山西汾酒容器造型與裝飾設(shè)計研究

尹瑞卿

（湖北工業(yè)大學工業(yè)設(shè)計學院 湖北 武漢 430068）

山西汾酒容器造型與裝飾設(shè)計研究

尹瑞卿

（湖北工業(yè)大學工業(yè)設(shè)計學院 湖北 武漢 430068）

山西汾酒作為我國的民族性產(chǎn)業(yè)，在中國釀酒行業(yè)中占據(jù)著重要的位置。汾酒之所以聞名于世，離不開它自身高超的釀酒工藝及獨特的容器造型與裝飾設(shè)計。本文以汾酒容器造型與裝飾設(shè)計為例，探討好的包裝對產(chǎn)品的重要作用。

山西汾酒；容器造型；裝飾設(shè)計

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平日益提高，物質(zhì)文化需求也在不斷地增長，推動了我國民族產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。汾酒作為民族產(chǎn)業(yè)的重要一員，在白酒行業(yè)中占據(jù)重要的一席之地。汾酒容器造型與裝飾設(shè)計工作應(yīng)得到重視，通過對外部包裝的設(shè)計，來達到傳承汾酒文化的目的，進而獲得消費者的認可。

一、汾酒包裝設(shè)計的重要性

近年來，我國的白酒產(chǎn)業(yè)在社會發(fā)展中發(fā)揮的作用越來越突出，直接推動了白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。杏花村汾酒的歷史文化源遠流長，精湛的釀酒工藝加上獨特的包裝設(shè)計使得汾酒品牌家喻戶曉，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外。產(chǎn)品的包裝設(shè)計就是研究產(chǎn)品特性，選用合適的包裝材料，運用巧妙的包裝工藝，進行產(chǎn)品的容器造型與裝飾美化等方面的設(shè)計。汾酒如此重視包裝設(shè)計就是希望以此引起消費者的關(guān)注，宣揚汾酒文化，為汾酒營銷奠定堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。山西汾酒只有做好包裝設(shè)計工作，才能在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。

二、汾酒包裝設(shè)計特點

（一）大膽運用中國傳統(tǒng)文化元素。現(xiàn)代社會越來越推崇傳統(tǒng)文化，在產(chǎn)品中運用傳統(tǒng)的元素，是中國傳統(tǒng)文化在實踐中的升華，將會使產(chǎn)品具有巨大的文化價值和內(nèi)涵。在汾酒的包裝中運用恰當?shù)膱D片、造型和文字宣傳，來吸引消費者眼球，同時傳達汾酒文化，滿足消費者的心理需求，引領(lǐng)他們的消費觀念。

（二）運用鮮明的色彩。外在包裝的材料、圖案、色彩都是汾酒包裝的物質(zhì)基礎(chǔ)，是設(shè)計者設(shè)計思想的集中體現(xiàn)。在色彩運用方面，采用鮮明的色調(diào)，更能抓住消費者的目光和注意力，使其感受獨特包裝的魅力，刺激其消費的欲望，達到擴大銷量的目的。

（三）酒文化是酒的靈魂。我國的酒文化發(fā)展歷史悠久，酒中蘊含的文化氣息讓人想要一探究竟。文化是酒存在的根基，沒有文化的酒喝之無味，只是單純地喝糧食的精華，而有文化蘊意的酒更能讓人感受其中的甘醇。可以說，酒文化是擴大市場的法寶，是酒的靈魂。汾酒文化也起到了這樣一個作用，它就像一根絲線，將汾酒的歷史、品牌、形象等因素串成了一個整體，使之系統(tǒng)化、完整化，從而形成了自己獨特的酒文化，在白酒市場中具備了強勢的核心競爭力。

（四）外部運用紙盒包裝+瓶式內(nèi)裝。為了給消費者強烈的視覺沖擊，設(shè)計者往往會在外部設(shè)計上大做文章。此外，設(shè)計者還要考慮內(nèi)部結(jié)構(gòu)，以達到最合理、性價比最高的空間安置。山西汾酒在外部包裝設(shè)計上，設(shè)計者也在上述方面做了大量的功課，同時兼顧包裝的手感和舒適度，包裝的回收利用率等因素，以此滿足消費者的心理價值。[2]現(xiàn)代，我國的白酒大多是以瓶裝的形式，這種形式的包裝有利有弊。其中好處主要表現(xiàn)在：便于攜帶、消耗小、保證酒的品質(zhì)不變、可準確傳達商品信息等。壞處主要是易碎，這就要求瓶裝的材質(zhì)要好，想要達到這一要求，就需要加大成本投入。為了解決上述問題，在瓶裝內(nèi)包裝不變的情況下，外層運用紙盒包裝。紙盒的成本低，回收利用率高，占用空間小，從而使汾酒的包裝更優(yōu)化。

（五）多層結(jié)構(gòu)。酒作為一種消耗品，只有把它銷售到消費者手中，才算完成其使命。在生產(chǎn)到銷售環(huán)節(jié)中，運輸是其重要的一環(huán)，它是保證酒的完整性不受破壞的重要因素。只有運輸過程順利完成，銷售才能奏效。目前，許多白酒大多是內(nèi)部瓶裝，外部一層紙盒包裝。這種包裝價值低廉且易破壞完整性。[3]山西汾酒就打破了這一傳統(tǒng)包裝方法，采用的是多層結(jié)構(gòu)。先將酒裝在瓶子等容器中，然后將容器放到一個體積大小一致的軟包裝盒里，起到一個固定、保護的作用，最后在外層是一個精美的包裝盒。這樣多層包裝機構(gòu)，不僅提高了包裝的品味和檔次，提升了汾酒的價值，同時保護了汾酒的完整性。

三、結(jié)語

在白酒生產(chǎn)中，酒的包裝設(shè)計是其重要的一環(huán)，直接關(guān)系到酒的銷量。在白酒的市場競爭日趨激烈的形勢下，只有那些在容器造型與裝飾設(shè)計勇于創(chuàng)新的企業(yè)才能發(fā)展得更好、更快。在汾酒的包裝設(shè)計上，融合了多種因素，如重視傳統(tǒng)因素的使用，在容器造型、結(jié)構(gòu)設(shè)計、美觀裝飾等方面銳意創(chuàng)新，形成了獨具特色的設(shè)計風格，為迅速擴大白酒市場立下了汗馬功勞。

[1]程曉婷.從汾酒包裝設(shè)計談汾酒品牌文化特色[J].山西農(nóng)業(yè)大學學報（社會科學版）,2013,(02):162-164+169.

[2]王琳琳.蒙古族傳統(tǒng)文化元素在馬奶酒包裝設(shè)計中的研究[D].齊齊哈爾大學,2013.

[3]楊濟銘.中國紅酒包裝設(shè)計的意境研究[D].四川師范大學,2014.

TB482

A

1007-0125(2016)12-0179-01

尹瑞卿（1982-），男，漢，山西省神池縣人，本科，助講，油畫專業(yè)，單位：湖北工業(yè)大學工業(yè)設(shè)計學院，研究方向：工業(yè)設(shè)計。