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科普知識

2016-02-23 01:58:44
新疆農墾科技 2016年12期
關鍵詞:霧霾

科普知識

春節的由來

春節和年的概念,最初的含意來自農業,古時人們把谷的生長周期稱為“年”,《說文·禾部》:“年,谷熟也”。在夏商時代產生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分為十二個月,每月以不見月亮的那天為朔,正月朔日的子時稱為歲首,即一年的開始,也叫年,年的名稱是從周朝開始的,至了西漢才正式固定下來,一直延續到今天。但古時的正月初一被稱為“元旦”,直到中國近代辛亥革命勝利后,南京臨時政府為了順應農時和便于統計,規定在民間使用夏歷,在政府機關、廠礦、學校和團體中實行公歷,以公歷的元月一日為元旦,農歷的正月初一稱春節。

什么是霧霾 霧霾對人體有什么危害?

霧霾是特定氣候條件與人類活動相互作用的結果。高密度人口的經濟及社會活動必然會排放大量細顆粒物(PM 2.5),一旦排放超過大氣循環能力和承載度,細顆粒物濃度將持續積聚,此時如果受靜穩天氣等影響,極易出現大范圍的霧霾。霧霾對人體的為害包括:誘發呼吸道疾病、引發心腦血管疾病、引發各種細菌性疾病、患癌癥的風險增高、使人心情壓抑煩躁、易發生交通事故。

葵花籽“致癌之首”,科學還是謠言?”

葵花籽致癌的消息,每隔一段時間就會在各類社交媒體上鬧騰一回,甚至有說法稱,葵花籽是致癌之首,然而事實果真如此么?其中一個原因可能是,其生長速度很快,容易吸收土壤中的重金屬,如鉛、鎳、鎘等。對于人類而言,吃入富含重金屬的植物并在體內不斷蓄積則足以致病,甚至致命。另外一個很重要的原因可能是葵花籽含油量高,且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸,進食過多不但會消耗體內的膽堿,使體內脂肪代謝失調。脂肪積聚在肝臟,影響了肝細胞的正常功能,造成肝功能障礙,此外還可能引起結締組織增生,甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。科學家確實進行過實驗,但實驗結果僅僅說明了富含不飽和脂肪酸的油不適合用于煎炸而已,如果不連續煎炸食物,生成的有害物質其實并沒有那么多。攝入過多的不飽和脂肪酸的確是不健康的飲食方式,但是過多攝入任何一種營養物質都是不健康的,只有合理烹調、平衡飲食才最重要。另外,有些葵花籽在炒制過程中也會添加香料,如桂皮、大茴、花椒等,過多的香料對胃有一定的刺激作用,尤其是桂皮中含有的一種名為黃樟素的物質,經動物實驗證實具有致癌作用。而不是強給葵花籽。過度食用葵花籽會對我們的健康產生影響,但現有文獻中,并沒有相關報道稱葵花籽所含的任何成分有直接致癌作用。

你知道土壤中根瘤菌的作用嗎?

根瘤菌家族數量龐大,現包括7屬36種,每個根瘤都是一個小小的氮肥廠。有科學家推算豆科植物的氮肥廠比世界上任何一個氮肥廠的產量都要高得多。地球上每年由根瘤菌固定空氣中的氮素相當于26180萬噸硫酸銨氮肥提供的氮數量。如果設計年產量為3000噸的合成氨廠來生產這些氮肥,那么就得興建87266個,可以設想根瘤菌每年為人類節省多少開支!

小幽默

造句

一次批小學語文卷,要求用“有…有…還有…”造句。一學生是這樣寫的:昨天去姥姥家,姥姥給我拿了個雞腿,我吃完了問姥姥還有嗎?姥姥答:“有,有,還有!”

零花錢

昨天老爸就剩幾十塊錢零花錢了,老媽就拿出200元給老爸,老爸推辭再三,老媽說你快拿著吧。

老爸把頭一揚,傲氣地說:餓死不食嗟來之食!正在老媽無語時,老爸來了一句:你放桌子上我自己拿。

失眠

一人失眠,找醫生看病,醫生:“你晚上從1數到1 000,就可以睡著了。”第二天病人愁眉苦臉地來了,對醫生說:“你的法子不管用,我昨天數到500就困得不行了,起來喝了杯濃茶才挺著數到了1 000。”

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