農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展道路探討

鄧 鵬

(貴州省六盤水市盤縣坪地彝族鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，貴州 六盤水 553528)

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農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展道路探討

鄧 鵬

(貴州省六盤水市盤縣坪地彝族鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，貴州 六盤水 553528)

畜牧養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，是我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，在提高人們生活水平和改善人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)等方面都起著重要的作用。文章在分析當(dāng)前農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，針對(duì)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)當(dāng)前存在的問題進(jìn)行了探討，并提出了農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展道路，為促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的良性發(fā)展提供了有效參考。

農(nóng)村；畜牧養(yǎng)殖；可持續(xù)發(fā)展；道路探索

1 我國農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀分析

近年來，我國農(nóng)村的畜牧業(yè)發(fā)展十分迅速，無論是牲畜的飼養(yǎng)數(shù)量還是產(chǎn)品的質(zhì)量都得到了一定的提高，尤其是最近幾年國家對(duì)農(nóng)村畜牧業(yè)的大力支持使其得到了大大的促進(jìn)[1]。我國農(nóng)村的畜牧養(yǎng)殖資金投入和技術(shù)推廣有限，農(nóng)民缺乏完備的專業(yè)知識(shí)和相關(guān)的技術(shù)指導(dǎo)，加之養(yǎng)殖環(huán)境和飼養(yǎng)條件落后，我國農(nóng)村的畜牧養(yǎng)殖中依然存在很多制約發(fā)展的問題。[2]

2 農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展策略

2.1 切實(shí)轉(zhuǎn)變農(nóng)戶的思想，提高從業(yè)者綜合素質(zhì)

為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，首先要轉(zhuǎn)變農(nóng)戶傳統(tǒng)保守的思想意識(shí)，使他們?cè)谒枷肷吓c有關(guān)決策達(dá)成共識(shí)，這樣才能切實(shí)有效的落實(shí)政策[3]。同時(shí)，要引導(dǎo)農(nóng)戶學(xué)習(xí)系統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖知識(shí)，掌握專業(yè)的規(guī)范操作，學(xué)會(huì)根據(jù)行情調(diào)整養(yǎng)殖品種和規(guī)模，增強(qiáng)抵抗市場(chǎng)沖擊力的能力，提高從業(yè)者的綜合素質(zhì)。

2.2 因地制宜，選擇適合當(dāng)?shù)鼐唧w條件的畜禽品種

自然環(huán)境條件決定了畜禽的生產(chǎn)性能，不同類型的畜禽對(duì)自然環(huán)境的要求也不一樣，各地在發(fā)展畜牧養(yǎng)殖過程中須首先考慮當(dāng)?shù)氐膶?shí)際條件，選擇合適的畜禽品種。如在平原農(nóng)區(qū)不宜飼養(yǎng)生長速度慢、產(chǎn)肉量低的土種山羊；在缺水地區(qū)發(fā)展水禽不可能有理想的效果。

2.3 合理利用農(nóng)副產(chǎn)品，廣泛開發(fā)飼料資源

我國農(nóng)村處理農(nóng)副產(chǎn)品的方式一般都是直接進(jìn)行焚燒，既浪費(fèi)資源又破壞環(huán)境，非常不利于畜牧業(yè)的發(fā)展。秸稈、餅粕、秕殼等農(nóng)副產(chǎn)品含有豐富的粗纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素，用這些農(nóng)副產(chǎn)品代替部分飼料，一方面可以節(jié)約成本，另一方面還可以處理剩余的農(nóng)副產(chǎn)品。

2.4 加強(qiáng)動(dòng)物疾病預(yù)防與控制

動(dòng)物疫病的發(fā)生會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟(jì)損失和食品安全隱患，嚴(yán)重制約了農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，所以為了實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展必須做好動(dòng)物疫病的防控工作。

首先，改善養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生狀況，加強(qiáng)消毒工作。營造一個(gè)安全衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境是從源頭上切斷疫病發(fā)生的渠道，養(yǎng)殖戶要做好衛(wèi)生工作，并定期對(duì)場(chǎng)內(nèi)外進(jìn)行消毒，有效控制疾病的發(fā)生和病菌的擴(kuò)散。其次，建立健全免疫制度。堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，制定合理的免疫方案，設(shè)立專門的獸醫(yī)部門，對(duì)危害大且多發(fā)的疾病及時(shí)免疫，動(dòng)物發(fā)病時(shí)請(qǐng)專業(yè)獸醫(yī)確診、治療，使用疫苗和追加接種等都需準(zhǔn)確無誤的操作。最后，加大宣傳培訓(xùn)力度。通過宣傳和培訓(xùn)讓農(nóng)戶懂得飼養(yǎng)管理技術(shù)，增強(qiáng)防范意識(shí)，提高農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖的科技含量，使養(yǎng)殖業(yè)逐步走上規(guī)范化和科學(xué)化的道路。

2.5 節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境

考察整理當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源情況，科學(xué)規(guī)劃生態(tài)養(yǎng)殖基地布局，加強(qiáng)資源的合理配置和科學(xué)利用；注重保護(hù)生態(tài)資源，強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測(cè)，對(duì)分散的畜禽養(yǎng)殖戶，實(shí)行相對(duì)集約化管理，村屯集中處理畜禽糞便，減少污染物排放，推廣應(yīng)用環(huán)保材料和污染防治技術(shù)，提高飼料利用率，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。

2.6 推進(jìn)農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

雖然我國的畜牧業(yè)這些年取得了一定的發(fā)展，但是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營規(guī)模小的問題依然存在，特別是農(nóng)村的畜牧養(yǎng)殖，多數(shù)畜產(chǎn)品都只停留在淺加工的層面，浪費(fèi)了很多產(chǎn)品的附加值，只有減少過度放牧行為，發(fā)展深度加工，最大限度的開發(fā)產(chǎn)品價(jià)值，使畜牧養(yǎng)殖形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，才能使農(nóng)戶獲得更多的經(jīng)濟(jì)收入，從而帶動(dòng)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

3 結(jié)語

在國家和政府的大力支持下，我國農(nóng)村的畜牧養(yǎng)殖業(yè)取得了較大的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模也不斷擴(kuò)大，但是在快速發(fā)展的同時(shí)也暴露出了一系列問題，尤其在環(huán)境污染和資源浪費(fèi)等方面較為嚴(yán)重，成為畜牧業(yè)發(fā)展的桎梏。為了實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)繼續(xù)發(fā)揮對(duì)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的驅(qū)動(dòng)作用，幫助農(nóng)民脫貧致富，必須合理利用農(nóng)副產(chǎn)品，加強(qiáng)資金投入和技術(shù)推廣，節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，加快農(nóng)村傳統(tǒng)分散性養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變，使畜牧業(yè)的發(fā)展與人口、資源、環(huán)境、技術(shù)等因素相協(xié)調(diào)，確保畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

[1] 李俊.農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖規(guī)范化與科學(xué)化發(fā)展道路探討[J].新農(nóng)村(黑龍江)，2014(12)：180-181.

[2] 黃碧源.淺談新農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖的前景[J].大科技，2015(36)：262-263.

[3] 張建偉.探析畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展對(duì)策[J].大科技，2015(3)：246-247.

2016-06-22

鄧鵬(1978-)，男，漢族，貴州六盤水人，大專，助理畜牧師，從事畜牧獸醫(yī)推廣工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.10.009

S81

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2095-9737(2016)10-0018-01