瀏陽市農(nóng)業(yè)局(410300)梁 露
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85后大學生的“定制農(nóng)業(yè)”
瀏陽市農(nóng)業(yè)局(410300)梁 露
“我們主打產(chǎn)品有彩米、生豬、水產(chǎn)、花卉苗木、土雞等,水稻種植20多公頃,所有回收的稻谷全部用于釀酒,酒糟全部發(fā)酵用于做飼料,解決了水產(chǎn)和土雞這兩塊的飼料問題。”在瀏陽市耘龍種養(yǎng)專業(yè)合作社水產(chǎn)基地,個子瘦小、皮膚黝黑,是29歲的曾凡興給人的第一印象,然而,聊起農(nóng)場,他滔滔不絕。
這個年輕的85后青年農(nóng)場主,2013年大學畢業(yè)后,在家鄉(xiāng)瀏陽市蕉溪鄉(xiāng)高升村流轉(zhuǎn)了13公頃農(nóng)田、27公頃山林主攻種養(yǎng)業(yè),專注“定制農(nóng)業(yè)”,所有產(chǎn)品采取天然耕作方式,贏得消費者青睞。
在云南旅游時,曾凡興在古鎮(zhèn)吃到的一次煲仔飯給他留下深刻印象,除了味道鮮美外,更重要的是煲仔飯是用幾種彩色大米混在一起做成的。這激發(fā)了他“何不在自家的莊稼地里種點彩稻?”的想法。回家后他立即托云南朋友從當?shù)刭徺I彩色水稻種子寄過來。為了摸清彩稻生長特性,曾凡興第1年將彩稻分開種植,小試成功。到第2年,曾凡興將彩稻種植面積擴大到1公頃,2015年又增加到了2.3公頃,都種在一個相對獨立的小山?jīng)_里,確保生態(tài)無污染。曾凡興用最原始也最生態(tài)的自然農(nóng)作法,不打農(nóng)藥,用煙稈發(fā)酵后對水稻進行噴灑,這樣能有效地控制病蟲害;不施化肥,靠秸稈還田漚肥生長。這種傳統(tǒng)無污染的耕作方式,雖然產(chǎn)量不高,但收入不菲。“剛開始免費送給朋友品嘗,大家覺得很不錯,于是在播種前便提前預定,每667平方米6000元,但要確保不施化肥不打農(nóng)藥。”曾凡興說,這讓他更加堅定了這種方法,這也是“定制農(nóng)業(yè)”的開端。
先付錢預定農(nóng)產(chǎn)品,對消費者來說,可以對食品更放心;對農(nóng)場主來說,有利于投資資金的快速回收。曾凡興算了下賬,除去各種開支,彩稻每667平方米產(chǎn)量約150公斤,每公斤60元,2015年彩稻純收入10萬元左右。
2015年,曾凡興被列為長沙市農(nóng)業(yè)領軍人才進行重點培養(yǎng),獲得免費到中國農(nóng)業(yè)大學培訓的機會。在北京培訓的日子,曾凡興收獲很大。回到瀏陽后,他依托自己的彩色稻和花木基地、生豬黑山羊養(yǎng)殖場、水產(chǎn)養(yǎng)殖水庫,投資80多萬元建設一家休閑農(nóng)莊,力爭打造成為一個原生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園。