溫室西葫蘆綠色食品栽培技術(shù)要點(diǎn)

王義

伊寧市托格拉克鄉(xiāng)人民政府，新疆伊犁835009

溫室西葫蘆綠色食品栽培技術(shù)要點(diǎn)

王義

伊寧市托格拉克鄉(xiāng)人民政府，新疆伊犁835009

西葫蘆Marrow(Cucurbita pepo)是葫蘆科(Cucurbitaceae)南瓜屬中葉片具較少白斑、果柄五棱形的栽培種,是一年生草本植物。其營(yíng)養(yǎng)豐富，食用途徑廣，栽培普遍，在我國(guó)北方栽培面積僅次于黃瓜，尤其是對(duì)調(diào)節(jié)北方蔬菜淡季供應(yīng)起著重要作用，也是設(shè)施栽培的重要蔬菜之一。本文介紹溫室西葫蘆綠色食品栽培技術(shù)要點(diǎn)。

溫室西葫蘆；綠色食品；栽培技術(shù)要點(diǎn)

1 產(chǎn)地環(huán)境

環(huán)境質(zhì)量符合NY/T 391的要求。

2 茬口安排

春提早西葫蘆，1月上中旬育苗，2月上中旬定植；秋延后西葫蘆，8月中下旬育苗，9月上中旬定植。

3 品種選擇

選擇抗病、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好、早熟且適合市場(chǎng)需求的品種，如法拉朋等品種。

4 育苗

4.1 育苗設(shè)施

根據(jù)季節(jié)，選用日光溫室、大棚等不同的育苗設(shè)施，需進(jìn)行消毒處理，應(yīng)配有防蟲、遮陽設(shè)備。

4.2 營(yíng)養(yǎng)土

取6份肥沃園土，摻入4份優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，加少量磷酸二銨，充分混均勻后，裝入營(yíng)養(yǎng)缽，排在苗床上。

4.3 種子處理

播前要精選種子，后用150倍病毒克藥劑浸種15 min；也可先用清水浸種6～8 h，再用300倍環(huán)中菌毒清藥液浸種10 min，最后搓去種皮上的粘質(zhì)，用清水沖洗2～3遍，撈出后用濕布包好，置于28～30℃下催芽，每天用清水沖洗一遍，經(jīng)1～2 d后即可出芽，60%以上出芽時(shí)，準(zhǔn)備播種。

5 播種

5.1 播種期

根據(jù)不同的茬口安排進(jìn)行播種。

5.2 種子質(zhì)量

種子質(zhì)量應(yīng)符合GB 16715.1中的要求。

5.3 播種量

用種量300 g/666.7m2左右。

5.4 播種方法

當(dāng)種子70%以上露白時(shí)即可播種。播后覆土2 cm，蓋膜、搭棚。

6 苗期管理

出苗前，氣溫保持白天28～30℃，夜間18～20℃。出苗后，氣溫保持白天20～25℃，夜間10～15℃，出苗前一周，需降溫?zé)捗纭?/p>

7 定植前準(zhǔn)備

7.1 施基肥

肥料以有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀配合施用，應(yīng)符合NY/T 394的要求。

施腐熟的有機(jī)肥6 000 kg/666.7m2，過磷酸鈣80 kg/666.7m2或磷酸二銨50 kg/666.7m2，硫酸鉀40 kg/666.7m2翻入土中混勻。

7.2 作畦

采用小高壟栽培，壟寬1.2 m，高15 cm。行距60 cm。

7.3 棚室消毒

一是高溫悶棚，澆足水后覆蓋大棚膜和地膜進(jìn)行高溫悶棚5～7 d，殺滅棚內(nèi)病菌和蟲卵。

二是定植前棚室消毒，用50%辛硫磷乳油250 g/666.7m2＋鋸末＋2～3 kg/666.7m2硫磺粉混合，分10處點(diǎn)燃，密閉一晝夜，放風(fēng)后無氣味時(shí)定植。金屬骨架棚室不能用此方法。

8 定植

8.1 定植時(shí)間

根據(jù)不同的茬口安排選擇適宜定植時(shí)間。

8.2 定植方法與密度

在畦內(nèi)按株距50 cm刨穴、定植，然后澆水、蓋膜，保苗2 200株/666.7m2左右。

9 田間管理

9.1 溫濕度管理

上午日出后，溫度控制在25～30℃，不超過33℃，濕度75%左右；下午20～25℃，濕度70%左右；傍晚閉棚，夜間至清晨最低溫度可降至11～12℃。如氣溫達(dá)13℃以上可整夜通風(fēng)。2月中旬以后，應(yīng)靈活掌握通風(fēng)口大小和通風(fēng)時(shí)間長(zhǎng)短。4月中旬后，棚溫不高于30℃。

9.2 水肥管理

采用膜下微滴灌或暗灌。開花結(jié)果前，應(yīng)少澆或不澆水。根瓜坐住后開始澆水，但應(yīng)減少澆水次數(shù)。澆水選晴天上午進(jìn)行，并隨水施尿素5 kg/ 666.7m2。盛果期，每半月澆一次水，追一次肥，每次施農(nóng)家肥500 kg/666.7m2。全年隨水沖肥4次，最后一次要距采收期30 d以上。

9.3 CO2施肥

安裝CO2施肥器或埋施CO2顆粒肥，使棚內(nèi)CO2濃度達(dá)到1 000～1 500 mL/L。

9.4 植株調(diào)整

西葫蘆以主蔓結(jié)瓜為主，一般在7～8片葉時(shí)吊蔓，應(yīng)盡早抹杈。后期保留1～2個(gè)側(cè)蔓，待側(cè)蔓開花結(jié)果后，再及時(shí)剪去主蔓，以利通風(fēng)透光、多坐瓜。

9.5 保果疏果

一般采用人工授粉，即在開花當(dāng)天下午8時(shí)左右，摘下雄花，去掉花瓣，將花粉輕輕抹在雌花柱頭上，一般一朵雄花可抹2～3朵雌花，可顯著提高座果率。

9.6 延長(zhǎng)結(jié)果期

開花前，每天見光6～8 h，以利于雄花的分化和及早形成并能保證產(chǎn)量和質(zhì)量。開花結(jié)果后，加大肥水管理，既能早結(jié)瓜、防早衰，還可延長(zhǎng)結(jié)瓜期。

10 病蟲害防治

10.1 主要病蟲害

病毒病、灰霉病、蚜蟲、白粉虱等。

10.2 防治原則

堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化防治原則，農(nóng)藥施用符合NY/T 393規(guī)定的要求。

10.3 農(nóng)業(yè)防治

10.3.1 選用抗病品種

針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x害，選用高抗品種。

10.3.2 創(chuàng)造適宜的生育環(huán)境

鏟埂除蛹、鏟除田邊地頭和渠埂上雜草，降低越冬蟲口基數(shù)。培育適齡壯苗，提高抗逆性，控制好溫、濕度、肥水、光照和二氧化碳。做到有利于植株生長(zhǎng)發(fā)育，避免侵染性病害發(fā)生。

10.3.3 耕作制度

實(shí)行嚴(yán)格的輪作制度，與非茄科作物輪作3年以上。

10.3.4 科學(xué)施肥

增施腐的有機(jī)肥，氮、磷、鉀肥合理配比，配以葉面追肥，均衡施肥。

10.4 物理防治

10.4.1 設(shè)施防護(hù)

大型設(shè)施的防風(fēng)口用防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)封閉，減輕病蟲害的發(fā)生。

10.4.2 誘殺害蟲

采用黑光燈、頻振式殺蟲燈、性誘劑等誘殺鱗翅目害蟲成蟲。采用黃板誘蚜，防控其危害。

10.5 生物化學(xué)防治

10.5.1 天敵

積極保護(hù)、利用、放養(yǎng)天敵防治病蟲害。

10.5.2 藥劑防治害蟲

蚜蟲：用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液或5%天然除蟲菊素乳油500倍液噴霧。

白粉虱：用2.5%聯(lián)苯菊乳油3 000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液噴霧。

潛葉蠅：用1.8%齊墩螨素乳油2 000～3 000倍液或48%毒死蜱乳油1 000倍液噴霧。

10.5.3 灰霉病

采用6.5%乙霉威粉1 kg/666.7m2噴粉，或50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液，或50%乙烯菌核利可濕性粉劑1 000倍液，或2%武夷菌素水劑100倍液噴霧。

10.5.4 霜霉病

采用50%甲霜銅可濕性粉劑100～120 g/ 666.7m2，或40%乙磷鋁可濕性粉劑200～250 g/ 666.7m2，或72.2%霜霉威水劑500倍液灌根，穴灌藥液200～250 mL。

10.5.5 病毒病

種子處理：用溫清水浸種3～4 h，再放入高錳酸鉀500倍液中浸種20 min，清水沖洗后，繼續(xù)常溫水浸種。采用83增抗劑500倍液，或抗毒劑1號(hào)水劑300倍液，或20%鹽酸嗎啉胍.銅可濕性粉劑800～1 000倍液噴霧。

10.5.6 白粉病

采用40%氟硅唑8 000倍液，或1%多抗霉素100倍液，或50%醚菌酯4 000倍液噴霧。

11 采收

11.1 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

按NY/T 747執(zhí)行。

11.2 采收

收獲前7 d禁止噴藥，2～3 d天進(jìn)行一次農(nóng)殘檢測(cè)，對(duì)合格的進(jìn)行收割，分級(jí)包裝、上市銷售。

12 廢棄物處理

對(duì)已用的薄膜進(jìn)行回收統(tǒng)一處理。對(duì)每次摘除的病葉、病果、病株等，每次收割后的殘枝敗葉和雜草，以及收獲的新鮮西葫蘆秧，清理移出溫室統(tǒng)一處理。

13 包裝與貯運(yùn)

應(yīng)符合NY/T 658、NY/T 1056的要求。

[1]肖珩,趙麗娟,葉永亮.日光溫室冬春茬西葫蘆栽培技術(shù)[J].黑龍江科技信息,2012（10）:209.

[2]劉大俊,楊樹新.綠色蔬菜西葫蘆日光溫室高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技,2011（5）:15-16.

[3]魏春雷,楊春.日光溫室西葫蘆無公害栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)：溫室園藝,2009（9）:46-47.

王義（1973年12月—），本科學(xué)歷，高級(jí)農(nóng)藝師，長(zhǎng)期從事

業(yè)科技服務(wù)和推廣、技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作。

2016-02-12