高考小說閱讀有一個重要的考點,即“分析作品結構,概括作品主題”。這要求我們閱讀時要注意文本的整體構思、貫穿線索,注意各個部分和各個方面之間的關聯和安排;同時能從作品實際出發,注意時代氛圍、社會環境和作者的思想感情,精準地概括小說的主題。
[典題例析]
(2015年浙江卷)閱讀下面的文字,完成11~15題。(20分)
撿爛紙的老頭
汪曾祺
烤肉劉早就不賣烤肉了,不過虎坊橋一帶的人都還叫它烤肉劉。這是一家平民化的回民館子,地方不小,東西實惠。賣大鍋菜。炒辣豆腐、炒豆角、炒蒜苗、炒洋白菜,比較貴一點是黃燜羊肉,也就是塊兒來錢一小碗。在后面做得了,用臉盆端出來,倒在幾個深深的鐵罐里,下面用微火煨著,倒總是溫和的。有時也賣小勺炒菜:大蔥炮羊肉、干炸丸子,它似蜜……主食有米飯、饅頭、芝麻燒餅,羅絲轉;賣面條,澆炸醬、澆鹵。夏天賣麻醬面。賣餡兒餅。烙餅的爐緊貼著門臉兒。一進門就聽到餅鐺里的油吱吱喳喳地響,餅香撲鼻,很誘人。
烤肉劉的買賣不錯,一到飯口,尤其是中午,人總是滿的。附近有幾個小工廠,廠里沒有食堂,烤肉劉就是他們的食堂。工人們都在壯年,能吃,餡餅至少得來五個(半斤),一瓶啤酒,二兩白的。女工則多半是拿一個飯盒來,買餡餅,或炒豆腐、花卷,帶到車間里去吃。有一些退了休的職工,不愛吃家里的飯,愛上烤肉劉來吃“野食”,想吃什么要點什么。有一個文質彬彬的主兒,原來當會計,他每天都到烤肉劉這兒來,他和家里人說定,每天兩塊錢的“挑費”①都扔在這兒。