山區稻田養魚經驗

古丈縣農業局（416300）覃啟平

山區稻田養魚經驗

古丈縣農業局（416300）覃啟平

稻田養魚技術是山區農業生產上一項傳統技術，在一個生長周期內既可收獲稻谷又可收獲成魚的種養模式，具有生態、經濟雙重效益，非常適合山區農村田多水好，提高稻田種養效益的實際，達到節本增效目的。在稻田里養魚，以魚治蟲、中耕除草，既可減少農藥化肥用量，且田魚長勢快，肉質鮮嫩，又可收到優質環保、節本等多種效果。據部分農戶反映，近年來稻田養魚損失較大，產量不高，效益下降，針對這些原因，筆者總結了古丈縣農村稻田養魚戶減少損失的幾個做法。

1.溝渠輸水常流 養魚稻田要做到水源充足，溝渠常通，溝水常流，確保稻田經常保持一定水層。據調查，稻田養魚成敗、產量高低、效益好差與水源好壞有很大關系。凡溝水常流，田水不缺，經常保持一定水層，田魚長勢好、產量高；反之溝水時流時斷，水田受旱，不僅稻禾長勢受影響，且田魚損失大，田水不足，水層逐日變淺，田魚活動取食受阻，漸漸地會因無水而窒息死亡。稻田養魚首要工作是保證生長期內田中有一定水層，水源充足，為魚類活動取食提供一個良好的生態環境，至水稻收割前5～6天方可破水取魚。

2.注意病蟲防治 有的農戶遇到病蟲發生嚴重時采取施用高毒高效農藥進行防治，以期達到良好防治效果，殊不知在殺滅蟲害的同時，田中的魚也被大量毒死。盡管有的農戶采取灌深水或分區段噴藥，由于噴藥次數多，用藥濃度大，施用時間不合理，雖殺死了害蟲但也毒死了魚。其原因:一是毒死的害蟲微生物、草料被魚取食后出現二次中毒。二是農藥霧滴過粗易落入田中，增加田水藥物濃度。因此，凡養魚稻田有經驗的農戶一般都采取少施氮肥、栽植抗性強的品種，適當稀植，治蟲時盡量選用低毒的生物農藥，用藥量、用藥次數減少，噴藥時間選擇在上午魚活動較少的時段。三是噴藥時盡量調細霧滴，增加在葉面上的黏附程度。

3.防止野禽獸捕捉 山區稻田大都位于山林溝壑間，田魚經常遭到野獸飛禽捕食，若遇到進水少、田水淺露、魚活動受阻時極易遭禽獸捕食，損失巨大。因此，田間管理除加強水分管理外，對養魚稻田還應采取以下措施。一是挖深凼，搭草蓬，栽秧前在養魚稻田后坎挖3～5個長2米、寬2米、深0.8米的坑，用木樁釘牢，上蓋稻草，便于魚群棲息和躲避禽獸捕食。據古丈縣山區調查，近年稻田養魚經常遭到白鶴、水獺等動物捕食。隨著退耕還林面積擴大，野生動物繁衍迅速，養魚稻田若管理不善，水層變淺，3～5天則被捕殺干凈，損失巨大。二是在田中扎草人、不間斷地燃放鞭炮，或在路邊安裝夾套等方法減少禽獸捕食田魚。三是栽秧前在田間水層鋪蓋一層稻草，魚藏于草叢中避免被白鶴捕捉。栽秧后田間灌深水使禽獸無立腳之處，對防禽獸捕食有一定效果。

4.輔助餌料飼養 山區稻田養魚多為野外養殖，僅靠其稻田中餌料數量難以滿足田魚的生長需求，餌料不足，養殖產量低。古丈縣山區農民總結出增加產量的養殖經驗，在確保魚質不下降的前提下，輔以餌料投放增加田魚產量和效益。魚苗投放大田后，除加強田間培管外，每半個月在魚活動地點投放米糠、黃豆粉、豬牛糞等有機飼料供其取食，每塊田投放3～5處。這些餌料營養豐富，田魚在營養充足的環境中長勢快，肉質優，加之又捕食昆蟲雜草及微生物等投放夏花到秋收時可達每尾150～300克。

5.魚苗投放規格 山區養魚稻田遠近不一，田塊大小有異，水源好差有別，肥力高低不同，加上魚苗在大田中生長期短，要想獲得高產好效益與投放魚苗大小、數量多少有一定關系。古丈縣山區稻田養殖經驗:一是投放魚苗的規格為3.3厘米長的夏花，當地農民稱為“隔年子”（即夏至后孵化的魚苗長至次年4月后投放稱為隔年子），視稻田肥力高低每667平方米投放150～200尾為宜；二是養殖前期若出現被禽獸捕殺或漲水逃逸或干旱死亡的，應及早補充投放魚苗，保證單位面積內養殖數量一定。