蘋果矮砧集約高效栽培技術(shù)

張嬋

（響水縣林業(yè)局，江蘇 響水 224600）

蘋果矮砧集約高效栽培技術(shù)

張嬋

（響水縣林業(yè)局，江蘇 響水 224600）

為探討矮砧集約高效栽培技術(shù)在蘋果種植中的應(yīng)用效果，歸納蘋果種植經(jīng)驗(yàn)。選擇某蘋果種植園中0.27 hm2田地作為試驗(yàn)種植田地，劃分為實(shí)驗(yàn)組（0.13 hm2）和對(duì)照組（0.13 hm2），試驗(yàn)組田地采用矮砧集約高效栽培技術(shù)，對(duì)照組采用常規(guī)蘋果栽培技術(shù)，然后觀察兩組實(shí)際的蘋果種植效益。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，相較于對(duì)照組，試驗(yàn)組蘋果結(jié)實(shí)早，管理方便，實(shí)際產(chǎn)量更高。總之，通過在蘋果種植過程中引入矮砧集約高效栽培技術(shù)，可以大大增強(qiáng)蘋果種植管理的便捷性，節(jié)省人力成本，而且蘋果結(jié)實(shí)早、品質(zhì)好、產(chǎn)量更高，從而極大地增加了蘋果種植經(jīng)濟(jì)效益，值得在果園種植中推廣。

蘋果；矮砧集約栽培技術(shù)；種植效益

矮砧集約栽培技術(shù)是新時(shí)期蘋果栽培種植中的最新種植技術(shù)。該種植技術(shù)可以減緩蘋果生長長勢，增強(qiáng)管理的便捷性，提高蘋果產(chǎn)量［1］。針對(duì)此，探討了矮砧集約高效栽培技術(shù)在蘋果種植中的應(yīng)用效益，取得了理想成效，現(xiàn)報(bào)告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選擇某蘋果種植園中0.27 hm2田地作為試驗(yàn)種植田地，分別劃分成實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，每組0.13 hm2種植田地。

1.2 種植方法

對(duì)照組采用常規(guī)蘋果栽培技術(shù)，具體主要包括施肥、澆水、除蟲和收獲等基本環(huán)節(jié)。試驗(yàn)組中的田地采用矮砧集約高效栽培技術(shù)，然后觀察兩組中蘋果種植過程中的生長情況與經(jīng)濟(jì)效益。而就具體的栽培方法和流程而言，主要包括如下方面。

1.2.1 選用大苗建園。為了確保后續(xù)蘋果植株可以茁壯生長，必須要確保所用苗木及種植管理工作，也就是大苗建園工作，具體主要包括如下幾個(gè)要點(diǎn)。

1.2.1.1 合理選擇蘋果苗木。一般選用二三年生，苗木直徑1.0～1.2 cm，苗高1.5 m及以上，帶有6～10個(gè)分枝，而且毛細(xì)根密集、側(cè)根多、主根茁壯，嫁接愈合口部位牢固的優(yōu)質(zhì)苗木。

1.2.1.2 植株定植準(zhǔn)備工作。在蘋果植株定植施工操作之前，需要先對(duì)種植地進(jìn)行深翻處理，一般深耕深度需要控制在70 cm左右，接著在其中添加一些有機(jī)肥料來增強(qiáng)土壤的肥力。用清水浸泡蘋果幼苗一段時(shí)間后（1 d左右），對(duì)雜亂枝進(jìn)行合理修剪后，采用多效靈100倍液蘸根處理。

1.2.1.3 苗木定植。在進(jìn)行苗木定植時(shí)，需要采用起壟栽培方式，壟寬需要控制在90 cm左右，壟高需要控制在25 cm左右，接著需要在起壟的壟背上栽植苗木，且要確保矮化中間砧高出地面5～10 cm；如果在貧瘠或者干旱區(qū)域的土地上進(jìn)行種植，那么要確保栽植時(shí)深耕深度適宜性；為了更好地保護(hù)砧段部位，水肥情況比較良好的土地栽植要盡量采用淺培土或者淺栽培；在苗木栽培之后周邊1 cm范圍內(nèi)，要定時(shí)進(jìn)行澆水處理，同時(shí)需要將出現(xiàn)歪斜問題的蘋果苗木扶正［2］。

1.2.1.4 采用寬行密植。在栽植蘋果苗木的時(shí)候，為了確保所種植苗木可以充分利用當(dāng)?shù)赝恋刭Y源來最大化獲得種植效益，必須要綜合考慮蘋果品種、立地條件和砧木長勢等諸多因素，確保蘋果苗木均可以接受充足光照。據(jù)有關(guān)種植實(shí)踐可知，蘋果苗木的株行距一般需要控制在2 m×4 m，在平原地區(qū)可以適當(dāng)?shù)卦黾又晷袑挾龋絽^(qū)或者丘陵地區(qū)的株行可以適當(dāng)縮減；株行距比例適宜控制在1∶2～1∶3，以充分實(shí)現(xiàn)寬行密植。

1.2.1.5 立架栽培。考慮到矮化砧品種的蘋果根系通常不是非常發(fā)達(dá)，在實(shí)際的種植過程中很容易出現(xiàn)中干彎曲、倒伏、固定性和負(fù)載力差等問題，所以實(shí)際種植過程中采用立架栽培方式。具體就是每間隔12 m設(shè)置2個(gè)高度控制在3.0～3.5 m的水泥樁，并在二者間合理拉設(shè)鐵絲來對(duì)蘋果下部結(jié)果枝進(jìn)行合理控制；而幼樹期可以將立柱替換為立竹竿來對(duì)蘋果中干進(jìn)行控制支撐。

1.2.1.6 定干和刻芽。本次研究中所種植的蘋果苗木為兩年生苗木，其在春季萌芽期間樹高可以達(dá)到1.0～1.2 m，此時(shí)如果栽植密度比較小，相應(yīng)的水肥條件越好，相應(yīng)的高度也越高，反之定干高度就偏低。但是，必須在定干完畢后在其上部采用愈合劑涂抹剪切口來確保切口部位加快愈合。但是需要注意的是，如果選用3 a及以上年齡的苗木，那么無需進(jìn)行定干處理。另外，在定干完畢之后，需要從距離地面80 cm處，每隔10 cm左右范圍刻一個(gè)芽，具體程度需要自上而下依次加重，數(shù)目需要控制在三四個(gè)；為了避免苗木在刻芽后出現(xiàn)水分蒸發(fā)或者蟲害問題，需要及時(shí)套上塑料膜袋，且在苗木正式發(fā)芽后將袋口剪開，否則很容易因氣溫升高而灼傷苗芽。

1.2.2 栽后管理。為了確保所種植的蘋果植株健康生長，必須要加強(qiáng)栽后管理工作，具體主要包括如下幾個(gè)方面。

1.2.2.1 土壤管理。本次研究中所用的管理模式為“雙溝起壟”和“行間生草”。其中，“雙溝起壟”土壤管理模式主要是以樹行為中心，在距離其1 m左右位置進(jìn)行起壟，借此來形成寬度約為2 m的樹盤；借助起壟做畦來使樹盤高出地面行間30 cm左右，且需要在畦中間沿著樹行做一個(gè)畦背。“行間生草”土地管理模式實(shí)際上就是地下覆草或者生草，種植過程中采用免耕處理。當(dāng)草長高度超過30 cm后，需要及時(shí)加以割除，同時(shí)需要將割下的草覆蓋在樹冠下；行間生草可以對(duì)根際環(huán)境進(jìn)行很好的穩(wěn)定和平衡，確保蘋果果園生物群落的豐富性和穩(wěn)定性，增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量等營養(yǎng)物質(zhì)；在封凍之前，需要將苗木中間砧部分全部埋于土下來達(dá)到防寒的作用。

1.2.2.2 水肥管理。一方面，需要做好蘋果種植過程中的施肥管理，主要采用農(nóng)家肥，輔之以化肥，且需要采用在樹冠外圍外設(shè)一圈環(huán)狀溝來進(jìn)行施肥；在實(shí)際的追肥施工中，需要本著“少量多次”的原則，一般需要7 d澆一次水，15 d施一次肥，避免出現(xiàn)“燒根”問題；在春季和秋季，一般宜進(jìn)行2次追肥，且每次按照0.5～1.0 kg/株的施肥量來進(jìn)行施肥。另一方面，需要做好蘋果種植過程中的澆水管理，一般需要在每次施肥后進(jìn)行及時(shí)澆水，同時(shí)需要做好雨季排澇工作，避免過多積水對(duì)蘋果根系造成不利影響，一般宜在9月底進(jìn)行控水。

1.2.2.3 根部凍害防治方法。①在7月以后，主要以氮肥施用為主，配合鉀肥、磷肥噴施來促進(jìn)植株枝條的成熟；②在晚秋時(shí)節(jié)，需要在大枝和主干中下部位置進(jìn)行涂白，具體按照20份水、1份食鹽、1份石硫合劑、6份生石灰和少許油脂的比例；③及時(shí)灌足封凍水；④在幼樹入冬之前，需要適當(dāng)?shù)貙?duì)根莖進(jìn)行埋土處理。

1.2.2.4 整形修剪。為了確保蘋果苗木可以保持中干直立，需要做好相應(yīng)的修剪工作，一般主要修剪成高紡錘形樹形，具體修剪要點(diǎn)主要包括如下幾點(diǎn)：①第1年要去除地面上高度低于60 cm的分枝，確保全園內(nèi)蘋果樹枝干高度保持一致，并嚴(yán)格控制側(cè)枝生長，去掉主干上長勢旺盛的枝干來促進(jìn)弱枝發(fā)育；②針對(duì)第2年種植期間的修剪工作而言，主要去除長度超過90 cm的側(cè)枝、粗度大于1/3分支處干徑主枝、中心桿上同側(cè)上下間距過小的枝條以及競爭枝，確保中心干延長枝，適當(dāng)短截疏枝，從而確保果園全體植株均可以接受充足的陽光照射。

2 結(jié)果

相較于對(duì)照組蘋果種植，試驗(yàn)組蘋果結(jié)實(shí)更早，施肥、澆水和修建等管理工作也更加方便，同時(shí)實(shí)際的管理成本也相對(duì)較低，相較于對(duì)照組5 000元/667 m2，試驗(yàn)組的管理成本為2 000元/667 m2。實(shí)際上，667 m2試驗(yàn)組蘋果產(chǎn)量也是同期對(duì)照組蘋果產(chǎn)量的1.8倍，增產(chǎn)效果顯著。

3 討論

自20世紀(jì)70年代以來，矮化密植栽培技術(shù)在世界各地得到了廣泛的推廣和應(yīng)用，隨著種植技術(shù)的發(fā)展，矮化密植栽培技術(shù)也得到了不斷發(fā)展。而矮砧集約栽培技術(shù)則是新時(shí)期蘋果栽培種植中的最新種植技術(shù)。該種植技術(shù)可以減緩蘋果生長長勢，確保樹形緊湊、樹冠矮小，有助于更好地形成花芽，也可以大大增強(qiáng)管理的便捷性，提高蘋果產(chǎn)量［3］。通過本次研究可知，在蘋果種植過程中引入矮砧集約高效栽培技術(shù)，可以大大增強(qiáng)蘋果種植管理的便捷性，節(jié)省人力成本，而且蘋果結(jié)實(shí)早、品質(zhì)好、產(chǎn)量更高，從而極大地增加了蘋果種植的經(jīng)濟(jì)效益，值得在果園種植中進(jìn)行推廣。

［1］陳小迎，刁久新，賈秀平.蘋果矮砧集約栽培技術(shù)［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（2）：98-99.

［2］韓明玉.蘋果矮砧集約栽培技術(shù)模式芻議［J］.中國果樹，2015（3）：76-77.

［3］王金政，薛曉敏，高雨秋.山東省蘋果矮砧集約高效栽培模式關(guān)鍵技術(shù)［J］.落葉果樹，2015（1）：41-42.

S661.1

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1674-7909（2016）29-03-2