山東省馬鈴薯出口國際競爭力研究

尹秀珍

(山東理工大學，山東 淄博 255000)

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山東省馬鈴薯出口國際競爭力研究

尹秀珍

(山東理工大學，山東 淄博 255000)

摘要：中國是世界上馬鈴薯最大生產國，然而出口國際競爭力卻不強。山東省是我國的農業大省，每年馬鈴薯產量占全國的比重低，但出口量卻占據了半壁江山。盡管如此，山東省馬鈴薯出口國際競爭力仍然不強。本文通過分析山東馬鈴薯出口的國內國際現狀，提出增強山東省馬鈴薯出口國際競爭力的對策和措施，希望能夠促進山東省以及全國馬鈴薯產業的穩定發展。

關鍵詞：馬鈴薯；出口；國際競爭力

1引言

馬鈴薯是現今人類社會的四大糧食作物之一，馬鈴薯營養豐富素有“地下蘋果”和“第二面包”之稱。其蛋白質的質量比大豆好，最接近動物蛋白質，能供給人體大量的粘體蛋白，具有很大的營養價值。中國每年對外出口的馬鈴薯中一半多來自山東。因此，山東省馬鈴薯的經濟發展備受關注。但目前山東省馬鈴薯生產和加工存在一系列問題：馬鈴薯單產大大低于國際水平，品質差；保鮮儲藏技術方面比較落后，加工技術和設備落后；馬鈴薯加工業尚不發達，未形成產業化模式等。本文以山東省馬鈴薯生產、貿易的歷史與現狀為背景，通過分析研究為政府和相關企業制定相應的政策措施提供可靠的依據和決策參考，將具有重要的實踐意義。

2山東省馬鈴薯出口的現狀

2.1歷年山東省馬鈴薯出口數量情況分析

隨著全球化的不斷深化，中國越來越多的農產品參與到貿易出口中。山東省作為我國的農業大省，對外出口的農產品數量占全國25%。在這些農產品中，馬鈴薯是其中重要的一種。我國是世界上馬鈴薯最大生產國，種植面積占世界20%-25%，總產量占世界20%。

資料來源：中國農業年鑒

數據來源：《聯合國糧農組織統計數據庫》(FAOSTAT)

對比表1和表2的數據并計算，可以得出：2009年——2014年間，山東省馬鈴薯出口數量占全國比重呈增長趨勢，且增長明顯，2014年已突破50%，占據了重要地位。

2.2歷年山東省馬鈴薯出口金額情況分析

山東省是我國的農業大省，每年都有大量農產品出口海外。在山東，很多地區都種植馬鈴薯。隨著國際市場化的不斷深入，山東省馬鈴薯已走出國門，走向世界，出口額也隨著國際貿易浪潮的發展而不斷轉變。下表(表3)顯示出歷年山東省馬鈴薯出口金額情況。

數據來源：中國農業年鑒

2.3出口國際競爭力與其他農業大國差距大

在國際市場上，山東省馬鈴薯有一定的出口國際競爭力，每年的出口金額占全國比重高。盡管如此，與荷蘭、法國等歐洲老牌農業大國相比，山東省馬鈴薯的出口國際競爭力與這些國家的差距就很大。

中國馬鈴薯的出口國際競爭力弱，每年出口的馬鈴薯無論是數量還是金額都在國際市場上不占優勢。對于山東省馬鈴薯出口來說，中國馬鈴薯出口國際競爭力的提升將會促進山東省馬鈴薯的國際競爭力。中國馬鈴薯的出口國際競爭力有很大發展空間，因此，山東省馬鈴薯出口國際競爭力的增強也有很大可能。

3提高山東省馬鈴薯出口國際競爭力的措施分析

3.1改進生產技術，加強管理提高單產

要想提高山東省馬鈴薯的出口國際競爭力，首先就應該從生產技術上加以改進，提高單產并創匯。現目前，相比荷蘭、德國等發達國家，山東省缺少權威的種薯質量檢測、認證與監控中心。盡管已經建立了多處脫毒馬鈴薯種薯繁育與推廣基地，但是脫毒馬鈴薯數量遠遠達不到大面積生產的需要，種薯質量很難得到保障，經常出現大面積爛種、減產現象。不僅如此，山東省馬鈴薯種植呈現出機械化水平低，種植水平低、面積分散等特點，導致山東省馬鈴薯在國際上的競爭力不強。對此，就應該積極學習與引進先進馬鈴薯生產技術。此外，還應大力加強管理，建立一套嚴格的馬鈴薯生產，質檢與質量監督體系，保證每一袋種薯都有質量指標檔案，提高整個過程中的種薯質量，增強國際競爭力。

3.2政府加大支持，健全信息體系

山東省馬鈴薯出口的整個過程包括了生產、加工、宣傳、包裝、運輸、對外貿易等很多環節，過程中要求的信息量是很大的。作為農業大省，山東省政府應該對馬鈴薯多多進行支持與引導。政府可以為這些馬鈴薯出口企業與商務部門、進出口商會進行聯系，擴大企業的國外客戶渠道，幫助他們與更多更大的市場進行聯系。此外，政府可以建立一個信息平臺，成立一個山東省馬鈴薯協會。出口馬鈴薯的這些企業可以通過信息平臺及時的了解國內外馬鈴薯信息動態，掌握最新消息，同時做出相應的對策。

3.3實施品牌戰略，應對貿易壁壘

中國人口眾多，擁有強大的勞動力，對此中國產品在國際市場競銷中的價格就很低，因此，國際市場上一些國家就對山東省馬鈴薯出現了反傾銷，對其征收高額關稅，使山東省馬鈴薯失去貿易市場。同時，中國農產品還受到了“綠色壁壘”。出口的產品受到檢疫條件的限制，使出口市場受阻，產品滯銷。對此，應積極應對反傾銷與貿易壁壘，加強產品的檢驗檢疫。對于國際市場上對馬鈴薯需求較大的集中區域，可以形成區域貿易集團化，擴大市場。中國加入WTO，中國——東盟自由貿易區的建立，對山東省馬鈴薯的貿易發展都提供了良好的條件。積極開拓市場，形成區域集團化將有很強的實施性，同時也能緩解反傾銷現象，增強山東省馬鈴薯出口國際競爭力。

參考文獻：

[1]魏延安.世界馬鈴薯產業發展現狀及基本特點[J].現代種業,2013:3.

[2]趙學盡.中國馬鈴薯出口貿易特征及成因分析[J].世界農業,2010,11:16.

[3]王培倫.山東省馬鈴薯生產及發展趨勢[J].科技致富向導,2011:1.

中圖分類號:F740

文獻標志碼：A

文章編號：1671-1602(2016)10-0107-01