編讀往來

本期的編讀往來中，我們繼續遴選幾篇讀者來信與大家分享。

四川的余娟女士來信分享了冬天泡腳的一些學問。

我國民間有“春天泡腳，升陽固脫；夏天泡腳，暑濕可祛；秋天泡腳，肺潤腸濡；冬天泡腳，丹田溫灼”、“富人吃補藥，窮人泡泡腳”的說法。泡腳是很好的養生方法，這里邊也有一定講究。餐后1小時內盡量避免泡腳，避免血液流向下肢而影響胃部供血。泡腳時水溫以40℃為宜，如果是糖尿病患者，水溫要低一點。泡腳時間不宜過長，慢性風濕性關節炎的患者可適當延長時間。女性經期期間以中藥泡腳需謹慎。兒童泡腳時間不宜過長，否則影響骨骼發育。泡腳時盡量選用木質的盆，水量要高于腳踝。若身患風寒，則建議用紅花和艾草泡腳；痛經與手腳冰冷者可用白芍、益母草、當歸泡腳；胃寒人士可加入生姜、陳皮與薄荷。

江蘇的王繼軍先生來信分享了五代時期馮道的養生處世之道。

馮道在動蕩的五代時期先后事四姓、相六帝，位極人臣，十朝不倒，自詡“長樂老”。用現在的眼光看，“長樂”確實不無道理。其一，勤讀書是其“長樂”的根本，馮道出身低微，但酷愛讀書，苦心力學，經年不輟，即使是在政治環境復雜多變的五代時期，他也堅持讀書養心。讀書是一帖良藥，具有解郁宣泄、調整心態的作用，同時他在飽讀詩書的同時，也頗得老莊修身養性、延年益壽、包容處事之道。其二，不貪財、易滿足、不好色是其“長樂”的來源。雖然馮道毀譽滿篇，但是他常常開義莊，周濟鄉親，而自己的衣食都很簡樸；有武將獻給他美女，馮道悉數縱之回故里。長樂老馮道的“樂”是“劫后余生”的慶幸和“知足常樂”的自得，其《長樂老自敘》云：“靜思本末，慶及存亡……曠蒙天恕，累經難而獲多福……非人之謀，是天之佑。”又云：“時開一卷，時飲一杯，食味別……老安于當代耶！老而自樂，何樂如之！”

湖北的張小六先生來信提醒大家要少吃損害大腦的食物。

有的食物有健腦益智的功用，但以下幾種食物對大腦傷害較大，需要格外注意。第一，含過氧脂質的食物，如烤鴨、熏魚等。較多的過氧脂質會使人體某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。第二，含鉛的食物，如爆米花等，“無鉛皮蛋”的鉛含量并不等于零，不能過多食用。第三，含鹽太多的食物。常吃太咸的食物會影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態中。第四，不要常吃含有糖精的食物。糖精過多攝入，會損壞大腦細胞組織，影響健康發育與成長。

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