年終小麥蓄勢上漲

年終小麥蓄勢上漲

春節(jié)臨近，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌龅男枨髮⒂瓉硪荒暌欢鹊母叻迤?。筆者認(rèn)為，在國家臨儲糧源投放力度不斷加大的情況下，小麥價(jià)格雖難以再度大幅走高，但整體偏強(qiáng)的市場態(tài)勢不會改變，尤其河北、山東小麥價(jià)格或仍有上行的空間。

產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)姓w趨穩(wěn)，局部價(jià)格小幅上漲

2016年11月份以來，隨著國家臨儲小麥投放數(shù)量的增加和投放區(qū)域結(jié)構(gòu)的調(diào)整，小麥?zhǔn)袌龉┬杳艿玫搅擞行Ь徑?。但由于市場區(qū)域投放分布不均，局部地區(qū)的供需矛盾仍顯偏緊。目前南方麥區(qū)小麥價(jià)格基本穩(wěn)定，而北方麥區(qū)麥價(jià)仍在小幅上漲。

華北地區(qū)小麥價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中小幅上行，而豫蘇皖地區(qū)小麥價(jià)格運(yùn)行相對平穩(wěn)。受小麥需求高峰來臨提振以及普麥價(jià)格上漲的推動，11月份主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格上漲較之前明顯，河南鄭州地區(qū)鄭麥366進(jìn)廠價(jià)在2 700元/噸左右，均較11月初上漲60～80元/噸。

生產(chǎn)上，據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度信息顯示，秋冬播種進(jìn)展總體順利。北方冬小麥將陸續(xù)進(jìn)入越冬期，冷空氣活動對其影響不大。麥區(qū)墑情整體適宜，冬小麥一類苗比例為42.31%，二類苗比例為57.69%，比上年同期略好。

面粉市場穩(wěn)中偏強(qiáng)，麩皮價(jià)格漲至高位

據(jù)目前情況看，國內(nèi)制粉企業(yè)開工率不高，整體基本在40%～50%之間，專用粉生產(chǎn)企業(yè)開工率較高在70%～80%之間。主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)面粉出廠價(jià)格穩(wěn)中略顯偏強(qiáng)，麩皮價(jià)格卻是一漲再漲，一路飆升。

由于制粉企業(yè)開工率較低，麩皮供應(yīng)有限，再加之天氣轉(zhuǎn)涼，保存時(shí)間延長，11月份各地麩皮價(jià)格漲勢“搶眼”，一漲再漲，河南鄭州地區(qū)麩皮出廠價(jià)1 600元/噸左右，較11月初上漲220～280元/噸。……