長期飲用高糖飲料損害心臟

美國哈佛大學公共健康學院科研人員在最近出版的《美國心臟病學會雜志》上發表的一項研究報告稱，日常生活中長期飲用高糖飲料，會增加罹患心血管疾病的危險。

研究結果顯示，與不喝含糖飲料的人相比，每天喝2瓶含糖飲料的人，罹患心臟病的危險增加16%，罹患2型糖尿病的危險增加26%。據調查，一半以上的美國人有每天喝含糖飲料的習慣。一瓶含糖蘇打水約含糖35克，大部分為蔗糖和果糖。

早先已有研究顯示，當人體內葡萄糖達到血糖峰值時，就會導致胰島素升高，長期反復如此，就會增加罹患2型糖尿病的風險。如果高血糖的狀態持續存在，會促使肝臟生成更多的甘油三酸和低密度脂蛋白，使人罹患脂肪肝。也有研究稱，高糖可增加血液中的尿酸，增加罹患痛風的危險。

（楊光平編譯）