孫永泰
中圖分類(lèi)號(hào):S835.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:C 文章編號(hào):1673-1085(2016)02-0059-01
獅頭鵝是國(guó)內(nèi)外最大的肉用型鵝種之一。原產(chǎn)于我國(guó)廣西和廣東的東饒縣溪樓村。其體軀碩大,頭深廣,額和臉側(cè)有較大的肉瘤,從頭的正面觀之如雄獅狀,故稱(chēng)“獅頭鵝”。該鵝耐粗飼,食量大,生長(zhǎng)快,出殼70日齡體重5~7kg,成年公鵝體重12~17kg母鵝體重9~13kg,開(kāi)產(chǎn)日齡210~240天,年產(chǎn)蛋25~35枚,蛋重200g左右。現(xiàn)將飼養(yǎng)技術(shù)介紹如下:
1 雛鵝的選擇
出殼健壯雛鵝的卵黃和臍帶吸收好,毛干后能站穩(wěn),活潑,眼大有神,反應(yīng)敏感,叫聲有力,毛色光澤,用手握住頸部向上提時(shí),雙腳迅速收縮,對(duì)腹部較大、血臍、瞎眼等弱雛要及時(shí)淘汰。
2 雛鵝的飼養(yǎng)管理
2.1 潮口與開(kāi)食 雛鵝出殼后24~36h內(nèi)開(kāi)食為宜,開(kāi)食前飲水稱(chēng)為“潮口”。“潮口”水要清潔衛(wèi)生,并加入0.1%高錳酸鉀,預(yù)防腸道疾病。潮口后即可喂料,第一次喂料稱(chēng)為“開(kāi)食”。一般用小米蒸八分熟,再搭配切成適量細(xì)絲的青菜葉或嫩草葉,撒在塑料布上引誘雛鵝啄食,過(guò)2~3d再用同樣的方法調(diào)教,經(jīng)幾次后鵝就會(huì)自動(dòng)吃食,前3天主要是米飯,以后逐漸摻用配合飼料,1周后喂全價(jià)飼料,其配方:玉米粉48%,豆粕20%,糧麩12%,碎米10%,干草粉3%,魚(yú)粉5%,骨貝粉0.2%,食鹽0.3%,微量元素0.25%,多維素0.5%,砂粒0.75%。育雛前10d精料與青料比例為1﹕2,10d后比例為1﹕4。出殼1~3天喂4~5次,夜間喂2次,5~10d的雛鵝消化能力逐漸增強(qiáng),可增喂次數(shù),每日喂6次,夜間喂2次,每次喂八分飽,以后隨日齡增長(zhǎng)和放牧的條件,可適當(dāng)調(diào)整精料與青料比例和喂食次數(shù)。
2.2 育雛溫度 雛鵝最適宜生長(zhǎng)溫度,1~5日齡為26~28℃,6~10日齡為23~25℃,11~15日齡為21~23℃,16~20日齡為19~21℃,22日齡以后為18℃。
2.3 飼養(yǎng)密度 1~5日齡25只/m2,6~10日齡20只/m2,11~15日齡15只/m2,16~20日齡12只/m2,21日齡8~10只/m2,22日齡以上8只/m2。
3 成年鵝的飼養(yǎng)管理
3.1 放牧補(bǔ)料 成年鵝生長(zhǎng)發(fā)育快,食欲旺盛,適應(yīng)性強(qiáng),耐粗飼,以喂青飼料或放牧為主,依放牧地或青飼料條件,適當(dāng)補(bǔ)喂混合飼料,飼料配方可參考雛鵝配方靈活調(diào)整應(yīng)用,每只成鵝每日約采青肥鵝酌情補(bǔ)喂混合精料300~400g,30~50日齡的鵝晝夜喂4~6次,51~80日齡每晝夜喂3~4次。
3.2 放牧分群 大鵝群應(yīng)分40~60只為一群,將鵝群趕到牧地慢慢行走,不可聚集成堆、烈日暴曬或雨淋。
3.3 放水與運(yùn)動(dòng) 對(duì)舍飼鵝群,每日要適當(dāng)運(yùn)動(dòng),可增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力,如有水條件,每日可下水1~2次。
3.4 清潔衛(wèi)生 平時(shí)要做好食飲用具的清洗消毒,保持舍內(nèi)干燥清潔衛(wèi)生。
4 防治疾病
4.1 小鵝瘟 多發(fā)生5~20日齡的雛鵝。防治方法:雛鵝在開(kāi)食前皮下注射小鵝瘟血清0.5ml/只,成年鵝注射0.8ml/只。
4.2 白痢病 全期均可發(fā)生。用0.2%~0.04%痢特靈粉拌飼料連喂5~7d。平時(shí)預(yù)防可在飼料中添加0.3%的土霉素粉,連用2d,每天1次。堅(jiān)持對(duì)鵝舍與環(huán)境定期用2%~5%高錳酸鉀或0.2%的火堿消毒。