蛋雞脂肪肝綜合征的發病原因、臨床癥狀和防治措施

郭忠華

(遼寧省錦州市黑山縣動物衛生監督所，遼寧 錦州 121400)

?

蛋雞脂肪肝綜合征的發病原因、臨床癥狀和防治措施

郭忠華

(遼寧省錦州市黑山縣動物衛生監督所，遼寧 錦州 121400)

蛋雞脂肪肝綜合征也叫做脂肪肝出血性綜合征，是產蛋雞比較容易發生的一種營養代謝性疾病。該病主要是導致肝細胞內堆積過多的脂肪，從而導致肝臟的正常功能受到影響，嚴重時甚至會導致肝細胞發生破裂，最終造成肝內出血而發生死亡。患病雞群很難形成產蛋高峰，對養雞業造成巨大的經濟損失。

蛋雞；脂肪肝綜合征；發病機理；病因分析；臨床癥狀；防治措施

1 發病機理

蛋雞體內合成脂肪的最主要場所是肝臟，且合成的脂肪主要以極低密度脂肪蛋白形式被運送到血液。轉運脂肪需要載脂蛋白的參與，而絲氨酸、蛋氨酸、B族維生素、維生素E等是合成載脂蛋白的主要成分。轉運脂肪過程中，還需要膽堿的參與。蛋雞進入產蛋期，每生產1個雞蛋則消耗6g左右的脂肪，其大多數是經由攝取飼料中的碳水化合物轉化生成，此時為保持生產力，會導致機體肝臟合成脂肪的能力明顯提高，即形成更多的肝脂。但如果缺少合成蛋脂的原料，或者肝臟合成過多的脂肪，完全高出載脂蛋白的運輸能力，就會導致在肝臟內蓄積大量的脂肪，使其外觀呈淡黃色或者淡粉紅色，且質地明顯變脆。當蛋雞發生應激，或者突然大量運動，會導致肝臟小血管發生破裂，促使血液進入到肝被膜下，并凝結成血塊，最終由于肝臟破裂而發生死亡。

2 病因分析

飼養方式不當:據報道，蛋雞采取籠養相比于平養更容易發生該病。這主要是由于平養時機體具有較大的運動量，并能夠通過采食自身排出的糞便而獲取一定量的生物素和微量元素；而籠養蛋雞具有較少的運動量，且不能夠采食糞便，使其無法獲取足夠的生物素和微量元素，從而導致籠養蛋雞更容易發生該病。

飼喂不合理:有些小規模蛋雞養殖戶沒有采取科學的方式管理雞群，且往往飼喂自配飼料，由于沒有合理加工，導致飼料中含有較大顆粒的谷實類飼料，如大麥、玉米等，當采食過多時就非常容易發生該病。另外，還有些蛋雞養殖戶在其開產前沒有適時采取限飼，致使體況過于肥胖，使其在進入產蛋期后非常容易發生該病，從而造成產蛋量不能夠提高。

日糧營養水平不當:日糧中含有過多的胱氨酸、膽固醇、維生素B1、生物素、尼克酸等，也能夠直接或者間接導致機體容易發生該病。飼料中缺乏某些營養物質，如維生素B6、維生素B12、蛋氨酸等，會導致脂蛋白的合成和轉化出現困難，就會使肝臟內沉積過多的脂肪，從而容易發生該病。

遺傳因素:據報道，不同品系蛋雞具有不同的脂肪肝發生率，如產蛋率更高的蛋雞更容易發生該病，這主要是由于高強度產蛋導致其體內雌激素代謝明顯增強，促使體內存在高水平的雌激素，造成肝臟中加速沉積脂肪，從而發生該病。

應激因素:當蛋雞受到某些應激因素的刺激，如溫度過高、光照過強、受到驚嚇、突然更換飼料和飲水等，都能夠促使該病發生。這是由于蛋雞在高溫季節如果飼養在空間過于狹小的籠內，就非常容易發生熱應激，從而會產生較多的外源性皮質酮以及其他一些糖皮質類固醇，都能夠加速脂肪合成，而皮質類固醇還能夠促使糖原異生，從而加快脂肪沉積，最終發生該病。

3 臨床癥狀

對于急性發病雞群，主要表現出產蛋率積聚降低，通常比正常下降20%～30%，甚至能夠達到40%左右。同時，會導致死亡率也急劇升高，通常會高于正常平均死亡率2%～10%。另外，發病雞群通常具有較好的精神狀態，沒有表現出任何明顯的臨診癥狀，且往往在午后、夜間突然出現死亡，特別是發生異常應激時會導致死亡率明顯升高。病死雞的雞冠、肉髯呈蒼白色，體重偏大，體質良好。發病前，雞群通常只會表現出減少活動，低頭呆立，精神萎靡，然后在地面上蹲伏，陷入半睡眠狀態，隨即就會出現全身麻痹，最后快速發生死亡。

籠養的產蛋雞群比較容易呈慢性發病，尤其是當產蛋率達到大約70%～85%時容易發生，接著會出現產蛋率明顯降低，部分甚至不能夠出現產蛋高峰。病雞體況良好，精神萎靡，食欲不振，腹部下垂，觸摸比較柔軟，拒絕走動，往往呈俯臥狀，雞冠、肉髯色澤較淡，甚至發紺帶黃。如果雞群過于擁擠以及進行捕捉、驅趕，產蛋時往往會導致肝臟發生破裂，促使雞冠突然發白，頭部前伸或者朝向背部彎曲，最終倒地痙攣而發生死亡。

4 防治措施

西藥治療:在每千克飼料中添加1g氯化膽堿，10g蛋氨酸，1g肌醇，0.012mg維生素B12，10IU維生素E，1個療程為10天，如果1個療程后沒有痊愈則要再用藥1個療程。

中藥治療：病雞服用自擬疏肝降脂湯進行治療，即取決明子、山楂、郁金各15g，半夏、川芎、枳殼、白術、陳皮、制首烏、當歸各20g，澤瀉、茯苓、茵陳、柴胡、芍藥各30g，加水進行2次煎煮，混合藥液，添加在飼料中混飼，以上藥量適合100只蛋雞在1天內使用。每天1劑，1個療程是10天，如果沒有痊愈則可再服用1個療程。

加強飼養管理：雞群飼喂品質優良的飼料，注意在氣候炎熱的夏季要盡可能降低能量水平，而提高蛋白水平，并適當增加粗纖維水平，保證飼料中所含的能量和蛋白質保持平衡，并保證其含有足夠的蛋氨酸、膽堿、維生素E以及微量元素硒等。

2016-08-19

郭忠華(1974-),女，遼寧黑山人,本科,獸醫師，主要從事動物衛生監督與執法方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.10.093

S858.31

B

2095-9737(2016)10-0107-01