淺述畜禽規模化養殖場環境污染及治理措施

邢憲軍

(黑龍江省龍江縣廣厚鄉畜牧服務中心,黑龍江 齊齊哈爾 161122)

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淺述畜禽規模化養殖場環境污染及治理措施

邢憲軍

(黑龍江省龍江縣廣厚鄉畜牧服務中心,黑龍江 齊齊哈爾 161122)

摘要：隨著畜禽規模化養殖的發展，生產過程中產生的糞污給環境造成的污染越來越嚴重，不但給生態環境帶來巨大的危害，而且極大地制約規模化養殖模式的進一步發展。本文通過介紹規模化養殖過程中產生的糞污對環境的影響,提出規模化畜禽養殖場糞污資源化處理的方法，以期為減輕糞便污染、改善生態環境提供參考。

關鍵詞：畜禽；規模化養殖場；環境污染現狀；治理措施

近年來，我國畜禽養殖業發展迅速，養殖數量和規模發生了巨大的變化，從過去規模較小的散戶飼養，逐步向集約化、規模化飼養模式發展，畜禽規模化養殖在保障畜產品供應、調整膳食結構、提高養殖戶收入等方面發揮了巨大作用，有力地助推了我國畜牧產業的快速發展。在產生巨大收益的同時，也產生環境污染等一系列問題，特別是畜禽養殖過程中產生大量排泄物以及飼料、獸藥中有毒殘留物對生態環境的危害日趨嚴重，對畜禽生長和人類健康產生不利影響。

1對環境的危害

污染空氣：畜禽排出的糞便中含有大量的有機物質，這些有機物質通過腐敗分解，釋放出惡臭氣體，這些臭氣如未能及時清除，其臭味將成倍增加并進一步產生甲基硫醇、二甲二硫醚、甲硫醚、二甲胺及多種低脂肪酸等惡毒氣體[1]，這些有害的惡毒氣體，不但會導致動物發生應激，引起呼吸道疾病，還嚴重影響空氣質量，對人類和畜禽造成巨大危害。另外，進行飼料加工、取暖、焚燒等輔助性工作時，也會產生有害氣體，對空氣造成污染。

破壞水質：畜禽糞污中含有大量的氮、磷、病原微生物、抗生素、重金屬等物質，這些物質被人為沖洗或降雨沖刷進入水體后，可通過稀釋、沉淀、吸附、分解、降解等作用的自凈能力進行分解，但如果這些物質數量較多，超出了水體的自凈能力，就會造成地表水富營養化和地下水的污染，引起池塘魚類死亡、稻谷晚熟或不熟、地下水水質惡化，糞便、污水滲入地下還可造成地下水中硝酸鹽含量過高[2]。嚴重影響人畜飲水安全和生態平衡。

侵蝕土壤：畜禽糞污中的有機質流入土壤后被微生物分解產生氨、胺、硝酸鹽、磷酸鹽等物質，這些物質除部分被植物吸收利用，還有一部分被分解為二氧化碳和水。當這些分解產物的進入量超過了土壤的自凈能力，會引起土壤孔隙堵塞、透氣透水性下降及板結，土壤的成分和性狀發生改變。另外，畜禽飼料中含有一定量的重金屬微量元素、抗生素等添加物質，這些添加物質在畜禽糞便中仍有大量殘留，如果將畜禽糞便作為有機肥長期應用于農業生產，可引起土壤中相應的物質發生富集，不僅會引起土壤結構發生改變,還會嚴重危害人類和畜禽的健康。

傳播病原微生物：未經處理的糞污中含有大量的病原微生物和寄生蟲及蟲卵，如不及時進行無害化處理，會導致飼養環境內病原微生物和寄生蟲大量繁殖，增加畜禽發病的機率，引起人畜傳染病的發生，危害人畜健康。

2治理措施

減量化：通過優化飼料配方、飼用高效添加劑、飼喂消化利用率高的原料等措施，合理降低畜禽糞污中營養物質含量，通過減少營養物質的排泄量，來減少養殖污物的排出量；在日糧中添加植酸酶，可提高飼料中磷的利用率，降低動物排泄物中磷的含量[3]；禁止在飼料中使用抗菌素和激素類物質，把好畜產品安全質量關；大力提倡秸稈養畜，通過過腹還田的方式，促進節糧型型畜牧業的發展。

無害化：養殖糞污中含有大量的重金屬、病原微生物、寄生蟲及其卵等有害物質，對環境及人畜產生很大的危害。處理方法有物理處理法、化學處理法、生物技術處理法。目前，主要主要采用以生物技術法為主的混合方法進行糞污無害化處理、生物技術處理方法包括厭氣處理、好氣處理與生物堆肥三種方法。其中最簡單、有效的是生物堆肥處理法，該法通過將糞便與秸稈堆肥腐熟后，糞便中大分子有機物被降解為易被植物吸收的小分子物質，變成高效有機肥料。污水處理可分為物理、化學、生物處理方法三大類，其中化學處理法因需要化學藥劑，費用較高，存在二次污染問題，需有專門的處理技術人員，小型養殖場一般不適合采用[4]。

資源化：畜禽糞便中含有大量豐富的營養物質，將糞便還田利用，不但可有效地處理畜禽糞便，還可使糞便中的營養物質在生態系統中得到循環使用，特別是對農業生產意義重大，一直以來，為了確保糧食增產增收，在農業生產中長期大量使用化肥，引起土壤成分和性質發生了改變，土壤板結等問題日趨嚴重，將無害化處理的畜禽糞便代替化肥應用與農業生產可以有效的改善這一現狀。在糞肥還田時，應注意考慮土壤類型和不同作物以及不同時期的營養需求。畜禽養殖過程中產生的污水通過凈化處理后，可用于沖洗畜舍，進行循環使用。

參考文獻:

[1] 黃炎坤．應用酶制劑減輕畜禽糞便對環境的污染[J]．農業環境與發展，2000，64(2)：39-41.

[2] 李民.規模化畜禽養殖場糞污染與防治[J].農業科技通訊，2001(10)：22-23.

[3] 闞寧. 養殖場環境污染的治理措施[J]. 四川畜牧獸醫, 2002, 29(7): 37.

[4] 聞浩. 養殖場環境控制淺析[J]. 中國動物檢疫, 2007, 24(8): 16-17.

收稿日期:2016-04-25

作者簡介：邢憲軍(1980-) ，男，黑龍江龍江人，本科，畜牧師，主要從事畜牧相關工作。

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.08.168

中圖分類號：S851.2+4

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737(2016)08-0180-01