和林格爾縣玉米與馬鈴薯輪作高產高效栽培技術

劉臘青

和林縣黑老夭鄉(xiāng)農技推廣綜合服務站

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玉米與馬鈴薯輪作栽培，輪作模式、品種選擇、播種、施肥、田間管理、栽培技術集成，實現(xiàn)高產高效。

玉米 馬鈴薯 高產高效 栽培技術

玉米是自治區(qū)第一大農作物，2015年全區(qū)玉米種植面積5200萬畝，占全區(qū)種植面積的50%左右，產量占全區(qū)糧食總產的70%左右。馬鈴薯是世界上僅此于水稻、小麥第三大糧食作物，全區(qū)馬鈴薯年均種植面積1000萬畝左右，平均畝產量1200千克左右。國家調減“鐮刀灣”地區(qū)玉米種植面積，玉米換馬鈴薯政策指導下。由過去單種玉米改為玉米-馬鈴薯輪作，既調減了玉米面積又提高了農民收入。

該區(qū)域地勢海拔高，氣候冷涼，日照充足，晝夜溫差大，雨熱同季，非常適合馬鈴薯生長，年平均氣溫5.6℃，年平均降水量400毫米左右，年平均蒸發(fā)量2000毫米以上，年平均無霜期126天，年有效積溫2300℃左右，非常適宜馬鈴薯種植。馬鈴薯是不耐連作的作物。生產上一定要避免連作。如果一塊地上連續(xù)種植馬鈴薯，不但引起病害嚴重，如青枯病等，而且引起土壤養(yǎng)分失調，特別是某些微量元素，使馬鈴薯生長不良，植株矮小，產量低，品質差。馬鈴薯與玉米等作物輪作增產效果較好，玉米茬土壤疏松，屬軟茬，是馬鈴薯生長發(fā)育的良好茬口，既利于減少病害的發(fā)生，也利于減少雜草生長。

一、馬鈴薯栽培技術

1.品種選擇

選擇生育期適宜、抗病、高產的脫毒種薯。呼和浩特市生產實踐認可的高產、優(yōu)質、抗逆性強的夏波蒂、康尼貝克、紫花白、費烏瑞它、克新一號等品種。

2.選地、整地

選擇前茬玉米地勢平坦，土壤耕作層深厚、疏松，以沙質壤土最佳。前作玉米收獲后，要清除種玉米的地膜，施足基肥，馬鈴薯的基肥要占總用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆廄肥和人畜糞等有機肥為主，配合磷、鉀肥。一般畝施有機肥1000～1500千克，過磷酸鈣15～25千克，草木灰100～150千克。然后結合玉米根茬還田深耕，將土地耙平、土壤耙細、鎮(zhèn)壓保墑。施足基肥對馬鈴薯增產起著重要的作用。

3.種薯處理

（1）選種薯。選擇薯形規(guī)整、薯皮細致柔嫩光滑的中小薯塊為宜。

（2）種薯催芽。在4月中、下旬，將種薯出窯，攤在室內陽光曬著的地方，平鋪2～3層，溫度保持15～20℃，濕度保持在85%左右，夜間注意防寒，3～5天翻動一次，均勻見光，催芽。

（3）種薯切塊，待種薯出芽后切塊，切塊時去除病、爛薯，每塊至少有1～2個飽滿芽眼，薯塊大小不應低于15克，切塊使用的刀具要用75%的酒精或0.5%高錳酸鉀溶液消毒。每人兩把刀輪流使用，輪流浸泡于消毒液中消毒。

（4）薯塊處理。切好的薯快用草木灰拌種，每50千克薯塊用2千克草木灰和100克甲霜靈加水2千克進行拌種，拌種后不積堆、不裝袋，置于閑房地面上24～48小時即可播種。

4.播種技術

（1）播期。一般在4月25日～5月10日。

（2）播法。①壟上播。先起壟再開溝種、點種、濾肥，覆土。特點：壟體高，種薯在上，土溫高，能促進早出苗，但因覆土薄，壟體大，不抗旱。該區(qū)域覆膜栽培與下濕地栽培可采用壟上播。②壟下播。在壟溝播種、施肥，然后覆土。此法的優(yōu)點是保墑好，利于幼苗發(fā)育，土層深厚利于結薯，易于施入基肥。不足是覆土過厚，土溫較低，影響出苗速度。該區(qū)域沙壤土或干旱地塊適宜。③平播出苗后起壟。用前犁開溝種、點種、濾肥、后犁覆土。播種溝可淺些，覆土不要厚。出苗后起壟，出苗后結合中耕起壟，中耕一次上一次土。出苗后起壟該區(qū)域比較適宜，可經過幾次中耕逐漸起壟。

（3）密度。馬鈴薯栽培為了便于機械化作業(yè)栽培，行距75～80厘米，株距18～20厘米，一般每畝保苗4500～6500株為宜。

5.施肥

（1）馬鈴薯施肥方式。馬鈴薯是喜肥作物，尤喜有機肥。因為有機肥既可以提供全面營養(yǎng)，又可以改善土壤物理結構。另外馬鈴薯生育期短，種植地區(qū)又多為干旱或半干旱地區(qū)，因此，馬鈴薯施肥最好播種前一次性施足底肥，特別是有機肥和磷鉀肥在播種前施入效果更好。

（2）馬鈴薯需肥規(guī)律。馬鈴薯在整個生育期間，不同的生育階段需要的養(yǎng)分種類和數(shù)量都不同。幼苗期吸肥較少，發(fā)棵期徒然上升，結薯初期達到吸肥量頂峰，然后又急劇下降。按氮、磷、鉀三要素總吸收量的百分比計算，從播種到出苗氮、磷、鉀分別占6%、8%、9%；發(fā)棵期分別為33%、34%、36%；結薯期分別為56%、58%、55%。

（3）馬鈴薯施肥原則。農戶可根據(jù)馬鈴薯需肥特點，土地的肥力狀況，氣候條件、資金的投入能力，灌溉條件，來確定施肥的種類、數(shù)量、方法、時間。本著經濟有效，促早熟高產的目的，應確定以農家肥、底肥為主，化肥、追肥為輔，氮、磷、鉀配合施用的原則。

6.田間管理

（1）出苗期管理。播種后出苗前務必注意保持土壤濕潤，遇干旱天氣要及時灌水，灌水后要及時排水落干。

（2）苗期管理。播種后15～30天可以出齊苗，出苗后要及時進行中耕、除草，培土。結合中耕追施氮肥，每畝施4～5千克尿素。中耕易深，使土壤疏松通氣。

（3）現(xiàn)蕾期管理。株高約15～20厘米時進入現(xiàn)蕾期，應進行第二次中耕除草、培土。松土易淺，以免傷根，結合培土再追施一次肥。每畝施硫酸鉀15千克、尿素5～8千克。

（4）開花期管理。開花期植株封壟前進行第三次中耕培土，也是最后一次中耕，所以應盡量培寬、培厚，防止薯塊長出土外見光變綠。盛花期如發(fā)生徒長，每畝可用15克多效唑對水50千克噴施抑制徒長。如果植株長勢較弱，盛花期每畝用三十皖醇30毫克對水60千克葉面噴施，促進植株生長。

（5）結薯期管理。應避免植株徒長，特別是薯快膨大期對肥水要求較高，可采用葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或0.8%硝酸鉀2～3次，土壤濕度保持在80%左右。

7.馬鈴薯病蟲害及雜草防治

（1）馬鈴薯主要病害及其防治。馬鈴薯青枯病防治：①實行禾本科4年以上輪作；②選用抗病品種；③加強栽培管理，避免大水漫灌，采用配方施肥技術等；④藥劑防治：在發(fā)病初期用72%的農用硫酸鏈霉素4000倍液或25%絡氨銅水劑500倍液等，每隔10天灌一次，連續(xù)灌2～3次。

馬鈴薯早疫病防治：①選種早熟耐病品種；與禾本科作物輪作2年以上；選擇地勢高、土壤肥沃的地方種植；增施磷、鉀肥，提高植株長勢；合理密植，保持通風透氣；及時清除田間病殘株，減少病源。②發(fā)病初期，可選用下列藥劑進行防治：代森錳鋅，代森鋅，苯醚甲環(huán)唑，肟菌·戊唑醇，嘧菌酯或吡唑醚菌酯，隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。

馬鈴薯晚疫病防治：①選用抗病品種，選用無病種薯，建立無病留種地，或脫毒種薯，減少病侵染源。②加強栽培管理，選擇地勢高、土壤肥沃的地方種植；增施磷、鉀肥，提高植株長勢；合理密植，保持通風透氣；及時清除田間病殘株。③發(fā)病初期，可選用下列藥劑進行防治：代森鋅，代森錳鋅，烯酰嗎啉，霜脲氰，氰霜唑，唑醚菌胺或氟啶胺，隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。

馬鈴薯瘡痂病防治：①選種抗耐病品種與非茄科蔬菜輪作5年以上；選擇地勢高、土壤肥沃的地方種植；合理密植，保持通風透氣；及時清除田間病殘株；施用酸性肥料以提高土壤酸度。②選用無病薯塊留種，種薯用40%福爾馬林200倍液浸種2小時，浸種后再切成塊，否則容易發(fā)生藥害。③發(fā)病初期，可選用下列藥劑進行防治：絡氨銅，農用鏈霉素，水合霉素，或噻菌銅。

馬鈴薯炭疽病防治：①實行輪作；及時清除田間病殘體；加強田間肥水管理，避免高溫高濕條件出現(xiàn)。②發(fā)病初期，可采用下列藥劑進行防治：嘧菌酯，苯醚甲環(huán)唑，或三氯異氰脲酸。

馬鈴薯黑痣病防治：①選用無病種薯，培育無病壯苗，建立無病留種田；發(fā)病重的地區(qū)，尤其是高海拔冷涼山區(qū)，要特別注意適期播種，避免早播；一旦田間發(fā)現(xiàn)病株，應及時拔除，在遠離種植地塊處深埋，病穴內撒入生石灰等消毒。②種薯處理：35%福美雙可濕性粉劑1000倍液浸種10分鐘，或用50%異菌脈0.4%溶液浸。③發(fā)病初期，可采用下列藥劑進行防治：苯甲·丙環(huán)唑；噁霉靈，噻氟菌胺，每畝用量14～20毫升對水40～60升莖葉噴霧。

（2）馬鈴薯害蟲。螻蛄、蠐螬、金針蟲、地老虎上述幾種地下害蟲各不相同，但又有相同之處。防治方法大體一致。①秋季深翻深耙地。破壞幼蟲、蛹、成蟲越冬環(huán)境，減少越冬數(shù)量。②清除田間、田埂、地頭、地邊、和水溝邊等處的雜草，減少幼蟲和蟲卵數(shù)量。③誘殺成蟲利用糖蜜液、黑光燈、鮮馬糞堆、草把等誘殺成蟲，減少產卵量。④藥劑防治每畝用2～3千克地蟲統(tǒng)殺、毒死蜱、辛硫磷等顆粒劑，播種時與化肥一起施入壟溝。或結合中耕把顆粒劑撒于苗根部，或傍晚將毒餌撒于田間。

8.馬鈴薯收獲

（1）適時收獲。當馬鈴薯生長停止，莖葉逐漸枯黃，匍匐莖與塊莖容易脫落時應及時收獲。收獲過早塊莖不成熟，干物質積累少，產量低；收獲過遲，容易造成凍害，降低品質影響產量。

（2）收獲方法。收獲方法可分為機械收獲、畜力犁翻、人工挖掘等。收獲時都要注意：①不能使用工具不當，大量損傷塊莖。②不能將塊莖大量遺漏在土中待馬鈴薯收獲結束及時深翻、整平、細耙、耱緊保墑，為玉米待播狀態(tài)。

二、玉米膜下滴灌水肥一體化栽培技術

將滴灌技術與覆膜技術相結合，將滴灌技術-農藝節(jié)水-覆膜栽培集成組裝，是一種集成的高效節(jié)水灌溉技術。該技術采用浸潤式灌溉，實現(xiàn)了施肥、澆水的一體化和可控化。膜下滴灌技術較常規(guī)灌溉節(jié)水40%。膜下滴灌技術具有增加地溫、增加產量、增加收入、節(jié)水、減少肥料損失、減少種植風險、提高水利用率、提高玉米品質的特點。

1.品種選擇

選擇早熟、高產、優(yōu)質、多抗，有效積溫在2300℃左右玉米新品種。

2.適時播種

5～10厘米土壤溫度穩(wěn)定通過8℃左右，（4月20日前后）播種，播種采用施肥、播種、覆膜、鋪設滴灌帶一次完成，地膜用厚度0.008毫米，寬70厘米的地膜，采用大小行種植模式，大行70～75厘米，小行35～40厘米。

3.合理密植

每畝種植密度一般為4000～5000株左右，根據(jù)品種特征、特性，土壤肥力等確定種植密度。

4.水、肥管理

按照測土配方施肥技術確定施肥量。玉米拔節(jié)期、孕穗期、開花期、灌漿期視旱情及時灌水，在大喇叭口期與灌漿期利用滴灌分別追一次肥。大喇叭口期追尿素每畝15千克左右，灌漿期追尿素10千克左右。

5.田間管理

出苗后及時引苗，查苗補缺，間、定苗。定苗后及時鋤草，松土提高地溫。苗長到6片葉左右再中耕一次，在玉米開始拔節(jié)中耕第二次。

6.病蟲害防治

苗期重點防治黏蟲、地老虎和薊馬等，大喇叭口期防治玉米螟，后期防治蚜蟲。

7.收獲

人工收獲與收割機收獲兩種方式。

8.收回及保管滴灌設備

玉米收獲后要及時回收滴灌設備，首先要放掉罐內的水分，清洗過濾網(wǎng)，妥善保管主管、支管、毛管。