后備母牛的飼養管理

韓德超,王洪鑫

(1.哈爾濱市雙城區畜牧獸醫局，哈爾濱 150100； 2.哈爾濱市雙城區單城鎮畜牧發展中心，哈爾濱 150134)

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后備母牛的飼養管理

韓德超1,王洪鑫2

(1.哈爾濱市雙城區畜牧獸醫局，哈爾濱 150100； 2.哈爾濱市雙城區單城鎮畜牧發展中心，哈爾濱 150134)

摘要：后備母牛一般指6月齡的犢牛到生第一胎的育成牛。在犢牛階段，合理的喂養是保證犢牛健康生長、降低經濟成本的必要條件。育成牛正處于生長和發育最旺盛的時期，飼養中要注意未合理配比的飼料，適時進行配種，有利于提高母牛生產力，降低生產成本。

關鍵詞：后備母牛；飼養；管理

1斷奶到配種階段的飼養管理

正常犢牛斷奶有兩種方式：一種是110天斷奶，6月齡體重達到170kg；另一種是60天斷奶，6月齡體重達160～165kg[1]。如果在斷奶前給后備母牛飼喂適當的固體飼料，那么生長期飼糧就能逐步改變，使母牛在15月齡時達到初情期。為了使后備母牛在15月齡達到初情期并進行配種，其平均日增重應當達到0.77kg/d，即體重較輕的后備母牛日增重期望值可小于0.84kg/d，而年齡偏大和體重較重的后備母牛日增重期望值應達到0.77kg/d。這項計劃的目標是在達到最大生長的同時，脂肪沉積量最少。為了簡化飼糧配方，所有的推薦量都以風干重(89%～90%干物質)為基礎。

后備母牛或其他牛的飼糧配方設計包括：建立一個示例飼糧，保證飼料總采食量(DM)不超過后備母牛的采食能力(約為活體重的2.7%)，然后選擇符合營養指標的各種當地可以獲得的飼料原料。但要注意后備母牛生長飼糧中的水分含量不能超過50%，這包括限制飼糧中青貯和青綠飼料的含量。在后備母牛的青綠牧草中添加干草也是較好的辦法。

動物一旦達到配種的目標體重就要進行催情補飼。催情補飼可以增加營養物質攝入量，以確保后備母牛達到供其排卵和妊娠需要的第三階段營養利用水平。催情補飼是指給那些年齡和體型足夠大的母牛增加飼糧營養物質濃度，進而提高所有營養物質的攝入量，從而達到催情的目的。但也有其他飼養管理形式可能用以提高早期妊娠率。在飼糧中添加過瘤胃蛋白飼料就是一種。某些來源的蛋白質飼料不能被瘤胃微生物降解，而是在瘤胃后被水解，或被真胃和小腸中的蛋白水解酶所作用。配制較高水平可降解蛋白的飼糧在后備母牛飼養企業中不容易做到，或者說這種飼糧在實際生產中難以應用。只有在后備母牛首次配種階段和初產前很短的時間內利用過瘤胃蛋白才是實用和經濟的選擇。在此期間，胎兒迅速生長，并且母牛需要為早期泌乳儲備一定的營養物質，因為早期泌乳階段對蛋白質的需求量增加。

在初次配種時，除了通過向后備母牛飼糧中添加過瘤胃蛋白來改變飼糧外，以蛋白鹽的形式添加部分微量元素也是一種實用的做法。這些物質通常是氨基酸和微量元素的復合體，蛋氨酸鋅就是這樣的一個例子。雖然尚未總結出有效數據，但包含蛋白鹽在內，其至少作為部分微量元素添加于配種階段的后備母牛飼糧中，用于防止可能延遲配種的亞臨床癥狀，而且蛋白鹽最理想的用途是可以防止家畜應激。由于蛋白鹽強化的微量元素產品容易獲得，所以可以將其作為一種提高配種率的成分。

另一個有助于改善后備母牛生長發育的方法是使用離子載體。現在認為，有兩種離子載體產品可在后備后備母牛飼糧中添加，其分別是拉沙里霉素和莫能霉素。這兩種產品都可添加于后備母牛飼糧中，用以提高動物的增重速度，并作為動物生長速度的指示劑。離子載體不僅能減少由于產生甲烷導致的能量浪費，而且也能減少瘤胃中氨氣的產生量，進而儲存攝入的蛋白質。使用離子載體的結果是使后備母牛能更有效地利用碳水化合物，節約更多的蛋白質用于生長。根據許多文獻的記載，與未飼喂離子載體的肉牛相比，飼喂離子載體的肉牛平均增重率提高了8%。因此，如果后備母牛的初生體重為55kg，配種時體重約為360kg，那么添加離子載體的飼糧與未添加離子載體的飼糧相比，動物的生長期可縮短1個月左右。

2妊娠階段的飼養管理

當后備母牛妊娠后檢查正常時，其飼養管理就應進行改變。配種母牛的營養可分為兩個階段：從妊娠到預期產犢前60天和妊娠期最后60天。在第一階段，飼糧設計應考慮生長，并避免脂肪的沉積。顯然，如果飼喂高能低蛋白飼糧，那么配種母牛就易于在腹下沉積脂肪，這對未來的繁殖性能將有一定的影響。

高水分飼料(例如牧草和青貯類)的消耗量可以通過假定后備母牛的采食能力為其體重3.0%的風干物來估計。為了估計一種干物質為31%的飼糧采食量(牧草平均干物質含量)，可將89(風干飼料的平均干物質含量89%)除以31得到因子2.87。只飼喂干物質含量為31%的飼糧時，奶牛期望的干物質采食量是其體重3%的2.87倍[2]。由于牛體的物理性狀(體尺和體形)也是影響采食量的一個因素，上述方法只能作為一個粗略的估計。

在妊娠晚期，后備母牛飼糧中精料類型應該與泌乳期的相似。從妊娠早期飼糧過渡到產奶的包含谷物的混合飼糧，應該經過幾個時期逐步過渡。泌乳飼糧的增加，應該以過渡期當中后備母牛的糞便穩定性和飼料接受程度為基礎。

參考文獻：

[1] 曹玉佩.奶牛犢牛斷奶有技巧[J].科技致富向導，2008(11)：24.

[2] 姜成剛,張輝.畜禽飼料與飼養學(第5版)[M].北京：中國農業大學出版社，2006.

文章編號：2095-9737(2016)01-002-01

中圖分類號：S823.4

文獻標識碼：B

作者簡介：韓德超(1979-)，女，黑龍江哈爾濱人，本科，畜牧師。

收稿日期：2015-11-11