農作物無公害栽培管理技術

劉祖洪（德江縣煎茶鎮農業服務中心，貴州　銅仁　565200）

?

農作物無公害栽培管理技術

劉祖洪
（德江縣煎茶鎮農業服務中心，貴州銅仁565200）

［摘要］隨著國民經濟的快速發展，以及人們物質生活水平的普遍提高，農作物的質量安全問題得到了廣泛的關注，培育無公害農作物已成為現代農業發展的重要部分。然而，受到原有農業生產方式影響，無公害農作物栽培過程中存在較多的問題，應不斷加強技術探討，提升無公害栽培效益。基于此，分析現階段無公害栽培技術管理存在的問題，從而探究有效的解決對策。

［關鍵詞］農作物；栽培技術；無公害

1　無公害栽培技術現存問題

1.1土地污染

近年來，國家不斷加快小城鎮建設，越來越多的鄉鎮企業以及生產工廠拔地而起，雖然極大地推動了農業經濟發展，但是卻在很大程度上造成了環境污染。尤其，鄉鎮的很多化工企業，三廢處理設備不完備，處理技術不達標，廢水、廢氣等污染周邊環境［1］。土壤是農作物生長的基礎，在廢氣、廢水內有毒物質的影響下，土壤日漸受到侵蝕，最終土壤中的有毒物質富集到農作物體內，造成糧食安全下降。

1.2農藥殘留

農藥是抑制病蟲害的主要制劑，可預防農作物病災、蟲災發生，保證糧食的產量與質量。然而，在農作物栽培過程中，由于農民的安全意識欠缺，以及實際用藥經驗不足，為此存在較為嚴重的盲目用藥現象，不僅多種藥物種類參雜使用，其用量也嚴重超標。不規范的用藥行為，有可能嚴重影響到人們的身體健康。

1.3盲目施肥

施肥可提高土壤肥力，為農作物生長提供必要的營養物質，促進糧食的增產，然而當前使用的肥料多為化學物質，盲目使用反而會造成土壤污染，破壞土壤內原有生態結構。長此以往土壤內原有的生態環境遭到破壞，農作物的抗性降低。

2　提升農作物質量安全的無公害栽培管理技術

2.1切斷污染源，治理污染土地

農村經濟發展固然重要，但同時應注重生產與環境的關系，針對當前農村面臨的違規建設，工廠排廢不達標等問題，相關的政府部門應加強治理，禁止違規企業與工廠投入生產。只有從源頭上切斷污染，才能避免土地再次受到污染，從而為無公害農作物栽培提供優質的培植場地。而針對已經污染的土地，應加強治理工作，比如說多翻墾土地、收集重金屬等，逐漸改良土壤品質［2］。

2.2優選作物品種，合理施加農藥

農作物病蟲害的發生與作物自身的抗性強弱有著一定的關聯，為此在栽培種植前應優選作物品種，根據當地的自然環境與氣候特征，盡可能選擇適應當地生態條件，且具有一定的抗蟲害能力的作物品種。與此同時，在作物生長過程中，栽培管理人員應及時關注作物的生長狀況，對出現的病蟲及時人工捕捉，若病蟲害發展嚴重，則要科學地選用藥物，避免選用高毒、劇毒的農藥，針對病蟲選擇特效殺蟲制劑，且保證藥物制劑的水解性優良。此外，要合理地控制藥物的用量，降低藥物殘留，避免損害農作物機體。

2.3多施有機肥，控制施肥用量

近幾十年來，農業生產一直沿用追施化肥的方式進行生產，雖然在一定程度上促進了糧食的增收，但同樣給土壤造成了嚴重的危害，土壤板結嚴重，原有肥料流失嚴重［3］。為此，無公害農作物培育過程中，應改變施肥方式，以有機肥代替化肥，穩固土壤內部的原有生態結構，降低土壤的承受壓力。若農作物生長過程中因肥力不足出現某些癥狀，應有針對性的選擇化肥種類，依據作物的實際需要控制用量，保證作物良好生長的同時避免對土壤造成影響。

3　結語

新時期，追求食品安全成為廣大消費者的一致選擇，糧食作為人們生存的基礎物質，保證其質量安全尤為重要。無公害農作物已成為農業發展中不可缺少的一部分，但是其在栽培管理中仍面臨一定的挑戰。為更好地推動無公害栽培技術，需不斷加強技術管理，切斷污染源，治理污染土地；優選作物品種，合理施加農用肥；多施有機肥，控制施肥用量。

參考文獻

［1］謝紅蓮.無公害栽培管理技術在農作物栽培中的應用淺析［J］.南方農業，2015（36）：46，48.

［2］古純勤.無公害栽培在農作物栽培中的管理技術分析［J］.福建農業，2015（5）：64.

［3］劉錦汝.農作物的無公害栽培管理技術探討［J］.南方農業，2015（30）：41，43.

［中圖分類號］S31

［文獻標識碼］A

［文章編號］1674-7909-（2016）03-09-1