閩南姑娘的美顏秘方

林長華

男人刮臉剃須不足為奇，而女人刮臉剃須恐怕聽說過的人就不多了。在閩南和臺灣，不但有女人刮臉，還有不用剃刀的“挽臉”法！

閩南和臺灣方言“挽”乃拔的意思，“挽臉”就是一種用紗線拔除臉上汗毛的古老美容法。

早年，在閩南民間，姑娘出嫁前夕既要洗發、梳妝，還要“挽臉”。閩南人習稱沒有出嫁的閨女為“查某根”，而“挽臉”后，就意味著“轉正”為大人了。臺灣學者林再復在《閩南人》一書中提到婚俗中的挽臉：“婚前數日，準新娘要請福命婦人用紅紗挽面，將臉上細毛拔除，謂‘換新臉’，也就是脫胎換骨變成新人了。”

挽臉是一種成本相當低的美容護膚妙方，只需幾尺柔韌的細棉線、一塊白色粉餅即可。挽臉人先在被挽臉人的臉上均勻涂上一層白粉，使皮膚干燥些，這樣可減少挽時的疼痛，也利于把臉上的細毛（閩南人謂之“苦毛仔”）拔除干凈。再用拇指在臉毛多的部位反復摩擦，直至有點火辣辣的感覺。接著，用一根1米左右的韌紗線，擰成一個活結，就可以開始“挽臉”了。

挽臉人對著要拔臉毛的臉部，用左手拇指、食指反復地一張一弛，用門牙咬著紗線的一頭，右手執另一頭，左手虎口在線的中間叉開10厘米左右，把紗線張開的口子貼著臉部，三點協調地用力，來回擰著“8”形，一起一落，一張一縮，借助紗線交叉、閉合、擰動之勢，漸漸把面、額、頸的汗毛和絨發絞去。最后敷上面霜，便大功告成，整個挽臉過程將近一個小時。

在臺灣，流行著一道用閩南方言制作的謎語：“四目相看，四腳相撞。一個咬牙根，一個面皮痛。”這道謎的謎底便是“挽臉”。可以想象，挽臉這種古老的美容法純粹靠拔，其感覺并不好受。但是，準新娘卻俗信挽臉時有點痛感才會“有人緣，得人疼”，她們樂意讓這種古老的美容風俗長盛不衰。

在閩南民間，姑娘出嫁以后，就可以自擇日期挽臉美容了。舊時富戶的小姐們每隔一兩個月就要挽臉，一般傳統節日前，姐妹們喜歡聚集在明亮場所，一對一地輪流“挽臉”。民俗中也有挽臉這一傳統節目，喪服人家“做七”時，仍保持著請吊唁者、送葬客“男剃頭，女挽臉”的古俗，意思是對所有參加治喪、送葬的婦女每人都發給挽臉費，七日后必須要挽臉一次。產婦在滿月時也習慣挽一次臉，寓意臉龐如滿月美好皎潔。

今天，在臺灣城鄉，常可看到“挽臉”的攤點，周圍總有人圍觀或等候，生意蠻不錯。據當地婦女說，這種古老奇特的美容法不僅省錢，而且會使皮膚變得細嫩明亮，并減少皺紋的產生，還能延緩汗毛再生，自然受到婦女的青睞。

如果您有機會到閩南鄉間走一走，不時可欣賞到挽臉這一傳統保留節目。挽臉婦的幾個姜牙般的手指猶如蝴蝶蹁躚翻飛，十分吸引人。許多“老外”目睹巧婦手法嫻熟靈活，把剃刀有時也不易刮凈的面部絨毛用一根平凡的紗線絞得一干二凈，無不感到驚奇，稱之為“東方奇觀”。