加強檢驗檢測體系建設 保障農產品質量安全

◎ 周 彬

（南寧市蔬菜研究所，廣西 南寧 530400）

加強檢驗檢測體系建設 保障農產品質量安全

◎ 周 彬

（南寧市蔬菜研究所，廣西 南寧 530400）

隨著我國人們生活水平的日益提高，社會越來越重視農產品質量安全的問題。農產品是人們日常生活和工作中不可或缺的重要組成部分，必須要加強檢驗檢測體系的建設，才能從根本上保障農產品質量安全。本文主要分析農產品檢驗檢測體系建設的現狀，農產品檢驗檢測體系建設過程中存在的問題和相應解決措施。

農產品；體系建設；措施

1 農產品檢驗及檢測體系建設現狀

1.1 已建立相關檢驗及檢測機構

隨著我國有關農產品質量安全法律法規日益健全，我國檢驗檢測機構逐漸增多，并逐漸形成一定規模，主要是以縣、鎮、生產經營部門為一體的三級農產品質量安全網絡，有效地提高我國農產品的質量安全。

1.2 配備相關設施和人員

雖然我國一部分地區設立了檢驗檢測機構，但缺乏一些主要的儀器和設備，因此對檢測設施進行了進一步改造。相關檢測人員的數量與日俱增，尤其是在一些農產品批發市場和超市配備專業的檢測人員，并且配置了相應的速測設備。農產品質量安全檢測的改革，不僅充實了專業檢測人員，還進一步完善了檢測設施，從根本上改善了我國農產品檢驗檢測的條件。

1.3 開展例行監測工作

進入新世紀以來，我國十分重視農產品質量安全監測工作，并積極設立了諸多例行監測點，我國農產品質量安全檢測工作的順利開展，并得到了進一步的發展，為我國農產品檢驗檢測提供了強有力的科學依據，能保障我國農產品質量的安全。

2 農產品檢驗檢測體系建設過程中出現的主要問題

2.1 縣級質量檢測站建設難度大

由于我國各地經濟存在著一定差異性，進而導致一部分縣級地區由于資金問題，在建設過程中存在著一定困難。另外，人才、技術等方面的匱乏導致縣級檢測站無法發揮出其作用，后續運行過程中也缺乏相應經費的支持。

2.2 缺乏明確的職能劃分

我國并未明確農產品質量安全責任，進而導致一部分項目在申報時存在著一定的爭議性，我國主要以農業局為引導，并指導事業單位的籌建，其相應的經費主要由我國政府投入，只能完善實驗室和一些必備的設備。一部分地區由于受到諸多因素的影響，其基礎設施無法滿足質監站相關規定和要求，最終會造成籌建工作無法正常開展。

2.3 缺乏專業檢測人員

農產品檢測體系建設中，最大的問題就是缺乏專業的技術性優秀人才、檢測技術落后、缺乏先進的檢測設備，造成很多項目無法正常開展，不能正常操作設備，檢測人員的專業技術水平較低。導致我國檢測優秀人才缺乏的主要因素可從以下幾方面分析：①我國事業單位對編制的控制比較嚴格，導致一些優秀的人才無法得到引用，其主要人員的調整也是針對內部人員。②我國質監站的一些構建想法比較超前，且可行性較低，導致其無法得到真正落實。③縣級檢測站在建設時，并沒有明確其責任，相關管理人員十分匱乏，也未及時與設備供貨商進行合理的交流和學習。

3 加強農產品檢測體系建設的主要措施

3.1 加大檢測體系建設力度

多年發展的經驗表明，我國農產品檢測中心已得到進一步的發展，并已逐漸覆蓋全國縣級單位，且保障農產品質量檢測體系的功能比較完善。縣級農產品質量檢驗檢測體系建設時，必須結合自身的實際情況和特色，尤其是對特色優勢農產品開展質量檢測、檢驗工作，積極分析各區域內的生態條件和資源優勢，逐漸引導農民們科學、合理地進行農產品種植和養殖，不僅能提高我國農產品品質，逐漸形成農產品優勢產區，還能提高廣大農民的收入，為我國和諧社會的構建奠定牢固的基礎條件。

3.2 加大農業標準實施力度

必須要結合我國農業發展新階段的基本要求，將農業標準化作為我國農業和農村經濟發展的重點內容，積極采取新措施，不斷地提高其效果。必須要建立國家省級農業標準化基地和無公害生產示范基地為突破口，進一步促進我國農業標準實施工作。圍繞農業生產和經營過程，保障農業生產、加工、儲運等各環節的標準化建設工作，充分發揮出龍頭企業、合作經濟組織的基本作用，才能不斷地提高農民組織化、生產規模化程度，積極地推廣和應用先進的科學技術，才能全面地提高我國農業標準化水平，實現我國農業的可持續性發展。

3.3 完善例行監測制度

必須要重視檢測工作，是保障我國農產品質量安全工作的主要措施，也是我國農業部門履行自身監管責任的主要體現。應以菜籃子為重點，在農產品生產基地、主要農貿市場開展例行檢測工作，并且要不斷完善我國檢測機構和檢測手段，將農產品質量安全例行檢測工作逐漸向基層延伸。必須要加強我國農產品質量安全信息的發布工作，建立科學、權威的官方披露渠道，積極促進我國農產品質量安全信息發布管理的規范化、制度化。并要利用檢測結果，追溯農產品質量安全問題較突出的地區和品種源頭，從根本上解決農產品質量安全問題，積極采取相應措施加以落實和改進。

4 結語

農產品作為我國社會日常基礎物質之一，其質量安全問題受到社會各界的廣泛關注和重視，必須要不斷完善和創新檢驗檢測體系，才能真正發現問題，并及時地采取措施解決，從根本上保障廣大人民群眾的切身利益，不僅有助于我國農業的可持續性發展，還有利于我國和諧社會的構建。

Strengthen the Construction of Inspection System and Ensure the Quality Safety of Agricultural Products

Zhou Bin
(Nanning Vegetable Research Institute, Nanning 530400, China)

With the improvement of people′s living standard, more attention is paid to the quality and safety of agricultural products. Agricultural products is an indispensable part of people′s daily life and work, we must strengthen the construction of inspection and testing system, in order to fundamentally protect the quality and safety of agricultural products. This paper mainly analyzes the current situation of agricultural products inspection and testing system, the problems in the process of agricultural products inspection and testing system and the corresponding solutions.

Agricultural products; System construction; Measures

TS207.7

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.24.029