菜農農藥使用行為影響因素研究

劉華勝

（利川市元堡農業服務中心，湖北 利川 445424）

菜農農藥使用行為影響因素研究

劉華勝

（利川市元堡農業服務中心，湖北 利川 445424）

近年來，蔬菜質量安全事件不斷發生，不僅嚴重威脅著人們的健康，而且極大地打擊了蔬菜消費者的信心，也一定程度上影響了社會的穩定。基于此，針對菜農使用農藥行為進行分析，找出菜農使用農藥行為的影響因素，以期從生產源頭確保蔬菜的質量安全。

蔬菜；農藥；影響因素；對策

1 菜農農藥使用行為概述

1.1 菜農農藥使用行為情況

在調查的193份農戶中，當問到使用無公害農藥的意愿時，有100戶菜農表示愿意使用，即使無公害農藥價格較一般農藥高。由此看來，菜農使用無公害農藥的意愿不是很高，使用不安全農藥的農戶還占有很大比例，這是導致蔬菜質量安全問題的直接原因之一。

1.2 選擇農藥的決策渠道

農戶選擇農藥的決策方式分為自行決定、親朋鄰居推薦、賣主推薦和電視廣告及其他5種。通過調查，自行決定用藥品種的有98人，靠親朋鄰居推薦的有32人；賣主推薦對農戶選擇農藥也有很大的影響，有63人經過賣主推薦選擇農藥；通過電視廣告和其他方式決策的人數較少。由此可以看出，蔬菜種植戶選擇農藥品種時最主耍的決策方式是自行決定、親朋鄰居推薦和賣主的推薦。

1.3 購買農藥時最先考慮的因素

蔬菜種植戶在購買農藥時會考慮多種因素，農藥的價格、藥效、毒性等都會影響農戶的購買決策。調查顯示，最先考慮農藥價格的占10.2%，最先考慮農藥對環境的影響的占11.3%，最先考慮農藥毒性的占9.6%，71.3%的農戶將防治效果作為購買農藥時最先考慮的因素，遠遠超過其他因素的比例，這與農戶追求經濟利益的目的是一致的。

2 菜農農藥使用行為差異性分析

2.1 農戶特征與菜農農藥使用行為

被調查者的年齡分成20～30、31～40、41～50、51～60歲和60歲以上5組，通過統計，隨著農戶年齡的增大，菜農越傾向于使用安全農藥。菜農的受教育程度分為小學及以下、初中、高中（中專）和大專及以上4組，將其與菜農使用農藥行為進行交互分析，隨著文化程度的提高，更傾向于選擇使用安全農藥，使用不安全農藥的比例減少。

2.2 家庭特征與菜農衣藥使用行為

菜農的主要收入來源即指是否為蔬菜種植，將其分為是蔬菜種植和不是蔬菜種植2組。調查結果顯示，蔬菜種植為農戶的主要收入來源時，菜農更傾向于使用安全的農藥。

3 蔬菜安全與菜農農藥使用行為

3.1 對蔬菜安全的關注程度

將菜農對蔬菜安全的關注程度分為根本不關注、基本不關注、有些關注、比較關注和十分關注。從統計結果看出，菜農對蔬菜安全關注程度越高，越愿意使用安全的農藥。

3.2 農藥對健康危害的認知

將菜農關于蔬菜使用農藥對健康危害認知的判斷分為根本無影響、基本無影響、有些影響、比較有影響和影響非常大，從統計結果看出，農戶認為蔬菜使用農藥對人體健康危害越大，越會在行動上作出使用安全農藥的決策。

4 對策建議

4.1 提高菜農對蔬菜安全重要性的認知

菜農一味追求經濟利益忽視蔬菜質量安全，是現階段菜農仍然使用高毒等國家禁用農藥的重要原因。因此，首先要提高菜農對蔬菜安全的認知，只有當菜農主觀上認識到蔬菜質量安全的重要性，才會有意識地去改變自己的行為。

4.2 提高農村勞動力的素質

目前勞動力文化水平較低直接影響著農戶使用農藥的行為，或客觀上無意識地選擇了高毒農藥，或主觀上青睞高毒農藥，這都對蔬菜的安全生產造成了威脅。因此，從長遠來看，最根本的措施就是對癥下藥地解決受教育程度低下的問題。即加大教育投入，綜合提高農戶的道德素質和能力素質。

4.3 提高農戶種植蔬菜的技術水平

在蔬菜生產過程中，病蟲害的防治和蔬菜種植管理技術等都與農藥的使用有著極大的聯系，種植技術較高的農戶總能以較低的投入成本獲得較高的利益回報，蔬菜種植需要有相關的專業知識，特別是農藥的使用。同時，完善蔬菜種植的可追溯制度，將責任落實到具體的人，確保“從農田到餐桌”全過程的蔬菜認證管理體系的實施，使安全優質的蔬菜發揮其在市場中的優勢，促進和加強農戶使用安全農藥的意愿。

S626；S48

A

1674-7909（2016）23-50-1

劉華勝（1973-），男，助理農藝師，研究方向：梨樹、蔬菜。