豬應激綜合征的防治

陳文惠 湛葉青

（1.雷州市白沙畜牧獸醫站，廣東雷州524200；2.雷州市雷城中心畜牧獸醫站，廣東 雷州 524200）

豬應激綜合征的防治

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（1.雷州市白沙畜牧獸醫站，廣東雷州524200；2.雷州市雷城中心畜牧獸醫站，廣東 雷州 524200）

豬應激綜合征主要是指豬體受到了來自外界的各種刺激，所表現出來的各種特異性癥狀的綜合征。有些健康的豬會因為某種原因，很容易發生應激綜合征，從而出現全身顫抖不止，呼吸急促、困難，肌肉變得僵硬，下痢、出現水腫等綜合性的病癥。基于此，分析豬應激綜合征的臨床癥狀以及導致豬發病的機理，并提出相應的防治措施，給養豬戶提供一定的防治經驗，降低養殖戶的經濟損失。

豬；應激綜合征；防治措施

一般來說，豬應激綜合征多出現在現代養豬生產中，豬會因為受到外界一些不良因素的影響而對豬體產生一定的刺激，從而引起豬體發生一些非特異性的應激反應［1］。在大規模的現代養豬產業中，豬應激綜合征的頻發，給養豬戶造成了巨大的經濟損失。因此，為降低豬養殖戶的經濟損失，研究豬應激綜合征的發病癥狀，并提出相應的防治措施，具有重要的現實意義。

1 產生原因和表現癥狀

1.1 產生原因

動物在維持心理穩定和生理穩定方面具有特殊功能，其中破壞動物維持生理、心理穩定性功能，降低動物自身的調節作用的因素，都可以被稱為應激因子。而造成豬應激綜合征的應激因子主要有捕抓、驅趕、溫度急劇變化、太過擁擠、斗架和豬過度疲勞等［2］。在豬飼養或者運輸過程中，這些應激因子在一種或多種的綜合作用下，豬體不能及時適應環境，就會出現應激綜合征。

1.2 表現癥狀

1.2.1 豬急性心衰竭。也稱豬心性急死，表現出來的癥狀主要是豬急性死亡，或者豬的心肌和全身橫紋肌出現變形，這種癥狀在仔豬和肥育豬中經常發生和出現。一般多出現和發生在夏季，無任何征兆。

1.2.2 豬心臟突然變化。經常會出現仔豬的突然暴斃，病因不明的情況，這種現象多發生在三四個月大的豬身上，最典型的特征就是豬的心臟大范圍出血，在心臟和其他組織中可以找到PAS陽性物質，沉附于毛細血管管內或者毛細血管前動脈的內膜中，也經常被稱為營養性微血管病。

1.2.3 豬應激性肌病。主要是在宰豬之后，豬肌肉出現水腫，變性壞死，出現炎癥，豬的眼睛顏色變淺，并有液體流出，豬肉質地松弛。這種豬肉有3種表現形式，第1種是PSE豬肉，即白肌肉；第2種是背肌壞死豬肉，主要是以背肌壞死為主要特征的肌肉壞死癥狀；第3種是腿肌壞死豬肉，主要是以腿部肌肉炎癥壞死為主要特點的癥狀。

1.2.4 豬肉的顏色變暗。一般表現為豬肉的顏色比較深暗，豬肉的質地粗硬，主要是因為應激因子長時間地進行輕度刺激，而導致豬的肌糖原消耗過量，致使肌糖原中的含水量降低，豬體內生成的乳酸變少，與呼吸性堿中毒所產出的堿發生中和反應，從而出現這種癥狀。

1.2.5 豬急性高熱癥。這種癥狀在前期，多表現出肌肉顫抖不止，豬尾巴發抖，隨著時間的延長，就會表現出呼吸困難，豬體表面出現充血、紫斑等癥狀，豬的體溫不斷上升，超過40℃后，豬就會表現出心跳加速，豬的后肢痙攣收縮，嚴重的可能就是豬全身無力，豬的肌肉變得僵硬，最后導致死亡，這種癥狀多出現在肥育豬模式中。

1.2.6 其他變現癥狀。一般的豬胃潰瘍、大腸桿菌病、咬尾癥等疾病，都與應激綜合征有關聯。

2 發病機理

豬受到來自外界應激因子的刺激后，豬的下丘腦就會異常興奮，而分泌大量的促腎上腺皮質激素，在通過垂體門脈系統，進入垂體前葉，讓垂體前葉中分泌的ACTH明顯變多，ACTH經過血液循環達到腎上腺，從而釋放出大量的糖皮質激素。在應激綜合征的前期，所分泌的腎上腺，也會刺激垂體前葉從而釋放出ACTH，隨著ACTH分泌變多，會限制豬體對有關營養物質的吸收，不斷加快豬體的新陳代謝，阻礙炎癥、免疫功能的發揮，從而使機體的抵抗能力下降，應激因子的強度越大，所能產生的作用時間也會變長，從而導致豬的腎上腺皮質激素分泌功能衰竭，最終導致豬死亡［3］。

3 防治措施

3.1 選育優良的豬品種

在養豬之前，要經過臨床的觀察，通過血型鑒定、氟烷檢測，再利用磷酸肌酸酶值來檢測應激敏感的豬品種，不斷降低應急基因的頻率，選擇出抗應激因子的豬品種進行養殖。

3.2 注重豬飼養的管理工作

在豬飼養的過程中，首先要科學地選擇豬場，要將豬場建設在遠離市區的地段，注意豬場周邊的環境，保持豬場內部空氣流通情況，選擇合理的采光設備，減少一些人為因素的干擾，比如人為噪音、空氣污染等。在日常飼養過程中，要盡量降低各種應激因子的發生，控制好豬飼養的密度，不要太過擁擠。夏季要注重豬場的通風狀況，冬季要注意豬群的防寒保暖工作，在豬的閹割、斷尾、免疫注射的過程中，不要過度驅趕豬群，減少豬的驚嚇刺激。在補換另外一種飼料時，要根據循序漸進的原則進行飼養，不要突然轉換飼料。在豬運輸的過程中，要保持豬飲水的充足，采用冷水定期對運輸車廂進行沖洗降溫。此外，在運輸前要選用相關的藥物進行注射，預防豬應激綜合征的發生。在宰豬的過程中，要將各種不同種類的豬進行隔離防護，避免出現豬劇烈爭斗等情況的出現。

3.3 及時治療

在豬應激綜合征的治療過程中，主要選用的是鎮靜劑，補充皮質激素這兩種藥物，一旦發現豬出現應激綜合征的情況，要及時進行治療，可以有效緩解豬應激綜合征的并發癥。在鎮靜劑的選擇上，最先考慮的就是抗應激藥物，主要以氯丙嗪注射液為主，將注射劑量控制在1.5 mg/kg內，采用肌肉注射的方式進行注射。當豬應激綜合征因為腎上腺機能降低，而出現的應激失衡，可以選用腎上腺皮質激素進行注射，當出現新陳代謝的堿中毒時，要選擇注射5%碳酸氫鈉50～200 mL，來補充機體內部的電解質，保持機體體液的酸堿平衡［4］。一般在豬群進行轉移的過程中，要提前9 d給豬體服用亞硒酸鈉維生素E，將劑量每天控制在0.1 mg/kg，也可以在轉群前1 d，給豬體內服阿司匹林，將劑量每天控制在1.5 mg/kg。

［1］劉國信.豬應激綜合征的防治［J］.豬業觀察，2015（4）：95-97.

［2］呂慶洲.豬應激綜合征的防治方法［J］.畜牧獸醫科技信息，2011（9）：92.

［3］秦嗣艷.豬應激綜合征的防治措施［J］.畜牧獸醫科技信息，2012（7）：79.

［4］杜曉燕.豬應激綜合征防治的措施［J］.養殖技術顧問，2013（7）：76-77.

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