祖父和他的牛

王孔文

①祖父愛牛，是因為從小就與牛打交道。對地處浙東四明山麓的小山村而言，耕牛就是最重要的生產工具。沒有耕牛，莊稼的收成就無法保障。因為家里養了牛，孩提時的祖父，白日便天天與牛在一起。

②我從小寄養在小山村祖父祖母家，頗能感受祖父對牛的愛憐。祖父趕牛耕田時，似乎很少吆喝，雖手握竹鞭，但那竹鞭小得似乎只能用來撓癢，且只是懸而不抽。我很是納悶，同樣的牛，何以到了祖父手里，就那般馴服了呢？

③漸漸地，我看出了其中的端倪。每當田間休息時，祖父并不急于吃我送去的點心，而是將牛牽到田壟旁的水渠邊，先讓牛飲水解渴，再讓它吃自己早就準備好的草料。看著牛不慌不忙、舒心愜意地吃著草，祖父這才安心地坐下來吃點心?？刹恢獮楹?，祖父一邊吃著點心一邊仍不安地雙眼緊盯著耕牛，我心里想祖父怎么這么不放心呢？“你看，這畜生又來了，拍死你！”不一會兒，只見祖父一把放下碗和筷，像離弦的箭一樣，騰地沖向耕牛，用他那長著老繭但卻結實有力的手“啪”地拍向耕牛的臀部一側。未等我反應過來，祖父已經帶著他的戰利品回來了。原來，他拍死了一只體積碩大的牛虻。他神情嚴肅地說：“這牛虻最討厭，總是吸牛的血，若時間長了，叮咬的次數多了，牛會生病的?！?/p>

④每次耕田回來，祖父總是趕牛下溪灘，用他那把自制的大板刷替耕牛洗澡。年三十的傍晚，他還會燒一鍋粥并摻和些蔬菜給牛吃。他笑呵呵地對家人說：“ ”同樣的牛，但凡經祖父打理過的總是長得格外的膘肥和健壯。按祖父的說法，那就是“一分投入一分產出，放水則必縮水”。

⑤養了這多年的牛，牛會老，也會死，村里人稱為“倒”。按照傳統的習慣，以及當年的政策規定，牛只有“倒”了，才可宰牛并分配給各家各戶。祖父祖母家，有時能分到一二斤牛肉。無論是宰牛的現場抑或家里燒煮牛肉之時，祖父總是在自言自語“罪過罪過”中遠走，去親戚家做客以避開。

⑥記起祖父九十三歲以前還在放牛，只是不同于當年為生產隊養牛，這牛是他自己買的。他說，看不到牛，心里堵得慌。因為牛，祖父的晚年生活過得很充實。盡管農村而今實現了機械化耕田，這牛已然失去了它本來耕田的價值，但祖父還是像先前那樣愛著他的牛，視其為伴，精心侍弄，毋敢懈怠。有一年，祖父將養了幾年的一頭牛轉讓給了附近村里的村民，可想不到，幾個月后它竟偷偷跑了回來，細心的祖父發現這頭牛的身上有幾處傷痕。祖父愛憐不止，于是跟人家商量，又把它買了回來，直至善終。

⑦祖父這種對待耕牛的態度，在我更愿意把它看作是人與自然和諧的一種淳樸認知。須知道，物也是有尊嚴的，對待物的態度，究其實，也是對待人的態度和對待自己的態度。

【訓練題目】

1.文章圍繞“祖父和他的?！敝饕獙懥宋寮?，請結合表格中的提示，簡要概括其余的三件事。

2.結合語境，回答下列問題。

（1）第③段中“祖父一邊吃著點心一邊仍不安地雙眼緊盯著耕?！币痪渲械摹岸ⅰ?，換成“看”或“望”，好不好？為什么？

（2）第⑦段“祖父這種對待耕牛的態度”一句中的“這種”指代的具體內容是什么？

3.第④段空缺的橫線上，所填語句恰當的是（ ），說說你的理由。

A.人不可忘恩負義，過年，不能忘卻牛的貢獻，是牛的辛勤勞作，換來了五谷豐登。

B.人要過年，可別忘了牛。沒有牛的幫助，哪來豐收？

4.下面是一處伏筆，請在文中找出與之對應的語句，并說說這樣寫的作用。

我很是納悶，同樣的牛，何以到了祖父手里，就那般馴服了呢？

5.記敘文中運用敘議結合的寫作形式，一般有三種情況：先敘后議，先議后敘，夾敘夾議。本文屬于哪種形式，請根據自己的理解，說說這樣寫的好處。

【參考答案】

1.③田間休息時，祖父總是先讓牛吃喝，然后自己才吃飯，并不時給牛拍打牛虻。④耕田回來，祖父總要給牛洗澡，年三十傍晚，人過年，也要給牛做好吃的。⑤只要是宰殺?；蚴羌依餆笈Ｈ鈺r，祖父就會到親戚家做客以避開。

2.（1）不好；“盯”突出表現了祖父精神高度集中、時時刻刻關愛牛的情態，而“看”或“望”，則表現不出對牛關愛程度之深。（2）視其為伴，精心侍弄，毋敢懈怠。

3.B。祖父從小就與牛打交道，自然沒有多少文化，說不出“忘恩負義、辛勤勞作、五谷豐登”這樣文縐縐的話來。

4.照應句：“同樣的牛，但凡經祖父打理過的總是長得格外的膘肥和健壯”（或“視其為伴，精心侍弄，毋敢懈怠”）。作用：前后照應，使文章形成有機整體，并在設懸和解疑中增強了文章的曲折性和吸引力。

5.本文屬于先敘后議。好處：敘述了祖父與牛的故事，揭示了人與動物和諧相處的意義，深化了文章主旨。