蘋果果面裂口（紋）原因及對策

蘋果果面裂口（紋）原因及對策

蘋果果面裂紋是近年普遍發生的一種生理病害，果農稱其為蘋果裂紋病。除元帥系蘋果抗病性較強外，其他蘋果品種均有不同程度發病，富士系品種發病較重，成為影響生產高檔蘋果的一大制約因素。

一、病因

1.水分管理不當。幼果期長期干旱、少雨，果實細胞膨大速度緩慢，后期灌水或突降大雨，果肉細胞迅速膨大，果皮細胞與果肉細胞膨大不同步，致使果皮出現裂紋、裂口。裂口多發生在果實迅速膨大期或近成熟期。

2.土壤養分不合理。當土壤中鉀、鈣、硼含量不足或氮含量過高時，蘋果裂紋病多重發。在蘋果種子發育停止后的果實膨大期，果肉中氮含量過快增加，會加劇裂紋發生，這些裂紋起初沿皮孔擴展，到后期形成明顯的橫向裂紋。

3.樹冠郁閉。通風透光不良，果實陰面水分不能很快散發，最終導致裂紋處傷口木栓化，輕微者果點變黑，嚴重時果面裂成條狀傷口，果實后期萎蔫，失去商品價值。據觀察，果實陽面通常著色均勻，極少發生裂紋，果實陰面、兩果鄰近的陰面區域，或緊貼葉片的果面易裂紋。

此外，雨水流入果袋，尤其在陰雨連綿天氣，由于袋內濕度大，持續時間長，因而易導致梗裂和果面裂紋。套袋果脫袋后遇雨或遇極度干熱天氣也易出現裂紋。

二、預防措施

針對以上原因分析，為避免蘋果果面出現裂紋，應采取以下措施：

多施有機肥，增強樹勢，提高樹體自我調節能力和抗逆性?；ê?0天內，保證足夠的水分供應；果實膨大期要定期適量灌水，以保證果皮細胞與果肉細胞勻速膨大。優化樹形，疏除過多枝條，打開光路，疏通水路，降低冠內濕度，減少低光效冠區，為果實均勻著色創造有利條件。幼果期盡量少使用對果皮細胞有刺激性的農藥，同時積極推廣果園生草技術，以調節土壤水分和氮素供應。提早疏花定果，及時摘葉、轉果、地面鋪反光膜補光，以促進果皮健全發育。套袋時袋口一定要扎緊，不能讓雨水順果柄流入果袋。脫紙袋時避開干熱、多風天氣。套塑膜袋的蘋果要帶袋采收、貯運。

周吉生 河南省靈寶市寺河鄉上埝村472522