夏紅薯高產栽培技術

任煥煥

夏紅薯高產栽培技術

任煥煥

隨著人們生活水平的提高，紅薯作為一種生理健康食品，越來越受到人們的青睞，它營養物質豐富，具有一定的保健功效。近幾年來，邱縣紅薯種植效益明顯高于棉花和小麥玉米等傳統作物，尤其是夏紅薯，既可以保證前茬作物（小麥）生產不受影響，又可以取得比夏玉米更高的經濟效益，且投資成本低，易于管理。適合夏季栽培的紅薯品種很多，根據不同的栽培目的和市場需求而選擇不同的品種，現以河南省商丘市農林科學研究所培育的商薯19為例介紹夏紅薯的高效栽培技術。

一、整地施肥

種植夏紅薯應選擇在土質疏松、排水良好、富含有機質的壤土和砂質壤土，且近3年沒有種植過紅薯的地塊。在前茬作物（小麥）收獲后，結合深翻土地，每畝施入充分腐熟的農家肥2500—3000千克，45%硫酸鉀復合肥30千克，尿素20千克，一般旋耕2遍，深度30厘米，整平耙細后就可以起壟。生產實踐證明，窄壟單行種植比寬壟雙行種植產量高，效益好。一般壟高30厘米，頂部寬10厘米左右，底部寬30—40厘米，壟距為60—70厘米。

二、適時栽植

1、栽植時間

適時早栽是保證紅薯增產的關鍵，在適宜的條件下，栽秧早，封壟早，結果早，結薯多；栽秧過晚，生長期縮短，結薯少、結薯小，產量低、品質差。夏紅薯的最適宜栽植時間是6月上旬，即在小麥收獲之后抓緊時間栽植，在6月25日前必須栽植完畢。

2、種苗選擇

夏紅薯不需要單獨育苗，把生長中的春紅薯的莖蔓尖部25—30厘米剪下作為種苗。剪種苗時要根據用苗量隨剪隨栽，減少中間等待時間，防止種苗失水萎蔫。秧苗剪下后，按大小分級，選擇粗壯的種苗栽植，以避免種苗生長大小不勻現象。

3、栽植方法

夏紅薯栽植要先澆水后栽苗。首先用塑料膜在地上支撐起一個2立方米大小的水池，在水池內放滿水。用50%辛硫磷乳油500毫升兌成3000—4000倍藥液，使用果園噴藥專用“三缸泵”將藥液注入壟頂部10厘米處。這樣既可以解決澆水的問題，又可以殺死線蟲、蠐螬等地下害蟲。栽植采用“平插法”，即將種苗基部10—15厘米水平插入土中，深度7—10厘米，地上部分露出“三葉一心”后用土封嚴壓實，以減少水分蒸發，提高成活率。切忌種苗尾部上翹，否則影響薯塊數量和形狀、易造成畸形薯塊，影響薯塊商品性。

4、栽植密度

夏紅薯生長周期短，單株產量低，適當密植可以充分發揮群體優勢達到增產增收的目的。種苗栽植量因用途不同而不同，用于食用的紅薯，平均株距為25厘米，畝栽植量3500—4000株；如果是用于做種薯，株距21—23厘米，畝栽植量為4000—4500株。

三、田間管理

1、補苗蹲苗

栽植后的2—3天內應及時查苗補缺，檢查是否有死苗缺顆，及時補栽健壯苗。補苗時要先澆水后補栽，以保障秧苗成活。由于栽植后的氣溫較高，造成秧苗地上部分生長速度過快，影響根部發育，所以進行10—15天的蹲苗，有意識地控制紅薯地上部分生長速度，促使根系下扎。

2、中耕除草

秧苗封壟前進行2次中耕，可以疏松土壤，增加土壤通氣性。每畝用15%精喹禾靈60—80克兌水50千克消滅田間單子葉雜草，剩余闊葉草馬齒莧等人工拔除，以減少雜草對土壤養分的爭奪。中耕后進行一次培土，可以拓寬根部生長空間，為根塊膨大做好準備。

3、打頂提蔓

當秧蔓生長到60厘米時，進行打頂促進側蔓生長，當側蔓生長到50厘米時再次打頂，具體操作方法為用彈性較大的竹竿把側蔓的所有頂尖全部打斷。7月下旬后進入高溫多雨季節，紅薯莖蔓生長過快，著生不定根，為減少養分消耗，抑制地上部分生長，應及時進行提蔓，拉斷莖蔓上生長的不定根后放回原處。切忌翻蔓，否則會影響光合作用，造成減產。

4、澆水施肥

紅薯比較耐旱，前期管理過程中一般不需要澆水，如果天氣過于干旱時，一般澆水一次就能保證紅薯的正常生長對水分的需求。當遇到天氣干旱、雨水較少時，會出現葉片早衰變黃現象，影響了塊根膨大速度，就應及時施肥澆水。結合澆水，在壟溝撒施15千克/畝的尿素，可以防止莖葉早衰，促進根塊膨大。

5、控制旺長

7月中旬以后，隨著降雨量的增加，為控制紅薯地上部分旺長，減少養分消耗，加快根系生長速度，應噴施15%多效唑可濕性粉劑1000—1500倍液，每隔7天噴施一次，連續2—3次。到了8月底9月初，每畝噴施8%甲哌鈴可溶性粉劑50克兌水80千克，每次間隔7—10天，連續噴施2次。可增加葉片厚度，加根系對肥料的吸收，誘導營養物質向根塊轉移，加速薯塊膨大。

6、根外追肥

9月中旬—10月底在傍晚對紅薯葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液，每畝噴施50—75千克，每隔7天一次，連續2—3次。

四、病蟲害防治

對于沒有種植過紅薯、前茬作物為小麥的地塊，夏紅薯一般不發生病害。地上蟲害主要有甘薯天蛾和麥蛾，甘薯天蛾幼蟲和麥蛾幼蟲主要咬食地上部的葉片。可在幼蟲初發期，每畝用80%敵敵畏乳油2000倍液+50%辛硫磷乳油1000倍液，在下午4時以后每畝噴施75千克，每次間隔7—10天，連續防治2—3次。地下害蟲主要有蠐螬，主要咬食薯塊表皮，降低薯塊質量。結合栽苗澆水，配比一定濃度的低殘留藥劑藥液進行灌根，可有效殺死地下害蟲。

五、適時采收

紅薯沒有明顯的成熟標志和收獲期，收獲過早會減低產量；收獲過晚，薯塊會受低溫冷害的影響不耐貯存。留種用的夏薯在霜降之前就應收獲，貯存食用的夏薯可稍晚一些收獲，但一定要在枯霜前收獲完。收獲時，先將紅薯莖蔓距離地面5—8厘米處割斷，然后再進行人工或機器采收，盡量減少對薯塊的損傷。要貯存的紅薯，首先把小塊、病塊、傷疤塊剔除出來，選擇表皮光滑一致，大小均勻的薯塊裝筐貯存，以減少搬運過程中對薯皮的損傷。最好在晴天收獲，并做到當天收獲，當天入窖，不讓薯塊在田間露天過夜，防止薯塊發生凍害。留種用的薯塊用50%甲基托布津200倍液種10分鐘，晾干后裝筐入窖，以，以防治腐爛變質。

（作者單位：邱縣香城固鎮）