嵐皋縣林下魔芋種植模式的實踐與應用

劉立友　黃天才

（1.陜西省嵐皋縣農技中心　725400； 2.陜西省嵐皋縣大道鎮農業站　725400）

嵐皋縣林下魔芋種植模式的實踐與應用

劉立友1黃天才2

（1.陜西省嵐皋縣農技中心725400； 2.陜西省嵐皋縣大道鎮農業站725400）

林下魔芋種植模式是在魔芋基地建設上實施“林下種植，健康栽培，循環發展”；其核心就是“從林中來，到林中去”，在林田間循環，規避魔芋的白絹病、軟腐病兩種病害；是節本增效的新途徑。主要發展方式是“主攻林下魔芋，突破四邊堆載，提升大田規范化”。正是這一模式為魔芋生長提供了適宜的環境，有效的恢復了種性，抑制了魔芋病害的發生，解決了魔芋種芋繁育和露地越冬等技術問題，為魔芋大面積栽培、增產增收找到了新途徑，對魔芋產區積極開展成果引進、示范和推廣都具有促進作用。

1　林下魔芋種植模式推廣和應用

1.1魔芋林下種植是基地規模穩步擴大的基礎

魔芋主產區一般林地資源豐富、拓展空間很大，有效的解決了原先魔芋大田種植面積有限、輪作倒茬換地要勤的矛盾。例如嵐皋縣魔芋面積達30余萬畝其中林下種植達到80%。在嵐皋縣林下魔芋種植經驗推廣的基礎上，在安康市多個縣區林下魔芋發展勢頭強勁。在今后的發展中林下種植將是基地擴大的重中之重。

1.2魔芋林下種植是病害控制的關鍵

魔芋在大田種植上，同一地塊連作“頭年高產、二年穩產、三年減產”的現象普遍存在，都是由于魔芋的種性沒能很好的恢復、造成退化、導致抗性下降，使得病害伴隨而大發生。再加之目前還沒有找到魔芋病害預防的有效辦法，大田生產一致徘徊不前。特別是在高溫多濕的環境及其他不良條件下，當大田魔芋以不同程度出現病害，而林下魔芋卻很少有病害發生。說明林下遮陰就其他條件的改善恢復了魔芋種性、增強抗病能力、減少了病原微生物寄生的輔助條件同時增強了土壤的肥力。林下魔芋的低發病為擴大種植面積，增產增收能奠定堅實的基礎。

1.3林下魔芋種植的發展使得嵐皋縣魔芋生產水平大幅提升

林下發展種植魔芋有一套嚴格的技術要求，從選林、選地、砍樹灌、疏林、林下土地整理、播種、用種、種子管理及栽種后的管理技術的推廣運用使得廣大魔芋種植農戶的種植技術得到了全面普及，廣大芋農在生產經營活動，產品加工等方面的技術掌握得到了規范和提升。在這方面的推廣運用主要是與各大科技院校魔芋研究機構緊密聯系，共同研究，在魔芋品種選育、魔芋生防菌研究、林下魔芋區域拓展、魔芋漿果擴繁等試驗、示范技術中取得了初步成效。

1.4林下魔芋種植模式的推廣應用豐富了魔芋產業健康持續發展內涵

嵐皋縣魔芋種植在刺槐林下的經驗被各個地域廣泛借鑒推廣，衍生出了果園、用材林園、經濟林園下種植魔芋等模式，形成了林上有果、林下有芋、林—芋—蜂、藥—芋—蜂、豬-沼-芋等立體循環模式。同時在林下魔芋種植模式推廣的基礎上又形成了“利益共享、風險共擔”的利益聯結機制，如“企業+合作社+基地+農戶”、“產業聯盟+合作社+職業農民+基地”等模式，符合魔芋產業發展的特點使產業能健康持續地發展。

2　林下魔芋種植存在的問題

2.1種植地塊規劃要合理

首先要根據海拔高度的變化合理選擇地塊，所選林地坡度不宜過大，土層要深厚肥沃，要從便于魔芋種安全越冬等方面選地。

2.2合理控制樹林蔭蔽度

疏林、疏枝量過多，會造成蔭蔽度過小不利于遮陰，易發生病害。疏林、疏枝量過少，造成蔭蔽度過大林內光照強度弱、光照時間短、魔芋光合作用產物少、塊莖膨大率低、造成產量水平不高。

2.3調種選種要嚴格

調運種子要在同一經緯度區域內調節種子，以增強種子的適應性；調運種子要實地查看，在相應的種植基地調運盡量避免質量的參差不齊；嚴格包裝，盡量減少長途運輸、輕拿輕放種子避免人為損失。選種要求重量0.25kg以下的一年生魔芋種，表面光滑、芽眼明顯、外形呈碓窩狀、無損傷、無霉爛的小魔芋種子為最佳。

2.4田間管理要嚴格

林下魔芋管理除去常規的整地、播種、起壟、除草、病害預防外，重點管理技術是除草，一要抓好播種前的雜草清理及第一次藥劑空地除草，保證下種時地塊無草，二是掌握魔芋出苗立樁前的除草，一般在魔芋苗破土前10d～15d進行完此項操作。后期要防止雜草與魔芋爭水爭肥，用藥劑除草時間把握要準確保證防治效果降低生產成本。

3　林下魔芋種植模式今后發展的思路

3.1加強組織領導全力做大做強林下魔芋模式種植產業

魔芋產業是新興朝陽產業，也是高山山區農民增收致富的支柱產業，發展區域的經濟是底子薄、基礎弱，因此產業要發展需要的是堅持不懈、持之以恒的狠抓的信心和決心，需要各方面的支持與配合共謀林下魔芋發展大局。加強領導是關鍵；各級應建立健全魔芋產業發展組織領導機構，切實做好林下魔芋產業發展的規劃指導、組織協調好檢查考核等職能作用，全力做大做強林下魔芋產業的發展。

3.2科學引領有序推進

林下魔芋的發展應先行規劃、分步實施、梯次推進、實行滾動發展的原則，編制好林下發展魔芋規劃。鼓勵農戶在不破壞生態環境的前提下，有序開發和科學利用退耕還林林地資源，大力發展林下魔芋。

3.3強化技術服務建立健全服務體系

建立和完善縣有魔芋專家、鎮有技術員、村有示范戶的技術服務體系，圍繞良種引進、疏林整地、病害預防、化學除草、種魔芋儲藏等關鍵技術開展好技術指導，逐步探索總結推廣實用新技術。

3.4堅持抓點示范是林下魔芋產業發展的硬途徑

發展林下魔芋要面上抓普遍、點上抓示范的思路，以示范園區、重點村、大戶為突破口，堅定不移的走抓點示范、典型帶動的路子。鼓勵專業合作社和龍頭企業積極參與，發展規模經營，推動林下魔芋向規模化、集約化發展，促進林下魔芋產業可持續發展。

3.5營造發展氛圍使區域特色產業走進大市場

魔芋是區域性強的特色產業，其應用范圍越來越廣，市場需求越來越大。要利用各類展覽會、推介會以及網絡信息媒體全力宣傳推介魔芋產品，提高魔芋的知名度，吸引更多的社會力量積極參與林下魔芋產業建設。要從管理部門、技術部門、企業、合作社、農戶前面齊動手，共同推進林下魔芋產業發展的大氛圍。

S539文獻識別碼：B

1005-6114（2016）05-044-002

2016-05-21

劉立友（1969-），男，從事農技推廣工作20余年 ，對魔芋及藥材的種植技術有一定的研究。Tel：13772232700