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淡季不淡 豬價上漲勢頭明顯直逼歷史高點

3月本是傳統的豬肉消費淡季，但近期豬肉價格上漲勢頭明顯，直逼歷史高點。國家發改委19日公布的數據顯示，截至3月9日，全國生豬平均出廠價格為18.62元/千克，同比上漲52.8%；豬糧比價為9.13∶1，已進入黃色預警區域。

生豬價格緣何淡季不淡，并且直逼歷史高點？業內人士分析認為，這主要是由于前兩三年生豬養殖行業持續低迷，加上各地不斷提高環保門檻，劃定“禁養區”和“限養區”，許多養殖戶尤其是散養戶在市場和環保的雙重壓力下退出市場，致使今年能繁母豬和生豬存欄量下降，“去產能”成效初現。能繁母豬及生豬存量持續下降，意味著生豬供給偏緊局面在短期內仍難以改變。

蛋雞高存欄限制蛋價上漲空間

3月中下旬，大連商品交易所雞蛋期貨價格連續反彈回升，市場對其后市較為關注。當前全國雞蛋價格基本回穩，但總體行情仍舊偏弱，產區貨源供應尚可，終端需求平平，經銷商收購困難，整體走貨不佳，近期可能因節日現貨需求帶動，而且存欄仍然處于較高水平，短期限制了雞蛋期價的上漲空間。

雖然2月份育雛雞補欄量出現季節性下降，但目前在產蛋雞存欄量依然較高，且受2015年秋冬季補欄蛋雞逐漸開產的影響，預計近期在產蛋雞存欄量維持在較高水平，但增加幅度比較有限。一些熟悉雞蛋貿易的分析人士指出，近期雞蛋貿易形勢有所好轉，雞蛋現價繼續反彈，但雞蛋消費總體仍然比較清淡，且近期缺乏重大利好刺激，雞蛋消費難有顯著改善；另外，目前在產蛋雞存欄量較高，蛋雞雞齡結構比較年輕，可淘汰蛋雞數量有限，雞蛋供給比較充足。