茶葉病蟲害綠色防控技術(shù)

覃立安　覃擁軍　陳連舉　陳芳莉

（1.湖北省長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)站　443500；2.湖北省長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣植保植檢站　443500）

茶葉病蟲害綠色防控技術(shù)

覃立安1覃擁軍2陳連舉1陳芳莉1

（1.湖北省長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)站443500；2.湖北省長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣植保植檢站443500）

茶葉病蟲害防治過(guò)程中，化學(xué)農(nóng)藥的大量使用，直接威脅到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，而殘留在土壤中的農(nóng)藥造成的農(nóng)業(yè)面源污染，更與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)。減少化學(xué)農(nóng)藥使用數(shù)量，采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治等措施是實(shí)施綠色防控，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全的必經(jīng)之路。

茶葉；綠色防控；質(zhì)量安全

長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣地處鄂西南山區(qū)、屬武陵山區(qū)余脈，境內(nèi)山巒起伏，云霧繚繞。茶葉是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)茶歷史悠久，有史可考在千年以上，是宜昌三峽重要茶葉生產(chǎn)地，目前茶葉面積6 667hm2，茶葉越來(lái)越成為廣大農(nóng)民重要收入來(lái)源和致富奔小康的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

據(jù)最新檢測(cè)，長(zhǎng)陽(yáng)清江兩岸土壤與茶葉，均富含硒、鋅等礦物營(yíng)養(yǎng)元，茶葉品味極佳，尤其是清江隔河巖梯級(jí)水電站蓄水后，不僅形成了云霧繚繞的濕潤(rùn)環(huán)境，也形成了清江河谷地區(qū)“溫室效應(yīng)”，展現(xiàn)出“高山云霧出好茶，清江河谷出早茶”的良好生態(tài)局面。

1　綠色防控技術(shù)意義重大

1.1綠色防控是病蟲害可持續(xù)控制的重要手段目前茶葉病蟲害依靠化學(xué)防治的同時(shí)，也帶來(lái)了病蟲害抗藥性增加的問(wèn)題。通過(guò)推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、生物防治等綠色防控技術(shù)，不僅有利于實(shí)現(xiàn)病蟲害的可持續(xù)控制，而且有助于減少病蟲害的損失，保證茶葉質(zhì)量安全。

1.2綠色防控是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的必然要求很多農(nóng)作物的病蟲害的傳統(tǒng)控制措施不符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，不能滿足農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的需要。農(nóng)作物病蟲害綠色防治技術(shù)，可以有效解決農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過(guò)程中的病蟲害防治問(wèn)題，大大減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，避免農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，具有良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

1.3綠色防控是保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的有效途徑病蟲害綠色防控技術(shù)屬于資源節(jié)約型和環(huán)境友好型技術(shù)，推廣應(yīng)用生物防治、物理防治等綠色防控技術(shù)，不僅可以有效地取代高毒高殘留農(nóng)藥的使用，也明顯減少農(nóng)藥及其廢棄物造成的污染，有利于保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境［1］。

2　茶葉的綠色防控要點(diǎn)

2.1突出綠色生態(tài)理念，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治為主

2.1.1積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)防治，控制作物病蟲基數(shù)

茶園除具備高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園的基本條件外。要求生態(tài)條件良好，灌溉用水、大氣、土壤等達(dá)到無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的環(huán)境條件，產(chǎn)地周圍沒(méi)有污染企業(yè)，產(chǎn)地遠(yuǎn)離交通主干道。并且土質(zhì)肥沃，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)，排灌條件良好，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。因此，合理選擇園地、開(kāi)墾梯層、設(shè)置茶園防護(hù)林帶、修建茶園水利灌溉系統(tǒng)是綠色茶園建設(shè)的關(guān)鍵［2］，長(zhǎng)陽(yáng)清江茶區(qū)屬武陵山區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，在茶園規(guī)劃上要盡可能保持自然的生態(tài)系統(tǒng)，茶園防護(hù)林帶、茶園水利灌溉系統(tǒng)以不破壞本身的環(huán)境為宜。

2.1.2合理選擇品種

對(duì)新開(kāi)發(fā)的茶園，要根據(jù)土壤、氣候等條件，選育抗性強(qiáng)的質(zhì)優(yōu)品種。我縣清江河谷地區(qū)主要推廣“鄂茶13”特早生茶樹新品種，以及宜紅早、五峰212、宜昌大葉種等本地適應(yīng)性強(qiáng)的品種。

2.1.3合理密植

一般可采用雙行雙株種植，行株距1.5m～0.35m，667m2用苗6000株，帶土移栽，保護(hù)側(cè)根，提高幼苗存活力，提高抗病蟲能力。

2.1.4加強(qiáng)茶園管理

在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，采用科學(xué)的管理方法，才能有效減少病蟲害的發(fā)生概率。

a）科學(xué)平衡施肥，根據(jù)茶園生長(zhǎng)情況，施足基肥，以有機(jī)肥為主，盡量控制化肥氮肥的施用，改善茶樹的營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)茶葉健康生長(zhǎng)和提高抗病蟲害的能力。

b）適時(shí)修剪和冬季清園，剪去病蟲為害過(guò)的枝葉，清除病枝，適時(shí)開(kāi)展輕修剪、深修剪和重修剪。對(duì)清除的病枝進(jìn)行無(wú)害化處理，可減少茶蚜、茶毛蟲、茶小卷葉蛾、蚧類的殘留基數(shù)；冬季及時(shí)清園消毒減少病蟲的越冬基數(shù)。

c）適時(shí)采茶。采茶時(shí)做到及時(shí)、分批、留葉采摘，同時(shí)可除去新枝上小綠葉蟬等害蟲的若蟲卵塊，還可減少茶枯病對(duì)茶園的為害。

d）誘殺防治，對(duì)一些有趨性的害蟲，積極推廣應(yīng)用殺蟲燈、誘蟲板（黃板、藍(lán)板）防治茶樹害蟲。

2.2利用天敵資源，探索開(kāi)展生物防治

生物防治包括以蟲治蟲和以菌治蟲。其主要措施是保護(hù)和利用自然界害蟲的天敵和繁殖優(yōu)勢(shì)天敵。

2.2.1保護(hù)天敵資源

結(jié)合農(nóng)業(yè)措施保護(hù)，對(duì)修剪下的枝葉，可先堆在茶園附近，以利于天敵迂回茶園，待羽化飛出后再行處理；用人工巢箱方式保護(hù)益鳥以及養(yǎng)雞鴨防治茶園害蟲，等等措施。

2.2.2繁殖并釋放天敵

當(dāng)本地天敵的自然控制力不足，尤其是在害蟲發(fā)生前期，可以通過(guò)人工繁殖并釋放天敵，可取到良好的防治效果。如赤眼蜂、草蛉、食蟲瓢蟲、茶園蜘蛛等。

2.3科學(xué)、適時(shí)開(kāi)展化學(xué)防治

在農(nóng)業(yè)防治和生物防治的基礎(chǔ)上，通過(guò)茶園觀察，在蟲口密度高、病情嚴(yán)重，超過(guò)生物防治能力的茶園，根據(jù)無(wú)公害茶園的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，適時(shí)適量開(kāi)展化學(xué)藥劑防治。要求使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，還要做到輪換用藥（注意每種農(nóng)藥在采茶期只能用1次）和安全用藥（選準(zhǔn)農(nóng)藥品種，注意使用方法、濃度），嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全使用間隔期［3］。嚴(yán)格禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥和國(guó)家規(guī)定限制在茶園使用的農(nóng)藥。

［1］師紅梅.推廣綠色防控技術(shù)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全［J］.中國(guó)果菜，2011（7）.

［2］李培華.無(wú)公害茶葉栽培技術(shù)［J］.農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2013（2）.

［3］中國(guó)食品科技網(wǎng).無(wú)公害茶葉病蟲害綜合防治技術(shù).2015-12-03

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A

1005-6114（2016）02-038-002

2016-01-20

覃立安（1962-），男，農(nóng)藝師，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)、農(nóng)業(yè)環(huán)保工作。Tel：15971622166