嚴格生豬屠宰監管執法重拳整治私屠濫宰

陳宇明,王新民,朱振,何江魚,胡鵬輝,扶亞祥

（湖南省長沙市動物衛生監督所，湖南長沙410013）

嚴格生豬屠宰監管執法重拳整治私屠濫宰

陳宇明,王新民,朱振,何江魚,胡鵬輝,扶亞祥※

（湖南省長沙市動物衛生監督所，湖南長沙410013）

長沙市動物衛生監督所自2015年底承擔長沙市畜禽屠宰監管執法工作以來，以創建國家食品安全城市及職責調整為契機，依法履職，重拳出擊，持續深入開展“藍盾行動”、“掃雷行動”等打擊生豬私屠濫宰專項整治，嚴查大案要案，全市生豬私屠濫宰現象得以遏制，屠宰行業市場秩序逐步規范，有效保障了市民“菜籃子”肉品質量安全。

屠宰監管；生豬；畜產品安全；整治

長沙市動物衛生監督所自2015年年底承擔畜禽屠宰監管執法工作以來，以創建國家食品安全城市及職責調整為契機，依法履職，重拳出擊，持續深入開展“藍盾行動”、“掃雷行動”等打擊生豬私屠濫宰專項整治，嚴查大案要案，全市生豬私屠濫宰現象得以遏制，屠宰行業市場秩序逐步規范，有效保障了市民“菜籃子”肉品質量安全。

1 加強組織領導，建立夯實監管執法體系

該市加快推進畜禽屠宰監管職能調整，市農委主動對接商務、編辦等部門，及時完成市本級職能調整。爭取市政府領導重視，新增屠宰監管執法專項經費86萬元，在未劃入人員編制的情況下，積極承擔具體監管執法工作，特別是今年適逢長沙市城區動物衛生監督體制改革，作為參改單位，在自身力量削弱……