雞大腸桿菌病的發生原因與控制

程亮（新鄉市動物衛生監督所，河南　新鄉　453000）

雞大腸桿菌病的發生原因與控制

程亮
（新鄉市動物衛生監督所，河南新鄉453000）

自然界廣泛地存在著大腸桿菌這一病原，一直以來都是人類公共衛生防御的重點。但相應地，在禽畜養殖業等環境中對大腸桿菌病原體的關注卻很少，導致規模化養殖過程中存在較高的傳染率。基于此，闡述雞大腸桿菌病在當前防治中存在的問題，提出相應的控制策略。

雞大腸桿菌病；病癥；控制策略

1　雞大腸桿菌病概述

雞大腸桿菌病是通過大腸桿菌中某些菌株所引發的疾病總稱，因傳染性強、涉及范圍廣、傳播速度快等特點，已成為養雞業危害最嚴重的疾病類型。雞大腸桿菌病的侵染對象包括各個品種、年齡的雞，觀察發現病雞主要表現為腹瀉、腹膜炎、食欲減退、精神不振和羽毛蓬亂等［1］。雞大腸桿菌病的致死率平均為20%，最高可達到50%，且沒有季節性限制，任何時候都有可能爆發。總體來說，雞大腸桿菌病表現出以下特征。

1.1病原菌株抗藥性

雞肉、雞蛋是社會的大量消耗品，在長期的規模飼養過程中，為了提高成活率，養雞場會使用大量的廣譜抗菌藥品來防止球蟲病、禽霍亂等，尤其是在飼料配置中會加入大量的抗生素來促進其生長，提高抗病能力。在這種情況下，大腸桿菌的耐藥菌株也會大規模增加，在臨床上造成普遍的抗藥性，廣譜抗生素的有效性也會不斷降低。

1.2傳播途徑多樣性

大腸桿菌在自然界分布極其廣泛，雞大腸桿菌病的傳播源主要是糞便，傳播途徑多樣，主要是通過空氣、水和飼料傳播致病。例如，不及時清理雞糞，所攜帶的大腸桿菌會迅速污染飼料、飲用水和器具等，從而使整個雞舍感染發病。

1.3病癥感染繼發性

雞大腸桿菌病具有短時間的爆發性，短時間內即可造成大量的死亡。這是由于雞的特殊生理構造，對大腸桿菌十分敏感，尤其在病毒、寄生蟲等干預下，其自身的免疫系統會快速崩潰。此外，大腸桿菌容易引發大量的并發癥，這也是感染繼發性的原因之一。

2　雞大腸桿菌病存在的防治問題

2.1過度使用抗生素

一些養雞場為了消除大腸桿菌病的影響，大量地使用抗生素，如左旋氧服沙星、頭孢等，并且在預防階段就大量使用［2］。不可否認，在早期采取這種方式會取得很好的效果，但隨著大腸桿菌抗藥性的提升，抗生素的藥量也要不斷增加，最終完全失去作用，需要開發新一代的抗生素。同時，抗生素的大量使用，也污染了雞本身，抗生素殘留降低了其品質，甚至對其內臟產生負面影響，這顯然是不合理的。

2.2不重視養殖環境

良好的養殖管理效果遠遠大于治療效果，雞大腸桿菌病的傳播源主要是糞便，傳播方式主要是空氣、水和飼料，只要切斷傳染途徑，就能夠有效預防。一些養殖戶不關注養殖環境，忽視對雞舍的清理、消毒，而單純地采用大量消毒噴霧的方式，這種做法并不能徹底地實現清潔。

3　雞大腸桿菌病的防控策略

3.1制定合理的用藥方案

雞大腸桿菌病的傳染途徑主要是空氣，并引發呼吸道感染，基于這一前提自然界存在廣泛的耐藥菌株，可選擇一種無抗藥性的抗菌素產品，或通過藥敏實驗篩選，合理地掌控抗生素的用量、方法和周期，以最小的成本實現最徹底的殺菌。例如，可采取聯合用藥的方式，將抗生素進行有效組合或配合中藥成分制劑聯合應用［3］。

3.2加強雞舍環境治理

合理的管理是降低雞大腸桿菌病最有效的手段。一方面，要為雞群打造一個溫度、通風、密度良好的生存環境；另一方面，積極地進行人工衛生干預，包括糞便清理、雜物打掃、消毒措施等，抑制雞大腸桿菌病的傳播途徑，消滅傳染源頭。

3.3提升雛雞品質

我國養雞業趨于規模化、系統化后，形成了相應的產業細分，形成了產業鏈格局。在雛雞供應方面，可以簽訂專項合同，委托孵化場篩選品質優良的雞種，從遺傳角度提升抗病性，有效地減少雞大腸桿菌病的侵害。

［1］化麗珍，趙宇軍，任家琰.雞大腸桿菌病綜合分析及防治［J］.畜禽業，2001（8）：46-47.

［2］楊正斌.雞大腸桿菌病的有效治療措施分析［J］.當代畜牧，2015（32）：79-80.

［3］郝葆青，嚴丹紅，農向，等.雞大腸桿菌病致病因素及其研究進展［J］.西南民族大學學報（自然科學版），2005 （6）：90-94.

S858.31

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程亮（1987-），女，研究生，助理獸醫師，研究方向：預防獸醫。