生豬養殖風險逐漸增加

生豬養殖風險逐漸增加

“馬上就要迎來立秋節氣，炎熱的天氣不會持續太長時間，豬肉消費預計會逐漸增加，但生豬出欄價格短期估計跌勢難止。”河南省濮陽市南樂縣韓張鎮生豬養殖戶馬占如說，近日當地生豬出欄價格跌幅較大，這讓很多中小養殖戶摸不著頭腦，部分養殖戶已產生恐慌心理。

據了解，截至2016年7月29日，北京新發地市場白條豬批發平均價是21.0元/千克，比2016年6月29日的21.9元/千克下降4.11%，比2015年同期的22.5元/千克下降6.67%。

鄭州市豬肉批發商李小康告訴筆者，短期來看，豬肉價格仍存在下滑空間。當前生豬上市量較大，但居民消費清淡，進口豬肉也搶占了一部分國產豬肉消費市場。

北京新發地批發市場的分析師認為，當前國內豬肉價格走勢與往年同期相比有一些偏差。按照往年的規律，新發地市場白條豬價格會在7月底出現一定幅度的上漲，主要是熟肉制品廠提前備貨，從市場上大量收購某些部位的分割肉。

但是，2016年7月底，熟肉制品廠到市場的采購量卻不及往年，市場上白條豬批發價7月底不僅沒有出現上漲勢頭，反而在下降。主要原因有兩方面，一是熟肉制品廠的采購期提前；二是熟肉制品廠減少鮮肉的采購量，轉而采購冷凍肉。

官方統計數據顯示，2016年上半年我國豬肉進口量達到80萬噸。據了解，進口豬肉銷售當前正在國內大中型城市鋪開，由于國內外豬肉價格存在一定的價差，豬肉進口貿易具有一定的獲利空間。市場預計今后我國進口豬肉數量會不斷增長，會對國內生豬養殖產生較大影響。隨著近期飼料原料價格的攀升，進一步提高了生豬養殖的風險系數。

來源：《期貨日報》