縉云縣畜牧業(yè)生態(tài)種養(yǎng)結合模式的探討

陳銀偉，陳衛(wèi)南，李德榮

(浙江省縉云縣畜牧獸醫(yī)局，浙江 縉云 321400)

?

縉云縣畜牧業(yè)生態(tài)種養(yǎng)結合模式的探討

陳銀偉，陳衛(wèi)南，李德榮

(浙江省縉云縣畜牧獸醫(yī)局，浙江 縉云 321400)

摘要：隨著人們對環(huán)境重視程度的提高，畜禽排泄物治理問題日益突出，縉云縣采取多種模式結合種養(yǎng)，處理畜禽排泄物，取得了較好的效果，本文從中選取幾種比較典型、適合該縣實際的種養(yǎng)方式供參考。

關鍵詞：生態(tài)種養(yǎng)；模式探討；畜牧業(yè)

畜牧業(yè)在縉云縣農(nóng)村與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占有重要位置，2014年底全縣生豬飼養(yǎng)量15.76萬頭，家禽飼養(yǎng)量555.45萬只，畜牧業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值3.74億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的25%。近幾年該縣大力提倡“五水共治”，高度重視畜禽排泄物污染治理工作，摸索出幾種生態(tài)高效種養(yǎng)模式，主要有以下幾種。

1“豬-沼-茶”生態(tài)循環(huán)模式

該模式主要以建沼氣池為中心，實行固液分離、厭氧發(fā)酵、好氧處理，將沼氣生產(chǎn)、高效有機肥和養(yǎng)殖業(yè)污染物處理有機結合在一起，使畜禽糞便污水資源化，并進行綜合利用的一種模式[1]。如縉云縣百丈巖養(yǎng)殖場，地處東方鎮(zhèn)皋頭村，年存欄生豬1000頭，興建沼氣池153m3，堆糞房208m2，在茶葉山上建沼液池2個200m3，氧化塘4000m2，鋪設污水管網(wǎng)2000m。豬糞集中堆放發(fā)酵后涼干出售給當?shù)剞r(nóng)民用于水果、蔬菜種植，每包10元，一年有2萬元的收入；沼液供給周邊山上138畝(1畝=667m2)茶園當肥料，每畝節(jié)約化肥200元，一年可節(jié)約2.76萬元，實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)污染物零排放和養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用。

2“豬-沼-林”生態(tài)循環(huán)模式

縉云縣舒洪鎮(zhèn)舒洪村鄭福達豬場，地處中舒墳山，現(xiàn)有豬舍7幢，面積1000m2，存欄生豬501頭，有配套消納排泄物枹桐林150畝。為有效地利用豬場排泄物，減少勞動力支出，降低生產(chǎn)成本，投資3萬元建成沼氣系統(tǒng)，專門處理豬場污水。購置污水泵，埋設污水管道500m，用于輸送沼液灌溉枹桐。同時投資1.5萬元，在山場林地建設10個長4m、寬3m的沼液池，專門用于貯藏沼液，豬場干糞堆積發(fā)酵直接施上林地，豬尿與污水經(jīng)沼氣池發(fā)酵經(jīng)污水泵抽吸到沼液池，用于灌溉枹桐林和牧草地。據(jù)測算，枹桐林每畝可產(chǎn)10t木材，150畝可產(chǎn)1500t木材，施用豬糞、沼液等有機肥后，枹桐生產(chǎn)速度提高10%以上，按市場每百千克15元計算，價值高達90萬元，可增收9萬元。有效地降低了種樹成本，實現(xiàn)效益增收，林地得到了綜合利用，林牧互補。

3“豬-沼-桑”生態(tài)循環(huán)模式

縉云縣雙豐家庭農(nóng)場坐落于五云街道浣花溪村，豬場占地面積50畝。該豬場2009年7月開始擴建，共投入資金163萬元，現(xiàn)建有豬舍8幢，建筑面積2160 m2，目前存欄生豬860頭。該場2008年列入省政府“811”環(huán)境污染整治項目之一。項目自同年5月份開始實施，先后建成沼氣池80m3、雨污分離溝630m、防滲漏的干糞堆積場130 m3、防滲漏污水或沼液儲存池250 m3、鋪設管網(wǎng)1500m。養(yǎng)殖場與林園梅種桑戶簽訂糞污收集處理利用協(xié)議，自2014年1月份起該豬場將養(yǎng)豬場產(chǎn)生的豬糞、沼液提供給該戶作為320畝果桑(桑葉)基地的有肥料使用，桑園施用沼液，果桑畝產(chǎn)量可達1.5t，比用常規(guī)施肥增幅35%；豬糞、沼液施肥，節(jié)約化肥支出每畝80元，可節(jié)約2.56萬元。該模式使豬場排泄物得到資源化利用，無害化處理，減少環(huán)境污染，促進種養(yǎng)業(yè)的協(xié)調(diào)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。

4“土雞-果園”套養(yǎng)模式

新建鎮(zhèn)古溪村趙永松養(yǎng)雞場利用本村廣慈山低丘緩坡，土質(zhì)肥厚，日照時間長，一面臨水，三面環(huán)農(nóng)田，遠離農(nóng)居，自然生態(tài)環(huán)境良好等優(yōu)勢，在廣慈山上種植了桃樹、杏樹、桔樹，同時在果園的東西南上下各個方位分別搭建了5個雞舍，在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)實行生態(tài)放養(yǎng)，雞夜晚在雞棚里休息，白天在果園中棲息覓食，雞糞直接施于果園中，雞棚中的雞糞經(jīng)堆制發(fā)酵后亦施于果園，實現(xiàn)糞尿零排放。采用種養(yǎng)結合的模式，一般在3～4畝地搭建1個大棚，每個大棚面積在400m2左右，1個棚可以養(yǎng)殖3000～4000只，年可出欄3～5批土雞，每個大棚年出欄土雞16000羽左右。雞在果園中自由采食雜草和昆蟲等，可節(jié)省飼料成本1.2元/只；通過放養(yǎng)，增加運動量，加上攝入大量的雜草和昆蟲，養(yǎng)出的雞羽毛光亮，雞冠紅潤，肉質(zhì)鮮嫩，市場售價比其他雞平均高3～5元/kg。以市場價計算，每噸雞糞的價值為400元，可減少肥料成本7.2萬元。果園施入雞糞后，土壤肥力大大提高，可使水果產(chǎn)量增15%，價格提高20%。雞在果園中覓食，既采食到雜草又疏松了土壤，免去除草和松土的工序，每年可節(jié)約雇工工資1.5萬元，可謂一舉多得。

5“魚-鴨”聯(lián)養(yǎng)模式

縉云縣三角塘圍養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖場座落在新建鎮(zhèn)洋山村三角塘水庫邊，遠離村莊和主河流。該場租用水庫50畝，建有鴨棚 2個，面積1000 m2。鴨在水中活動能吃掉水中的蝌蚪、青蛙、水生昆蟲等對魚類有害的生物；魚能利用鴨糞、殘餌等鴨產(chǎn)出的廢棄物，使水質(zhì)清新、環(huán)境良好，混養(yǎng)可消除魚、鴨養(yǎng)殖的不利因素。實行魚鴨聯(lián)養(yǎng)每畝水面可多產(chǎn)魚100～250kg，增產(chǎn)15%～25%[2]，還可多產(chǎn)鴨肉，2014年出欄肉鴨15000只、魚產(chǎn)量超過10t，取得了較好的經(jīng)濟效益。

參考文獻：

[1] 錢定海.臨安市生態(tài)高效種養(yǎng)模式的研究與實踐[J].浙江畜牧獸醫(yī)，2006(4)：22.

[2] 王正球.魚鴨綜合經(jīng)營技術[J].應用科技，1998(4).

文章編號：2095-9737(2016)01-141-01

中圖分類號：S811.5

文獻標識碼：B

作者簡介：陳銀偉(1966-)，男，浙江縉云人，大學，獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)技術推廣工作。

收稿日期：2015-11-20