果實套袋技術

楊靜（河北省唐山市古冶區農林畜牧水產局　063100）

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果實套袋技術

楊靜
（河北省唐山市古冶區農林畜牧水產局063100）

果實套袋可以使果面光潔、著色均勻、果皮細嫩、果色鮮艷，有效地改善果實的外觀品質，提高商品果率；還可避免多種病蟲危害和果面污染，減少噴藥次數，降低農藥殘留，提高果實耐貯性。

1　果實袋的選擇

目前果實套袋主要有雙層紙袋、單層蠟紙袋、塑膜袋，不同樹種、品種果實袋的規格不同，可根據果園實際情況加以選擇。應選用正規廠家生產，遮光度良好，經風吹雨淋后不易變形、不破損、不脫蠟，雨后易干燥，透氣性能好，結構合理的優質果實專用袋。

2　套袋時間

套袋時間因樹種、品種不同而有差異，在疏果定果后越早越好。蘋果于落花后30～50 d進行，但對于金冠等易生果繡的品種，應于落花后15～20 d完成；梨樹在謝花后15～45 d進行；葡萄在果穗整形后果粒有豆粒大小時套袋；桃在定果后（6月上旬）完成。

3　套袋方法

3.1套袋前嚴格疏果根據樹齡、樹勢、肥水管理條件等實際情況確定產量，并將產量分解到每棵樹確定留果量，嚴格按照負載量進行疏果、定果，每個花序留單果。

3.2套袋前噴殺蟲、殺菌劑套袋前噴1～2次廣譜性殺蟲、殺菌劑，噴藥細致周到。葡萄可用內吸性廣譜殺菌劑浸蘸果穗，藥液干后進行套袋。噴藥后遇雨或1周內沒完成套袋，應重噴一次。

3.3套袋方法用手將果實袋撐開鼓起，袋底兩端通氣孔張開，將果實（穗）套在袋內，袋口依順序折疊于扎絲處，用拇指捏緊扎絲，扎嚴袋口，注意不要扭傷果柄和枝條。要使果實懸空在袋中，以防止紙袋摩擦果面而形成銹斑。綁口時不要把袋口綁成喇叭狀，以免積存藥液流入袋內而引起藥害。

3.4注意事項一是在08：00-11：00和15：00以后套袋，避開中午高溫以防日燒。二是藥液未干、有露水時以及雨、霧天氣不能套袋，以免果面積水引起黑點和果銹。三是按先內后外、先上后下的順序套袋。四是不要用手觸摸幼果，防止人為碰傷。

4　摘袋

蘋果紅色品種，使用單層紙袋的，于采前30 d左右將袋底撕開成傘狀，罩于果實上防止陽光直射，7 d后將袋全部去除；套雙層果實袋，采收前30 d左右先去掉外袋，過3～5個晴天再去除內層袋。黃色、綠色品種果實，可在采收時連同果實袋一并采下，裝箱時再除袋。套塑膜袋果實不除袋。梨紅色品種應在采收前15～20 d除袋，為防止日灼，可以先除去外袋，內袋過2～3個晴天后再除掉。葡萄紅色品種于采收前10～15 d打開袋底，并摘除果穗周圍遮光老葉，在3～5個晴天后將袋完全摘除。

5　套袋后的配套措施

5.1加強樹體管理全樹套袋后，影響樹冠內通風透光條件，應適當減少全樹的枝葉量，控制葉幕層的厚度，改善光照條件。

5.2增施有機肥，減少化肥施入量有機肥含有多種營養成分，少污染，無公害，肥效長，可改善土壤中的水肥氣熱狀況，增加土壤腐殖質，提高土壤保肥保水能力，有利于提高果實品質。

5.3精細管理紅富士等紅色蘋果品種要摘葉、轉果、鋪設反光膜，實現全果面著色。1）適時摘葉。分2次進行。第1次在摘除內袋或完全摘除單層袋時，摘除果實周圍的貼果葉片和遮光葉片。第2次是在采收前5～7 d摘除果實周圍新梢及附近枝上過密的葉片，保留葉柄，摘葉總量控制在30%以下。2）及時轉果。果實陽面著色后，將背陰面輕輕轉向陽面。如還有少部分未著色，5～6 d后，再微微轉向其它方向，使其全面均勻著色，注意不要轉掉果實。盡量選擇日落前或陰天進行。3）鋪反光膜。摘袋后把樹盤整平，沿著行間在樹冠兩側各鋪一幅反光膜，反光膜邊緣覆土，防止被風刮跑。