甘薯高產栽培技術

孫立杰

遼寧省阜蒙縣伊嗎圖鎮農技推廣站

甘薯高產栽培技術

孫立杰

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一、深耕起壟

甘薯是地下塊根作物，其生長發育需要深耕起壟，起壟可加厚松土層，接受日光的面積增大，提高地溫，加大溫差，增強土壤通氣性，有利于甘薯塊根生長和養分積累，有利于薯塊膨大，早結薯，多結薯。一般起壟比平栽增產11%以上，起壟高度在30厘米左右。起壟時要注意土壤不過濕或過干，以保持壟土疏松，要求壟形高胖，壟溝深窄，既有利于防旱排澇，又有利于塊根膨大。

二、經濟施肥

每生產1000千克鮮薯，全植株需吸收氮（N）5千克，磷1.4千克，鉀11.3千克，同時還需一定數量的鋅、硼、錳、硅、鐵等微量元素。甘薯是喜鉀作物，吸收氮磷鉀的比例為1∶0.7∶2，具體到哪個地塊施多少，要根據土壤化驗結果，按需肥比例確定施肥量。嚴格控制氮肥用量，重點補施磷鉀肥，氮肥過量，造成只長秧不結薯。生產中一般施用硫酸鉀，不用氧化鉀肥。施肥的方法是：在深耕起壟前，畝施農家肥3000～4000千克，優質硫酸鉀復合肥50千克，撒肥后耕耙地起壟。春薯在7月份追肥1～2次，以彌補營養不足，一般可增產10%左右。葉片落黃較快的薯田以噴施氮肥為主，每畝施尿素5～8千克，地上部生長較旺的以磷鉀肥為主，每畝噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液50千克。

三、適時合理密植

春甘薯的栽插適期以5～10厘米地溫穩定在15℃、氣溫穩定在18℃以上栽插為宜，一般在4月底5月初栽插。品種一般選用淀粉含量高的豫薯8號、豫薯7號、豫薯13號，鮮食性好的北京553等。甘薯栽插密度一般掌握肥地宜稀、薄地宜密的原則，當前生產上還應注意增加密度。春薯中等肥力的平原地每畝4000～4500株，栽插時應選無病壯苗，從苗床拔出的秧苗可將基部進行藥劑處理，并將大小苗分級栽插，提高田間生長整齊度。栽插質量，提倡深斜栽（或倒7型），放大窩，澆足水，嚴封窩。

四、田間管理

1.查苗補苗

甘薯栽后3～5天及時查苗補苗，半死苗、病苗拔掉，補栽壯苗，保證全苗壯苗。返青后進行中耕除草。

2.澆水

甘薯是耐旱作物，一般年份不用澆水，在秧蔓封壟前如遇特殊干旱，應順溝澆一次水，澆時不要使水濕過壟面，中后期如果不是特別干旱，一般不用澆水。

3.提蔓不翻蔓

在薯蔓生長過旺時期，不少群眾習慣采用翻蔓倒向技術來控制不定根，抑制莖葉徒長，但試驗結果證明，翻蔓害多利少。分析原因，一是翻蔓降低了莖葉制造養分的能力，由于翻蔓導致機械損傷，葉面積減少，使植株制造養分能力減弱；二是翻蔓導致莖葉受到損傷，刺激腋芽萌發，新枝新葉成倍增長，消耗大量養分，使輸送到塊根的養分大大減少。提蔓技術是將蔓自地面輕輕提起，拉斷蔓上不定根，然后將莖蔓放回原處，使其仍保持原來的生長姿態。由于提蔓可減輕翻蔓造成的莖葉損失，比翻蔓增產8%～10%。因此，要科學引導農民群眾進行提蔓，而不要翻蔓。

4.防治病蟲害

病蟲害是甘薯減產和商品品質降低的一個主要因素。阜新地區甘薯重點發生的莖線蟲病。近年來有擴大蔓延的趨勢。甘薯感染此病一般減產10%～30%，重發地塊可減產50%以上甚至絕收，嚴重地威脅著甘薯的正常生產。具體防治措施有以下幾方面：

（1）徹底處理病殘體。莖線蟲主要靠病薯、病蔓傳播，在整個病株中，以病薯塊內莖線蟲最多，且經一冬一春凍曬，幾乎還能全部成活。因此發病區在春季育苗期、移栽期和秋末收刨期，都要及時清潔田園，徹底收檢病殘體進行曬干集中燒毀，以免莖線蟲污染土壤。

（2）輪作換茬和推廣脫毒薯苗。在重病區實行與小麥、玉米、谷子、高粱等非寄主作物3～5年以上時間的輪作，因地制宜選用抗耐病品種，減輕其發生和危害。有條件的地方，選用甘薯脫毒薯苗，脫毒甘薯能脫去多種甘薯病害，產量高，品質好，對甘薯莖線蟲病有很好的防治效果。

5.藥劑防治

藥液浸苗：用50%辛硫磷或40%甲基異柳磷100～150倍液，將剪下待栽的幼苗基部3寸左右浸入藥液內10分鐘即可栽植。毒土穴施：每畝用5%莖線靈顆粒劑1～1.5千克，加細干土30千克拌勻，制成毒土，栽苗時每穴施毒土10克，然后灌水、栽苗、蓋土。藥液灌穴：每畝用40%甲基異柳磷0.3～0.5千克，對水1500千克，栽苗時每穴澆稀釋后的藥液0.5千克，然后即可栽苗、蓋土。對重病區，可采用藥液浸苗、藥液灌穴、毒土穴施三管齊下的辦法，防效更好。

6.適時收獲

根據甘薯用途及地理、天氣情況等因素，及時收獲入窖，免受凍害，實現豐產豐收。