卓 嘎 西藏日喀則市畜牧總站 857000
?
推動白朗縣黃牛改良 加快奶牛業發展
卓嘎西藏日喀則市畜牧總站857000
白朗縣黃牛改良歷史悠久,從1982年開始試點工作,1996年由自治區畜科所專家進行指導黃牛改良技術,2003年中歐農村項目娟姍牛品種得到推廣,使體格小、采食量少、性成熟早、泌乳率高的娟姍牛品種在白朗縣的養殖數量越來越多。目前娟姍牛改良品種已經覆蓋全縣6個鄉鎮、15個黃改項目點。
白朗縣;黃改;奶牛業;發展
白朗縣地處西藏自治區西南部,縣境南北長121km,東西寬20km,總土地面積2759km2。全縣目前有15個已建的黃改項目點,涉及6個鄉鎮,每年受益面達4253戶農牧民和29394人。目前黃改項目點有41個配種人員。
上世紀80年代初自治區推廣黃牛改良,開始對白朗縣推廣黑白花牛和西門達爾牛進行黃牛改良試點工作,1996年由西藏自治區畜牧獸醫研究所專家、技術員駐點指導黃牛改良技術;2002~2005年自治區農科院畜科所下達的“二縣一市黃牛改良推廣基地縣項目”分別對4個鄉(鎮)(嘎東鎮、巴扎鄉、洛江鎮、強堆鄉)進行實施;2003年白朗縣中歐農村綜合項目進行娟姍牛品種的推廣,歐盟牧業專家經調查后于2003~2004年在2個鄉鎮設3個黃改項目點。娟姍牛的優點為體格小、采食量少、性成熟早,基本上24月齡產犢。母牛的平均產奶量為8~9kg、乳脂率為5.3%。從2009年開始國家投資,目前的黃牛改良已覆蓋全縣6個鄉鎮、15個黃改點。
由于受自然因素、傳統觀念、生產經營方式、科學技術和對畜牧業投入不足等因素制約,西藏的奶牛良種繁育工作跟不上畜牧業生產發展需要,奶牛的產奶量低、泌乳期短,奶牛養殖業一直以副業的形式存在,而且沒有成規模專業化大型養殖戶出現。因此,在自治區“十二五”規劃中把奶牛作為區內市場主導型產品進行規劃。良種是農牧業發展的物質基礎,牲畜良種是畜牧業的第一增長因子,國內外畜牧業的每一次突破和跨越都是以牲畜良種革命為先導的。牲畜良種及應用已經成為國內外畜牧科技成果轉化的主要載體、畜牧增長的原動力和發展高效畜牧業的基本手段。
近年來在黨的富民政策指引下,依靠科技進步,調整畜牧業內部結構,大力發展黃牛改良和奶牛養殖,促進了全縣的畜牧業生產,尤其使黃牛改良得到了較快發展。同時,畜種、畜群比例結構得到優化,老弱病畜、非生產畜明顯減少。目前全縣的黃牛改良占92%左右,其中娟姍牛占78%左右。同時,通過幾年來全縣黃牛改良試點的推廣工作,經濟效益明顯提高。從黃牛改良現狀分析,全縣具有豐富的飼草料基地,發展黃牛改良潛力大,條件相對較好。全縣年末黃牛存欄27472頭,其中黃牛改良項目覆蓋鄉鎮就擁有19187頭,占全縣黃牛改良的91%左右。廣大農牧民離不開畜牧業,所以搞好黃牛改良工作,逐步增加農牧民的經濟收入,對農牧業經濟的發展具有積極作用。
在原有的基礎上建設西藏良種奶牛繁育基地,培育一批自己的良種奶牛品種,可從根本上改變種源不足的現狀,進而有力地發展奶牛業和奶產業。降低從內地引進奶牛的風險和代價,培育當地良種奶牛,使之在較短的時間內迅速提高全區的奶業生產水平。近年來一些地方積極應對,從內地成批引進高產優質奶牛,建立奶牛養殖基地,在奶牛引種繁殖方面做了一些有效的嘗試,但同時出現了一系列問題。一方面由于高海拔和低壓低氧的高原環境造成了高產奶牛適應性差、死亡率高,另一方面是防疫風險大,引牛耗資大,一旦爆發疫情將給國家和群眾造成很大的經濟損失。以長遠發展來看,西藏必須走出一條自繁自養的路子,培育自己的本土良種奶牛品種。因此,建設良種奶牛繁育基地自繁自養,是降低風險和代價,提高全區自繁自養水平的客觀需要。
日喀則作為西藏黃牛的主產區,飼養歷史悠久,通過多年的黃改,初步形成了黃牛改良品種群,發展奶牛業已經成為農民增收的一條有效途徑。依靠先進成熟的適用技術進行改良奶牛繁育,實現特色產業區域化、規模化和市場化,可帶動乳品加工企業的蓬勃發展,進而促進農牧民經濟收入的增長,解決農村剩余勞動力,推動農牧區的經濟發展。
由于觀念和技術相對滯后,白朗縣的農牧民雖然有著濃厚的自然經濟觀念,但是市場經濟意識不強,大部分畜產品都是用來自產自銷或進行簡單的交換,產品附加值低。傳統的飼養管理方法導致畜產品產量低、資源消耗大,嚴重制約了農牧區的經濟發展。該項目實施后,可使農牧民逐步了解和適應市場經濟,成為參與者和收益者,同時改變“只養不賣”的傳統觀念,加快牲畜周轉,增加畜產品產量,獲得更大的經濟收益。
群眾對發展黃牛改良的意識有待提高。改良后代的飼養管理還比較粗放,飼養者還不同程度地存在重母輕公的現象,對公牛飼養不重視。由于受傳統農業生產觀念束縛,種草養畜觀念不強,有些鄉(鎮)種草養畜項目落實難度比較大。組織協調能力欠佳,技術人員的技術不精,工作積極性不高,飼養管理跟不上,人畜爭奶現象普遍存在,飼草飼料短缺,建檔立卡不規范。為了擴大良種覆蓋面積,提升牛群質量和數量,應著力提高黃牛凍精輸配改良技術。
今后應加強組織領導,制定優惠政策。加強黃改技術的推廣和科技培訓,全面提高農牧民文化素質。加強飼養管理,提高母牛的生產性能。劣質公牛去勢,防止雜交亂配。大力發展飼料生產與改良同步發展。