牛羊青杠葉中毒經中西醫結合治療的效果探討

摘要：青杠樹是一種殼斗科植物，具有多種作用。但是，一旦牛羊采食青杠葉或花，經過數天后，會發生急性中毒病，嚴重危害牛羊的健康，給牛羊養殖戶或是以牛為耕作工具的農民帶來嚴重的損失。本研究從牛羊青杠葉中毒病角度出發，先分析發生原因，然后闡述其臨床癥狀、病理變化，最后探討中西醫結合治療的效果。

關鍵詞：青杠葉中毒；中西醫結合治療；牛羊

青杠樹分布廣泛，多生長在山坡上，具有較強的土壤適應性。牛羊極易在山坡上活動，一旦誤食青杠樹的葉子或花朵，數天后會引發中毒。現階段，臨床上尚無特效藥，中毒 后治愈率較低，給廣大養殖戶、農民帶來嚴重的損失。近年來，筆者采用中西醫結合治療的方法來治療牛羊青杠葉中毒病，取得了較為滿意的效果，現作如下綜述。

1 牛羊青杠葉中毒的發生原因

1.1 社會因素

近年來，隨著社會的快速發展，森林砍伐、毀林開荒現象日益嚴重，造成青杠成林縮小。因此，山區中的再生幼樹生長茂盛，且由于開花時間比較早。山區養殖戶或是以牛為耕作工具的農民，在放養牛羊時，多將其放在山區、山坡等地方，從而導致牛羊食青杠葉、花的機會增多。此外，在農村的牛羊放牧中，多為小孩或老人，文化程度較低，缺乏對青杠葉危害的認識，從而導致該病的發生。

1.2 青杠葉毒物成分

據相關研究顯示，在青杠樹中，其葉子、花朵、果實均含有毒物成分，包括沒食子鞣酸、水溶性鞣酸等。此外，在每年的4月份毒物成分的含量達到最高（高達15.3%），之后毒物成分的含量逐漸下降，到10月份，毒物含量依然可達4.19%。因此，在春秋季節，牛羊極易發生青杠葉中毒。

2 牛羊青杠葉中毒的臨床癥狀和病理改變

2.1 臨床癥狀

通常情況下，當牛羊采食青杠葉、花后，會在2～7天內發病，在不同的階段，其臨床癥狀也會存在差異。在開始階段，牛羊無熱候，但會發生精神沉郁，比如精神萎頓、茫然呆立等，同時伴隨回頭顧腹、臥地卷腹等表現。反芻、鼻干減弱或停止。腸胃蠕動減少，糞便比較干結。大多數病畜還會發生停止排尿，或是排尿淋瀝。在中期階段，病畜胸腹下部、肛門、后肢內側、外陰部皮下等部位會出現水腫。用手來接觸，會存在波動感，給予針刺處理后，會流出無色透明液體。此時，病畜會經常做出排糞姿勢，但最終只能排出少量糞便，且帶有較為嚴重的腥臭味，大便多為黏液，或是呈膠樣“肉疙瘩”。病畜經常伸頸搖頭，煩躁不安，一部分病畜會體溫升高，達到40℃以上。到后期，病畜會出現深部潰瘍病灶，呼吸困難、腹痛不安、口流唾液。由于虛脫衰竭，經常臥地不起。

2.2 病理改變

經解剖檢查，可見以下病理改變：在口腔深部，其黏膜部位存在較小的淺潰瘍灶，到胸腹腔部位，可見膠凍樣透明積液，顏色為淡黃色；在肝臟部位，存在輕度腫大、質脆，膽汁比較黏稠，顏色比較深，呈茶褐色；在胃部，可見真胃、瘤胃，且具有出血癥狀；在腸道部位，呈條狀或點狀出血；在腎臟部位，周圍可見脂肪囊，且水腫較嚴重；在心臟部位，可見積水，心肌色淡、質脆。

3 牛羊青杠葉中毒的中西醫結合治療

現階段，對于牛羊青杠葉中毒病尚未研發出特效藥。如果牛羊發病急，未得到及時的診斷和治療，大多數會死亡。但是對于中毒比較輕、發現早的病畜，如果可以采用中西醫結合治療，通常會取得較好的療效。

3.1 西醫治療

首先是排毒，可讓病畜內服硫酸銅或阿樸嗎啡，促使病畜嘔吐，將胃內的有毒物質排出體外；其次是潤腸，根據病畜的體重，給予石蠟油灌服處理，促使病畜的腸道濕潤；最后是止血、強心、保肝，在出血的初、中期，給予病畜止血敏或維生素K，到后期，可采用肌肉注射的方式給予止血環酸氨甲丙酸，與此同時，靜脈注射10%葡萄糖+生理鹽水，然后給予樟腦（注射方式），或是灌服洋地黃+維生素C+維生素B12。

3.2 中醫治療

在中醫治療中，主要給予解毒治療，同時輔以滲濕利水、利尿消腫、調理臟腑功能。對于中醫用藥，則選用“五皮飲”，即桑白皮、陳皮、姜皮、茯苓皮、大腹皮，同時配合“黃連解毒湯”加減法，藥方基本組成如下：黃連、梔子、澤瀉、茵陳、黃柏、連翹、薏苡仁、大黃、黃芩、白及、黨參、甘草、當歸、仙鶴草、蘆根。對藥方進行煎服處理，連續使用3～5劑。

3.3 中西醫結合治療

早發現、早治療是提高病畜治愈率的關鍵。因此，一旦發現牛羊出現不良癥狀，需及時請獸醫進行診斷，從而可以及時治療。青杠葉中毒病的季節性比較強，多發于清明前后。在此階段，需加強牛羊的飼養管理，盡量避免在低矮的青杠樹林中放牧。在中醫治療中，需堅持辯證施治的原則，結合病畜的實際情況給藥，提高治療效果。對于早期病畜來講，采用中西醫結合治療，治愈率可達85%以上。

4 結語

綜上所述，青杠葉中毒病嚴重危害牛羊等健康，該病多發于清明節前后。因此，為了確保牛羊健康，需加強飼養管理。此外，如果發現牛羊出現不良癥狀，需及時就診，做到早發現、早診斷、早治療。采用中西醫結合治療效果較好，可用于后期治療方案的參考。

作者簡介：辛俊杰（1981-），男，助理獸醫師。從事獸醫技術服務工作。