水晶包遇上小饞貓

談海文

俗話說得好：“民以食為天”。我這個自封的“小小美食家”可不是徒有虛名哦，天上飛的、地上跑的、水里游的我都嘗過，但我卻對水晶包子情有獨鐘。

水晶包子一個個非常飽滿。透過那薄如蟬翼的皮，可以看到濃郁的湯汁、爽口的豬肉和香脆的玉米，一端起來，便可以看到湯汁也隨之晃動。哎喲，光看賣相，就讓人“口水直流三千尺”了哩！

每個人品嘗之后，都會好奇地打聽做法。師傅告訴我們：用上好的面皮包上豬肉和玉米等餡料，迅速放入蒸爐，一氣呵成。蒸熟后，大部分餡料變成湯水，水晶包子因此得名。其實，吃水晶包子也很有講究呢！有人總結：輕輕提，慢慢移，先喝湯，后吃皮。用吸管喝不出湯汁獨有的味道，用筷子在包子上戳個洞，俯身吮吸湯汁才真正是獨有的享受，那鮮美的感覺簡直妙不可言。湯汁吸光后，再將皮和餡大口吃掉，美味讓人停不下來。

這天，我又央求媽媽給我買水晶包子。由于吃得太快，湯汁濺得我滿臉都是。媽媽見到我的狼狽樣，不禁哈哈大笑起來。我哪管媽媽笑不笑，狼吞虎咽地把一整份吃完了。媽媽問：“還要再來一份嗎？”我撓撓頭，又拍拍肚子，不好意思地說：“想是想，可惜肚子裝不下了?！薄靶○捸垼　闭f完，我和媽媽都笑了起來。

（指導老師：李萍）