業廢棄物利用技術落后

我國每年產生的作物秸稈量已超過5億t，但因缺乏相應的配套技術及設備，對其中2/3只能廢棄或焚燒。雖然中國具有農業廢棄物資源化利用的傳統，但長期以來缺乏技術創新，擁有自主知識產權的技術、適應性強和推廣價值高的技術更缺乏。

3.4 缺乏相關的政策法規

我國雖然已經出臺與廢棄物資源化利用有關的政策法規，也新增了有關農村固體廢物防治的條款，但真正涉及農村的條款比較簡略，這方面的法規還不健全。

【1】孫永明,李國學,張夫道,等.中國農業廢棄物資源化現狀與發展戰略[J].農業工程學報,2005,21(8):169-173.

【2】孫振鈞,孫永明.我國農業廢棄物資源化與農村物質能源利用的現狀和發展[J].中國農業科技導論,2006,8(1):6-13.

【3】傅湘寧,沈國宏.秸稈直接還田與農業機械化[J].農業技術與裝備, 2007(11):22-23.

【4】張野,何鐵光,何永群,等.農業廢棄物資源化利用現狀概述[J].農業研究與應用,2014(3):64-72.

【5】張穎,王曉輝.農業固體廢棄物資源化利用[M].北京:化學工業出版社,2005.

【6】劉淑，哈工大任南琪小組.有機廢水發酵法生物制氫[N].科學時報,2008-5-12.

【7】Bilderback T E,Fontano W C.Physical properties of media composed of peanut hulls,pine bark,and peatmoss and their effects on azalea growth.Journal of the American Society for Horticultural Science[J]. 107(3):522-525.

【8】徐大豐,任緒華.植物纖維水泥復合板的性能及應用[J].新型建筑材料,2002,23(6):37-38.

The Utilization Ways for Agricultural Wastes and Problems

YANG Feng1a,2,WU Qing-qiang1b,LIANG Dong-li1a
(1.Northwest A&F University a.College of Natural Resources and Environment;b.College of Horticulture,Yangling 712100,China; 2.Environmental Protection Bureau of Yangling Demonstration Zone,Yangling 712100,China)

The comprehensive utilization of agricultural waste will help to realize the sustainable utilization of resources, alleviate theprominent environmental problems, reduce waste emissions, stockpiling affected on the environment and human health hazards. In this paper, theprogress of utilization way of agricultural waste were addressed and the existing problems were analyzed ,so that to provide a basis for theutilization of agricultural wastes.

agricultural wastes;utilization;problem;environmental pollution

X71

A

1007-9467（2016）12-0129-02

2016-10-31

楊峰（1977～），男，陜西咸陽人，助理工程師，從事環境管理和監察研究。