旅游翻譯產學研基地的建設與應用型旅游人才的培養

張薇（西安文理學院外國語學院 陜西西安 710065）

旅游翻譯產學研基地的建設與應用型旅游人才的培養

張薇（西安文理學院外國語學院 陜西西安 710065）

語言服務對于當地的經濟發展與文化交流承擔著至關重要的作用。高等院校與旅游景點、旅行社、酒店等涉外企業進行合作，以產學研合作關系為紐帶，既能充分發揮彼此優勢，又能共同培養社會與市場需要的應用型旅游人才，真正實現學校與企業雙方的“合作共贏”。本文擬從市場需求、基地建立和人才培養等方面探索高等院校應用型旅游人才的培養模式與翻譯產學研基地的建設模式與成功經驗，期望促進高校外語教育及旅游企業的良性發展。

翻譯產學研基地；應用型旅游人才；合作共贏；良性發展

【DOI】10．19312/j．cnki．61-1499/c．2016．09．059

隨著G20峰會在杭州的召開，我國“一帶一路”的發展策略也推進到一個嶄新的階段，東方雄獅已經和平崛起。貿易的聯系，文化的溝通，旅游的往來，都離不開語言這一重要媒介，因此高素質的應用型語言人才在這個挑戰與機遇并存的時代已經成為當今人才市場上不可或缺的優質資源。旅游翻譯產學研基地的建設應運而生，為如何科學有效地培養這些高素質人才提供了有益的啟示。

一、市場需求

數據顯示，全國商貿、餐飲、酒店、服務業企業發展迅猛，崗位需求增長巨大，尤其是基礎崗位服務類人員崗位需求明顯增加。行業結構顯示：旅行社從業者數量基本滿足需要, 主要欠缺的是中層和高層人才；酒店員工大多流動性高, 絕對數量大, 仍是旅游行業中的缺人大戶, 尤其是中高級管理人才和特殊工種技術人才。根據旅游行業業務多元化、國際化、信息化的發展戰略，其面臨的人才需求是多層次、多方面的。經過分析，高層經營管理人才；職能管理人才；專業與技術人才是未來旅游業深入發展所欠缺的，需要重點培養。主要包括擅長旅游線路策劃與產品營銷的專業人才，熟知西方文化并充分掌握旅游英語技能的外語人才以及旅游業發展所需要的一些新興行業人才。從地區需求結構看,普通旅游人才和一般服務人員相對飽和,高管與特種行業人才還有一定缺口。郊縣地區專業科班出身的旅游人才非常短缺,尤其在條件較差的基層單位和老少邊窮地區尤為嚴重。

二、基地建立

通過訂立合同，高校在地方企業建立旅游翻譯產學研基地。企業和旅行社利用自身的資源為高校師生提供實習、實踐和從事產學研活動的平臺；高校成為企業的外語技術指導和外事人員外語能力培訓單位。項目具體內容可以涵蓋：

1．以企業為示范點，提供實踐平臺，接受外語專業學生的實踐活動，建成實踐教學和科研基地。

2．企業專家走進課堂，為師生做專題講座或成為雙師型教師直接參與教學活動。

3．高校承接對企業外事人員的英語（日語、韓語）等語言的口語和聽力等技能的培訓工作。

4．高校為企業的宣傳和銷售提供外語技術支持。，促進企業的健康快速發展。

站在高校與企業的角度來看, 以產學研合作關系為紐帶，加強與企業的合作，可以實現學校與企業的“合作雙贏”，既能發揮各自優勢，又能共同培養社會與市場需要的應用型人才，實現高校教育及企業管理現代化、促進生產力高速發展、使教育與生產可持續良性發展。站在學生的角度來看，不僅能提高自身的專業技能，還能夠更加靠近實踐并參與實踐，學習更加有的放矢，人才培養更接地氣，擁有一個更為廣闊的天地可以大有作為。

二、人才培養

旅游翻譯產學研基地的建立完美詮釋了“科技是第一生產能力”，縮短了科技轉化為生產力的時間，大大地提高了企業的生產效率；反過來也有效促進了教育教學改革、科研開發和人才培養計劃的優化。人才培養計劃是指院校為實現其專業的培養目標而采取的具體培養方案，包括培養目標、培養規格、主干學科、主要課程、學制與學位、學時分配、教學計劃表、實踐教學安排等構成部分。

1.培養目標：應用型、地方性、復合式

本專業旨在培養德、智、體全面發展的，熟練掌握英語學科基礎理論與基本技能、旅游英語與翻譯能力、具備較強專業能力和較高專業素養的，能在地方旅游業和翻譯等領域工作的高素質應用型英語專業人才。他們應該一專多能，面向地方，實踐能力極強，就業后能迅速適應環境，開展工作。

2.培養規格：三觀正確、德藝雙馨

具有扎實的英語語言基本功，熟練掌握聽、說、讀、寫、譯的語言技能；掌握英語語言學、文學、英語教育、翻譯等相關方面的基本知識；熟悉主要英語語言國家的社會、歷史及文化，具有寬廣的知識面和跨文化交際能力。

具有從事英語教育及翻譯方面的專業能力，取得教師資格證及翻譯資格證，具備較強的就業能力；

具有一定的第二外語實際應用能力和計算機應用能力。

具備分析問題和解決問題的能力以及協作精神、創新意識和探索精神。

掌握文獻檢索、資料查詢以及運用現代信息技術獲得相關信息的基本方法，具備初步的科研意識和能力，具有一定的創新能力。

具有第二專業學位，較強的復合型人才擇業競爭能力。

具有健全的人格和良好的心理素質、個人修養以及健康的體魄。

3.主干學科:英語語言文學

4.主要課程: 豐富實用

課程體系分為六個類別：公共基礎課、學科基礎課、專業基礎課、專業選修課、實踐教學與第二課堂。總學分165，總學時2390，其中課堂講授1618，實踐學時772；集中性實踐教學27學分，實踐教學總學分51學分，實踐教學占總學分31%。

主要按課程有基礎英語、英語語音、高級英語、英語閱讀、英語聽力、英語口語、英語視聽說、英語寫作、英語語法、英語國家概況、跨文化交際、學術論文寫作、語言學導論、英國文學、美國文學、筆譯、口譯等。

5.教學設計：科學布局、綜合發展

在奠定基本的人文社會科學知識后，不僅需要加強對學生聽說讀寫譯等基本專業能力的培養，而且在跨文化交際、學術研究和第二外語等方面也不能放松。此外，應采取多種舉措加強學生思想道德、自主學習、開拓創新、團隊協作、交流溝通等綜合素質的提高。

6.培養途徑：產學研結合

培養途徑是指人才培養過程中為完成既定培養目標所采取的培養形式和創造的教學環境。為了達到培養應用型人才的目標，應在傳統教學模式上加強實踐環節的比重，重視第二課堂的重要作用，利用旅游翻譯實踐基地給學生見習實習提供更為有利的平臺。

張薇（1975—）女，山東濟南人，西安文理學院副教授，研究方向：旅游與翻譯。