山杏栽培技術

付建英

山杏栽培技術

付建英

（河北省平山縣林業局050400）

1　建園

1.1園地選擇杏園不宜建在晚霜頻發的地方，也不宜建在澇洼地、重茬地。園地的土壤pH值6.5～8.0為宜。有一定保水力且通氣性較好，排水良好且土層深厚的砂壤土最好。以不超過20°陽坡地為好。在山地、丘陵地建立杏園，要采用沿等高線建立梯田、挖魚鱗坑等方法，用于涵蓄水源，減少徑流，防止沖刷。平地用作建園的土地，要進行深翻，深度20～30 cm為宜，然后整平、耙細，為根系生長制造條件。

1.2栽植方式及密度山杏栽植有長方形、三角形和帶狀栽植。一般鮮食杏株行距為3 m×4 m，仁用杏株行距為2 m×3 m，加工用杏栽植密度可在二者之間。根據確定的株行距測點挖坑，坑長、寬、深均為80 cm，挖出的表土、心土各放一側。

春季栽植可在苗木發芽之前進行，秋季栽植可在苗木落葉后進行。秋栽苗木要進行土埋越冬。春季栽植的杏樹可用石灰水加豬、羊等牲畜的血混合粉刷樹干，這樣既可防治病蟲害、又可防止野兔、老鼠等啃咬樹干。

2　整形修剪

2.1樹形

2.1.1自然圓頭形苗木栽植后，于70～80 cm高處定干。第2年選留主枝5～6個，干高保持50～60 cm。第1層主枝3個，分別向不同方向延伸，基部主枝開張角度50～60°。每個主枝選留2個側枝，側枝間距離約50 cm。第三主枝以上每隔50 cm選留一個主枝，第六主枝對面應留1個大型輔養枝，以便將來落頭時起輔養作用。上層主枝應留在基部3個主枝的空檔，上層主枝只留1個側枝。

2.1.2疏散分層形幼樹定植后，距地面70～80 cm定干，在20～30 cm的整形帶內均勻選留3個主枝，錯落著生于主干的不同方向形成第1層，各個主枝間隔10～15 cm。剪口下發出的第一枝作為中心干繼續向上延伸。第2年或第3年在距第1層主枝80～100 cm以上選留2～3個主枝形成第2層，第2層主枝要與第1層上下錯落。第3年或第4年在距離第2層主枝60～70 cm以上選留1～2個主枝，形成第3層。第3層主枝選完后，使中心干落頭開心，形成小開心形。側枝在主枝上排列要錯落開，相距30～50 cm，而且各層主枝上的側枝數依次減少，第1層每主枝留3～4個側枝，第2層2～3個，第3層1～2個。

2.1.3扁平形定植后距地面50～60 cm處定干，第1年選留2個平行行向、彼此背向生長的主枝，兩主枝間距10～15 cm，作為第1層主枝。其余枝則作輔養枝培養。第2年在主干延長枝距第1層主枝70～80 cm處修剪，再選留平行行向、生長相背的枝條作為第2層主枝，根據主干高度決定是否選留第3層主枝。各層主枝著生向行間伸展的側枝，每主枝上的側枝數2～3個，其長度均不超過1 m。

2.2修剪

2.2.1幼齡樹的修剪幼樹期對主枝和側枝的修剪采用短截的方法，以促進分枝，增加枝量，并保持主側枝的延伸生長。由于杏樹發枝力弱，剪口刺激僅及剪口下2～3芽，所以骨干枝剪去1年生枝的1/3左右。為了整形和結果的需要，必須掌握“粗枝少剪，細枝多剪；長枝多剪，短枝少剪”的原則。對有二次生長的骨干延長枝，可根據二次枝的部位高低及枝條的角度加以選留。幼樹修剪宜輕不宜重，以緩勢修剪為主，采用緩放、拉枝、夏季摘心等多種修剪方法，本著少疏多留原則，既利于早成形，又利于結果枝組的培養和早結果。

2.2.2盛果期樹的修剪修剪時對骨干枝的延長枝適當重短截，根據其生長強弱，剪去1/3或1/2，強枝少截，弱枝多截。對短果枝和中果枝進行短截，一般短果枝剪去1/2，中果枝剪去1/3。對過多的花束或短果枝應選擇衰弱的疏除或回縮。樹冠中部及外圍的部分枝要疏除，以改善內膛的光照條件。同時，應盡量利用大枝基部的徒長枝，短截將其培養成新的結果枝組，以免樹膛內部空虛。對于冠內交叉枝、重疊枝進行回縮或疏除，注意疏除病蟲枝和枯死枝，對外圍下垂枝應回縮抬高角度。背上直立枝可反復摘心或重短截培養成枝組。同時還要注意枝組的更新，做到樹老枝不老。

2.2.3衰老期樹的修剪首先要對骨干樹進行回縮更新，按照先主枝后側枝的順序依次回縮，回縮程度本著“粗枝長留，細枝短留”的原則，一般要鋸去原枝長的1/2，剪鋸口與下面的枝條保持3～5 cm，削平后涂上保護劑，以利于傷口愈合。對骨干枝以上的更新枝在長20 cm處摘心以促進二次枝，二次枝長30 cm處再進行摘心，當年即可形成結果枝組并成花。對徒長枝及時摘心，增加結果部位。另外，修剪時對內膛小枝不短截多回縮，應盡量少疏枝。通過回縮刺激潛伏芽萌發，抽生健壯枝條，再通過夏季修剪培養枝組。

3　土肥水管理

3.1土壤管理

3.1.1土壤深翻熟化深翻時期以落葉前后為好。此時正值秋季根系生長期，根系受傷容易愈合。

3.1.2杏園間作幼齡杏園，可充分利用間隙地種植間作物，以增加收益；也可種植綠肥，翻壓后改良土壤。

3.1.3樹盤覆蓋在樹盤內覆蓋枯草、落葉、秸稈或土雜肥等，除可保肥、保土外，冬季可防寒，夏季可以保護根系，使根頸處免受高溫、日灼之害，干旱季節還能防旱、增加土壤水分。

3.2施肥

3.2.1基肥基肥以有機肥為主，是較長時期供給果樹多重養分的基礎肥料。如腐殖酸肥料、堆肥、廄肥、圈肥、糞肥、秸稈、綠肥等。基肥以杏樹落葉前后施用為好，因為此時根系尚在生長，斷根后易愈合并可產生大量新根，增強根系的吸收能力，同時也能提高樹體貯存營養水平，有利于花芽分化和樹體的安全越冬。

3.2.2追肥追肥是根據杏樹不同生長發育期對養分的需要而補充的肥料。追肥多以速效性肥料為主，如碳銨、尿素、腐熟的人糞尿、草木灰等。每次追肥都要結合灌水，如無灌溉條件也可在雨后追肥。通常采用穴施方法，在樹盤內均勻地挖10～20 cm深的坑若干個，將肥料施入后覆土。

3.2.3根外追肥在生長季葉面噴肥2～3次，前期噴0.3%～0.5%的尿素，后期噴0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀。

4　山杏主要病蟲害種類及防治

4.1主要蟲害

4.1.1杏仁蜂杏仁蜂幼蟲危害杏及杏仁，將杏仁吃光，果實脫落或帶蟲殘存于樹上。防治方法：1）4月上中旬撿、摘被害果，集中處理。2）深翻樹盤。3）地面施藥，落花期可噴50%速滅殺丁和20%中西殺滅菊酯5 000～6 000倍液防治成蟲。

4.1.2杏象甲杏象甲成蟲危害幼芽、嫩枝、花及果實，產卵時咬傷果柄。防治方法：1）3月底至4月初杏開花前后，清晨振樹捉成蟲。2）及時撿落果，集中燒毀。3）噴25%亞胺硫磷500倍液。

4.1.3桑白蚧桑白蚧雌成蟲及若蟲主要群集在2～3年生枝條上刺吸危害，影響枝條正常發育，每年4月下旬至5月上旬危害最重。防治方法：1）加強檢疫，阻止蔓延。2）剪除受害枝或用硬刷刷除越冬代雌成蟲。3）噴無毒高脂膜。4）發芽前噴5度石硫合劑或3%的柴油乳劑加0.1%二硝基酚。

4.2主要病害杏疔病、褐腐病、杏葉焦邊病，危害葉片、果實、枝條和樹干。防治方法：1）萌芽前噴石硫合劑或波爾多液。2）結合冬剪剪除發病部位，集中處理。3）加強栽培管理，提高樹體抗性。

S662.2

BDOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2016.06.013

2016-09-07

作者郵箱：fujianying008@126.com