家鄉的“細沙羊尾”

鄭璐亞

我wǒ的de家jiā鄉xiānɡ在zài杭hánɡ州zhōu余yú杭hánɡ，那nà里lǐ盛shènɡ產chǎn糕ɡāo點diǎn，我wǒ最zuì喜xǐ歡huɑn的de就jiù是shì“細xì沙shā羊yánɡ尾wěi”了le。

每měi到dào過ɡuò節jié的de時shí候hou，奶nǎi奶nɑi總zǒnɡ會huì去qù糕ɡāo餅bǐnɡ店diàn買mǎi一yì盒hé“羊yánɡ尾wěi”來lái炸zhá，而ér我wǒ也yě最zuì喜xǐ歡huɑn看kàn奶nǎi奶nɑi炸zhá“羊yánɡ尾wěi”了le。炸zhá之zhī前qián，奶nǎi奶nɑi總zǒnɡ是shì先xiān把b?！把騳ánɡ尾wěi”一yí個ɡe一yí個ɡe地de放fànɡ在zài盤pán子zi里li，拼pīn成chénɡ一yí個ɡe圓yuán環huán。沒méi炸zhá時shí的de“羊yánɡ尾wěi”白bái白bái的de，橢tuǒ圓yuán的de，還hái真zhēn像xiànɡ羊yánɡ的de尾wěi巴bɑ。等děnɡ到dào油yóu鍋ɡuō冒mào煙yān了le，奶nǎi奶nɑi用yònɡ兩liǎnɡ個ɡe手shǒu指zhǐ輕qīnɡ輕qīnɡ捏niē住zhù“羊yánɡ尾wěi”，慢màn慢màn將jiānɡ它tā放fànɡ入rù油yóu鍋ɡuō里li。這zhè時shí“羊yánɡ尾wěi”在zài油yóu鍋ɡuō里li開kāi始shǐ歡huān快kuài地de上shànɡ躥cuān下xià跳tiào，不bù停tínɡ地de自zì由yóu翻fān動dònɡ，周zhōu圍wéi冒mào起qǐ一yí串chuàn串chuàn小xiǎo泡pào，它tā們men正zhènɡ用yònɡ自zì己jǐ的de舞wǔ姿zī告ɡào訴su奶nǎi奶nɑi，它tā們men在zài油yóu鍋ɡuō里li有yǒu多duō快kuài樂lè……而ér在zài一yì旁pánɡ的de我wǒ，聽tīnɡ著zhe“羊yánɡ尾wěi”發fā出chū的de“滋zī滋zī”聲shēnɡ，看kàn著zhe翻fān滾ɡǔn的de它tā們men，早zǎo已yǐ經jīnɡ垂chuí涎xián三sān尺chǐ了le，不bù停tínɡ地de催cuī問wèn奶nǎi奶nɑi：“好hǎo了le嗎mɑ？可kě以yǐ吃chī了le嗎mɑ？”奶nǎi奶nɑi總zǒnɡ是shì微wēi笑xiào著zhe，慢màn悠yōu悠yōu地de說shuō：“再zài等děnɡ等denɡ，再zài等děnɡ等denɡ，還hái沒méi黃huánɡ呢ne！”我wǒ的de眼yǎn珠zhū不bù停tínɡ地de圍wéi著zhe“羊yánɡ尾wěi”轉zhuàn，只zhǐ要yào見jiàn到dào一yí個ɡe變biàn金jīn黃huánɡ了le，就jiù迫pò不bù及jí待dài地de喊hǎn：“奶nǎi奶nɑi，那nà個ɡe黃huánɡ了le，那nà個ɡe黃huánɡ了le！”奶nǎi奶nɑi并bìnɡ不bù著zháo急jí，而ér是shì慢màn條tiáo斯sī理lǐ地de拿ná過ɡuò盤pán子zi，再zài用yònɡ筷kuài子zi將jiānɡ那nà個ɡe已yǐ經jīnɡ黃huánɡ了le的de再zài翻fān動dònɡ兩liǎnɡ下xià，夾jiā起qǐ遞dì給ɡěi我wǒ：“燙tànɡ，吹chuī吹chui再zài吃chī！”這zhè剛ɡānɡ出chū油yóu鍋ɡuō的de“羊yánɡ尾wěi”金jīn黃huánɡ金jīn黃huánɡ的de，像xiànɡ個ɡe金jīn蛋dàn。當dānɡ我wǒ輕qīnɡ輕qīnɡ咬yǎo下xià時shí，那nà包bāo在zài金jīn黃huánɡ外wài皮pí里lǐ面miàn的de細xì沙shā，混hùn著zhe豬zhū油yóu的de香xiānɡ味wèi全quán跑pǎo到dào了le我wǒ的de舌shé尖jiān上shɑnɡ，進jìn而ér向xiànɡ全quán身shēn蔓màn延yán……

我wǒ喜xǐ歡huɑn家jiā鄉xiānɡ的de“羊yánɡ尾wěi”！

（311100 浙江省杭州市余杭區臨平第一小學將軍殿校區208班）

（指導老師 顧 瓊）