駿棗在唐山沙地的引種表現(xiàn)及矮化密植栽培技術(shù)

張立新，胥繼東，劉 億，王 頔，馬鴻鵬

駿棗在唐山沙地的引種表現(xiàn)及矮化密植栽培技術(shù)

張立新1，胥繼東1，劉 億1，王 頔1，馬鴻鵬2

（1.唐山市林業(yè)局，河北唐山063000；2.灤南縣國(guó)營(yíng)林場(chǎng)，河北灤南063500）

唐山棗樹(shù)栽培面積不大，且品種較為單一，2005年進(jìn)行棗樹(shù)良種引進(jìn)及栽培技術(shù)研究試驗(yàn)，篩選出了適宜該市南部沙土地區(qū)栽培的駿棗品種，并根據(jù)引種地區(qū)暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)性氣候的特點(diǎn)，探索出沙地駿棗的矮化密植早豐栽培技術(shù)。

駿棗；唐山沙地；引種；矮密栽培技術(shù)

唐山市南部沙區(qū)棗樹(shù)栽培較少，棗樹(shù)栽培區(qū)域欠平衡。針對(duì)這一問(wèn)題，筆者于2005年在我市南部灤南縣引進(jìn)月光棗、駿棗、辣椒棗、金芒果、贊皇大棗和冬棗等6個(gè)棗樹(shù)品種，經(jīng)過(guò)10年的栽培實(shí)踐，從引進(jìn)的6個(gè)棗樹(shù)品種中篩選出了適宜我市南部沙土地區(qū)栽培的品種駿棗，并總結(jié)出了配套的矮化密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1 試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)設(shè)在唐山市灤南縣灤南國(guó)營(yíng)林場(chǎng)果園中。灤南縣位于河北省東部，灤河以西，屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)性氣候，溫差變化較大，年平均氣溫10.6℃，年降水量658mm，年日照2 853h，無(wú)霜期186d。土壤pH值7.2，為沙土，土層瘠薄。

試驗(yàn)用地面積0.67hm2，2005年春季定植，露地栽培。品種為由河北保定引進(jìn)的駿棗，株行距2m×3m。

2 引種表現(xiàn)

2.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)大，圓柱形或長(zhǎng)倒卵形，縱徑4.2～5cm，橫徑3.1～3.6cm。平均單果重19.6g，最大果重31.1g，大小不均勻。果肩較小，略聳起，梗洼較深、中廣，果頂平。果柄較粗長(zhǎng)。果面光滑，果皮薄，深紅色，果肉厚，白色或綠白色，質(zhì)地略松脆，汁液多，味甜。鮮棗含糖量為21%，含酸量0.45%，維生素C含量為430.2mg／kg。干棗含糖量為71.6%，含酸量為1.58%，可溶性固形物含量為33%，可食率96.3%，品質(zhì)上等。適宜制干、加工醉?xiàng)椇兔蹢棧聘陕?0%～60%。果核重0.85g，大果30%核內(nèi)含有種子。核中大，紡錘形，縱徑2.3～3.5cm，橫徑0.57～1.2cm，核重0.75g。核面粗糙，溝紋深，先端中長(zhǎng)漸尖，基部長(zhǎng)而略鈍，大部分無(wú)種仁，小果無(wú)核。成熟期遇雨易裂果。

2.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

樹(shù)冠多呈圓頭形，樹(shù)姿半開(kāi)張，干性較強(qiáng)，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)體高大。主干灰褐色，皮部縱裂，裂紋淺，易剝落。棗頭枝褐紅色，年生長(zhǎng)量達(dá)34～81cm。節(jié)間微曲，皮孔突起，中大較多，灰白色。棗股肥大，黑灰色，長(zhǎng)圓錐形。通常抽生棗吊3～5個(gè)，吊長(zhǎng)12～21cm，著果較多部位6～10節(jié)。花量中密，每個(gè)花序有單花1～7朵。棗吊有葉9～14片，葉片中大且厚，卵圓形，長(zhǎng)4.2～6.5cm，寬2.1～3.2cm，先端銳尖，邊緣鈍齒，基部圓形，深綠色，葉柄長(zhǎng)0.2～0.6cm。

棗頭萌發(fā)力強(qiáng)，當(dāng)年結(jié)實(shí)力強(qiáng)。進(jìn)入結(jié)果期早，一般栽后2～3年即大量結(jié)果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，盛果期壽命長(zhǎng)。

2.3 物候期

在試驗(yàn)地灤南縣，駿棗的萌芽期為4月中旬，初花期為6月上旬，盛花期為6月上、中旬，果實(shí)著色期為8月中、下旬。在試驗(yàn)區(qū)，駿棗能夠正常生長(zhǎng)與結(jié)果。

2.4 適應(yīng)性

駿棗抗旱，抗寒，耐瘠薄，耐鹽堿，適應(yīng)性強(qiáng)，樹(shù)體強(qiáng)健抗病蟲(chóng)力強(qiáng)，豐產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，適于平川、旱地、邊山丘陵、河灘、山地栽培，為目前全國(guó)比較好的鮮、干兼用品種。

3 矮化密植栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 高標(biāo)準(zhǔn)建園

選擇土壤pH值6.5～8.5的沙地，通過(guò)客土、深翻或施腐熟農(nóng)家肥進(jìn)行土壤改良。采用一級(jí)無(wú)毒苗木，株行距3m×4m，于4月上中旬在寬、深各0.8m的定植溝栽植，栽后踏實(shí)并澆透水，7d后再澆1次透水，水下滲后用干土封縫并覆蓋黑色地膜。

3.2 強(qiáng)化土、肥、水管理

春季萌芽前及夏季結(jié)合壓綠肥各進(jìn)行棗園耕翻1次，深度為15～20cm，耕翻后耙平。樹(shù)盤(pán)或行內(nèi)用作物秸桿等覆蓋，厚度15～20cm。生長(zhǎng)季尤其是雨季應(yīng)及時(shí)中耕除草，松土保墑。基肥以腐熟的農(nóng)家肥為主，每株30～50kg，適量加入速效肥，果實(shí)采收后施入。全年追肥3次，即萌芽前、盛花初期和果實(shí)迅速膨大期，萌芽前和盛花初期以氮肥為主，果實(shí)發(fā)育期以磷、鉀肥為主，每產(chǎn)100kg鮮棗年施純氮1.6～2kg、五氧化二磷0.9～1.2kg、氧化鉀1.3～1.6kg，點(diǎn)穴施。施肥后澆水。萌芽前、開(kāi)花前和果實(shí)膨大期各溝灌澆透水1次。

3.3 整形修剪

樹(shù)形采用Y字形樹(shù)形，干高30～40cm，上部著生2個(gè)主枝。兩個(gè)主枝斜伸向行間，枝基角40°～60°，在主枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。

幼樹(shù)修剪，通過(guò)定干和短截促進(jìn)棗頭萌發(fā)，培養(yǎng)主枝和側(cè)枝，加速樹(shù)冠形成。通過(guò)夏季摘心和冬季短截，將不作為骨干枝的棗頭培養(yǎng)成健壯的結(jié)果枝組。冠徑達(dá)要求的初果期樹(shù)對(duì)各級(jí)骨干枝的延長(zhǎng)枝進(jìn)行緩放或摘心，控制其延長(zhǎng)生長(zhǎng)，繼續(xù)培養(yǎng)中、小型結(jié)果枝組，結(jié)果枝組在樹(shù)冠內(nèi)的配置應(yīng)合理。盛果期樹(shù)采用疏縮結(jié)合的方法，打開(kāi)光路，引光入膛，培養(yǎng)扶持內(nèi)膛枝，防止結(jié)果部位外移，維持穩(wěn)定的樹(shù)勢(shì)，適時(shí)進(jìn)行結(jié)果枝組更新。

3.4 促花促果

萌芽后對(duì)無(wú)生長(zhǎng)空間的棗頭進(jìn)行抹芽。定植后第3年開(kāi)始于盛花期主干開(kāi)甲，第1次開(kāi)甲甲口距地面高度20～25cm，以后每年上移3～5cm。甲口寬度為幼樹(shù)0.3～0.4cm，中庸成齡樹(shù)0.5～0.7cm，偏旺成齡樹(shù)0.8～0.9cm。

另外，棗園每3.3hm2放1～2箱蜜蜂。開(kāi)花前2d將蜂箱置于棗園中。采用放蜂授粉的棗園，花期禁止噴施對(duì)蜜蜂有害的農(nóng)藥。盛花期噴15～30mg／kg的赤霉素（GA3）、0.2%～0.3%的硼砂、0.3%～0.5%的尿素混合水溶液，5～7d后再噴1次。

3.5 主要病蟲(chóng)害防治

棗樹(shù)病蟲(chóng)害有棗瘋病、棗銹病、綠盲椿象、山楂紅蜘蛛、桃小食心蟲(chóng)等。棗瘋病以防為主，采用無(wú)病苗木建園，徹底清除病枝及病株，加強(qiáng)管理，增施堿性肥和農(nóng)家肥壯樹(shù)防病。棗銹病的防治要求休眠期搞好果園衛(wèi)生，清掃枯枝、落葉，并集中燒毀或掩埋，減少越冬病源，7月下旬、8月上旬噴布3～5°Be的石硫合劑或1︰1︰200波爾多液；雨后噴三唑酮可濕性粉劑600～800倍液。防治綠盲椿可在春季樹(shù)干上涂粘蟲(chóng)膠，休眠期和萌芽期噴5°Be的石硫合劑和10%吡蟲(chóng)啉1 500～2 000倍液。山楂紅蜘蛛也可于春季樹(shù)在干上涂粘蟲(chóng)膠，刮除老翹樹(shù)皮，集中焚燒，消滅越冬蟲(chóng)源；麥?zhǔn)涨昂?°Be的石硫合劑噴霧防治。桃小食心蟲(chóng)以保護(hù)利用天敵和農(nóng)業(yè)防治為主。防治措施有：冬季挖樹(shù)盤(pán)，將冬繭翻到地表，以凍死越冬蟲(chóng)繭；田間安裝頻振式殺蟲(chóng)燈，誘殺桃小食心蟲(chóng)雄成蟲(chóng)；7月中旬至8月中旬，撿拾桃小食心蟲(chóng)為害的棗果，集中銷毀；也可采用桃小性誘劑誘殺；或在幼蟲(chóng)出土盛期地面噴灑200倍辛硫磷防治。

1005－345X（2016）04－0025－02

：S665.1

：A

2016－05－23

唐山市科技局應(yīng)用研究項(xiàng)目（05125201A－1）

張立新（1966－），男，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事果品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)與果樹(shù)栽培技術(shù)推廣工作。電話：13700357078；E－mail：tsslgh＠163.com