小拱棚韭菜的管理及病蟲害防治

王金鳳 王永江 鄭俊苓 劉煜忠

小拱棚韭菜的管理及病蟲害防治

王金鳳 王永江 鄭俊苓 劉煜忠

一、扣棚時間

一般在入冬前扣棚。也可根據上市期確定扣棚時間，即在上市期向前推40—50天為扣棚時間。

二、溫濕度管理

小拱棚韭菜白天生長的適溫為18—25℃，夜間溫度為8—12℃，最低不能低于5℃，空氣相對濕度控制在60—70%為宜。

三、中耕覆蓋與培土

韭菜吸收水分和養分能力較差，而且根系分布較淺。扣棚化凍以及每次割完韭菜后，先摟去畦面枯葉與雜物，再用三齒耙在株間松土中耕2—3次，但撮間松土不宜過深。然后摟平畦面，再加蓋一層地膜提高地溫，促進韭株萌發。韭株萌發后把地膜揭除。

培土是確保韭菜高產、穩產、延長壽命、防止倒伏、提高韭菜品質的重要措施。培土與中耕應相結合，當韭菜長到7厘米左右時，選擇晴天上午，將韭根附近的土摟松，將行間土培于根際成小壟，以后每隔6—8天培一次，共培土2—3次，培土厚度一般3—4厘米。

四、追肥與澆水

第一、二茬韭菜不追肥澆水。到第三茬韭菜生長中后期，韭根吸收能力加強，放風量加大，可結合中耕培土，每畝追施一次腐熟的人糞肥2000公斤或硫酸銨30公斤，追后澆水。

韭菜在棚內收割三刀后，時值春分，氣溫變暖，要及時拆除棚膜。

五、病蟲害防治

小拱棚韭菜常見的病蟲害主要有：灰霉病、疫病和韭蛆。

1、灰霉病。當棚內溫度在15—30℃，相對濕度60%以上時，灰霉病可侵染葉片，并靠病葉上產生的孢子不斷擴散侵染，相對濕度超過85%以上，溫度在15—21℃條件下最易發病。發病初在葉片正面或背面產生水漬狀小圓點，以后轉為白色至淺灰褐色斑點。由葉尖向下發展，后期病斑合成大片，半葉或全葉焦枯。防治措施為（1）扣棚前清潔田園，割完一刀后要及時清除剩余下的爛葉、病葉并移出棚外深埋。（2）合理調控棚內溫濕度，避免高溫高濕的環境。（3）藥劑防治：用百菌清煙霧劑熏治，每畝用200克，分散在7個點，點燃，冒煙后閉棚。每7—10天熏治一次。用70%代森錳鋅可濕性粉劑350倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，視病情每7—10天一次，連噴2—3次。

2、疫病。扣棚后濕度較大，溫度在25—30℃范圍內適宜此病發生。假莖和鱗莖被害最重。葉、莖、根均可受害。葉片受害多從下部開始，初為暗褐色水浸狀，病斑橫跨葉上，最后擴展到半個葉片，病部失水后縊縮。假莖受害呈水浸狀淺褐色軟腐，葉鞘易脫落，鱗莖被害根盤呈水漬狀，淺褐色至褐色腐爛。防治措施：（1）扣棚前或收割后及時把爛葉、病葉移出棚外深埋或燒毀。（2）及時放風，嚴防棚內濕度過高（3）用75%百菌清可濕性粉劑1000倍液噴霧或灌根，每畝用藥液40—50公斤，每7—10天一次。

3、韭蛆。韭蛆是蔥蠅和種蠅的幼蟲，防治措施有（1）施用充分腐熟的有機肥。（2）及時控制成蟲。成蟲在上午10時至下午2時活動頻繁，可用50%敵敵畏乳油噴藥殺死成蟲，減少產卵。（3）扣棚化凍后，結合剔根噴辛硫磷乳油1000倍液。控制蟲源。

（作者單位：永清縣農業局）